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Tempero Caseiro

Que tal preparar o seu próprio tempero para comida? Deixa de preguiça e faz logo o seu!

É muito fácil , para encher um pote do tamanho desse ai da foto, eu usei: 6 cabeças de alho, 1 cebola média, mix de pimenta moída na hora, cebolinha, azeite (10ml) e sal a gosto. É só descascar todos os dentes de alho essa é a parte chata pra car…, a cebola, colocar tudo no liquidificador e bater até ficar uma papinha com a textura aí da foto. Pronto seu tempero super motherfuckersaudável foi feito, você vai perceber o gosto bom da porra que isso dá na comida, o arroz fica uma delícia. Uma dica de malandro é você dividir essa quantidade de alho e cebola em 3 partes e misturar com ingredientes diferentes, assim você fica com mais de uma opção de tempero para seu dia a dia e começa a concorrer tempero pronto.

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31 Comments
  • Mauro
    outubro 20, 2010

    Uma dica pra descascar alho: amasse o dente de alho com a lateral da faca antes de descascar.

    • cami
      outubro 21, 2010

      boa Mauro… vou testar no próximo temperinho…

  • Larissa
    outubro 20, 2010

    Quantos dias isso dura na geladeira???

    • rafa
      outubro 20, 2010

      Aqui em casa uso durante um mês essa quantidade, se for uma pessoa que vai pouco a cozinha aconselho a fazer 1/3 da receita.

  • Paolo Montanheiro
    outubro 20, 2010

    meu irmão @rrezendes comandando o @naminhapanela ta parecendo o larica total. hahahaha

    dica massa rafa! vlw =P

    • rafa
      outubro 20, 2010

      hahahahaha! calma gente que amanhã tudo volta ao normal…

  • carol
    outubro 20, 2010

    olá!!parabéns!!pelo blog.adorei..mas que delícia de receita,vou fazer,,gostaria muito que me envie suas atualizações,
    carol..

    • rafa
      outubro 21, 2010

      Que bom que gostou do site Carol, na próxima semana vamos colocar um cadastro no site para quem quiser receber as atualizações por e-mail.

    • rafa
      outubro 26, 2010

      Carol, cadastrei seu e-mail para que você receba as atualizações do blog.

  • Andrea
    outubro 21, 2010

    OI Gente,
    Conheci o blog de vocês faz pouco tempo mas gostei bastante. Passem lá no Aromas e Sabores que tem um selinho pra vocês.
    bjs

  • Juliana
    outubro 21, 2010

    Rafa, a pergunta que não quer calar é: foi vc que fez essa frescurinha com a fita no pote de tempero? Kakakaka…

    Cadê a Cami???

  • rafa
    outubro 21, 2010

    Olha tenho que confessar fui eu que fiz, mas juro foi só pra composição da foto, num é viadagem naum… hahahahha! cami já está de volta amanhã tem post dela no site.

  • Thaisa
    outubro 21, 2010

    Nossa primeiro post que eu vejo no blog e já deu vontade de comentar!!
    Aqui em casa eu também faço esse tempero!! E faço também um só com vários tipos diferentes de pimenta !! Fica uma delicia !!

    Uma dica pra descascar o alho em grande quantidade é antes de descascar ele deixar de molho por um tempinho na agua !!Quando eu fazia salgadinho com minha mãe eu tinha que descascar 11 cabeças de dois em dois dias!!

    Simplesmente amei o blog e provavelmente minha vontade de cozinhar vai reaparecer aos poucos agora!!

    • cami
      outubro 21, 2010

      Thaisa,
      Q bom q vc gostou do blog e tomara q a gente ajudar na sua vontade de cozinhar, pq concordo com vc, sem vontade não sai nada, rs…
      A-do-rei a dica para descascar o alho, mas ainda acho q a melhor de todas vai ser comprar uma luva para naum deixar cheiro na minha mão hahahahaha

  • Ana Paula
    fevereiro 4, 2011

    Fiz este tempero! E ele é motherfuckergostoso! rs Já temperei o arroz, feijão, bolo de carne, omelete. Simplesmente delicioso! E rende bastante pois achei ele super concentrado!!

    Valeu!

    • cami
      fevereiro 10, 2011

      Ana,
      rende muiittooo né? aqui em casa dura mais de 1 mês fácil!!! comprar pronto never more!

  • Ana Dayse
    março 10, 2011

    Amei a idéia, vou experimentar!!! Bjss

    • cami
      março 13, 2011

      Ana,
      Vou incluir seu email para receber as atualizações tá?

  • Ana Dayse
    março 10, 2011

    E, quero receber as atualizações, por favor!

  • marcia
    maio 12, 2011

    Meu! voce parece ser uma comedia,alem de dar dicas muito boas,morro de rir com voce,parabens pelo blog muito bom!

  • marcia
    maio 12, 2011

    Carol,gosta de bolo de fuba?anota essa ai e muito facil e muito bom.

    2ovos
    1e 12copo de requeijao de leite
    1e 12copo de requeijao de açucar
    12copo de oleo
    2colheres de queijo ralado(eu uso vigor)
    1copo de requeijao de fuba
    1copo de requeijao de farinha de trigo
    1colher de sopa de fermento
    erva doce se gostar
    E so bater tudo no liquidificador e colocar no forno pre aquecido depois voce me fala se e bom mesmo ou nao.

    • cami
      maio 15, 2011

      Marcia,
      eu amo bolo de fubá, vou experimentar essa receitinha!!!

  • Mirelle
    julho 25, 2011

    Oii Camila,

    adorei a receita do tempero caseiro! Gostaria de saber por quanto tempo o mesmo pode ser guardado.
    obrigada.

    • cami
      julho 26, 2011

      Mirelle,
      lá em casa dura quase 1 mês na geladeira…

  • Maria da Guia
    junho 13, 2012

    Muito obrigada por essa dica. Não gosto de temperos prontos, fico “sentido” o gosto o dia inteiro (rs).

    • cami
      junho 20, 2012

      rs… essa aí é dica da mamãe

  • Renata
    julho 29, 2012

    Dica mega prática para descascar o alho em 10 segundos, sério. ;)

    http://www.youtube.com/watch?v=0d3oc24fD-c

  • Camila
    julho 14, 2013

    Quais são os tipos de pimenta que devo usar?

  • andreia
    novembro 18, 2013

    Se deixar o alho de molho em agua de um dia paro outro a casca dele sai facilmente

  • Adriana
    agosto 12, 2014

    Não entendi o porquê do palavrão tão feio na receita.

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