Esse biscoito de goiabada é uma delícia.
Eu tenho que dizer que adoro quando a receita leva goiabada, ela já me conquista na hora.
E esse biscoito enroladinho de goiabada simplesmente voou, só deu tempo de fazer a foto e pronto.
Se você está pensando que essa é mais uma receitinha daqueles biscoitinhos recheados de goiabada, você está enganado!
Essa receita se trata de uma massinha que se fosse for boazinha como eu vai te lembrar um pouco massa folhada.
O único trabalho que você vai ter e de enrolar os ditos cujos, mas esse trabalho pode se tornar uma deliciosa terapia naqueles dias que você precisa desopilar.
Vamos a receita do biscoito enroladinho de goiaba.
Não leva nadica de fermento então não precisa ficar preocupado de desandar.Comece misturando 3 xíc. de farinha de trigo, com 3/4 de xíc. de manteiga derretida, 1/2 xíc. de creme de leite, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de essência/extrato de baunilha.
Misture bem até obter uma massa homogênea e que não grude na mão. agora é abrir a massa em círculos não tão finos (espalhe farinha de trigo na superfície onde você irá trabalhar a massa), cortar como se fosse pizza, em triângulos.
Agora é colocar um pedacinho pequeno de goiabada na parte mais larga do triangulo e ir enrolando desta parte para a mais fininha. o tamanho dos seus rolinhos vai depender o tamanho do seu círculo, os meus ficaram pequenininhos, do tamanho certo para comer de uma vez só, rs…
Para vocês terem noção, foi o tempo de eu entrar no banho e sair e duas formiguinhas já tinham devorado tudinho.
Update
Sim pessoas, ele vai forno, eu é q tô lelé da cuca… organize seus enroladinhos em um tabuleiro untado e forno em temperatura média por uns 30 min, ou até que fique moreninho. depois que sair do forno, espere alguns minutos antes de servir, que ele ficará bem mais crocante!
Hilda
novembro 16, 2011Olá Cami, minha mãe está louca para falar com vcs, mas ela está iniciando nesse mundo cibernético rsrsrsr….amei a receita, conheço esse enroladinho por “beliscão”, adoro, mas nunca imaginei que fosse tão fácil de fazer…vou me acabar hj…bjim
cami
novembro 20, 2011:-)
sergio
novembro 16, 2011Oi amiga, me confirme por favor, esses enroladinhos não vão ao forno ? pela foto parece que sim….sou “fã de carteirinha” das suas “malinagens” em conluio com o Rafa e, sempre que posso boto em prática suas receitas e não me frusto ( e olha que sou um canhoto das duas mãos…rsrsrs ).
cami
novembro 20, 2011vão sim… a pessoa está louca e esqueceu de colocar, mas já complementei bem direitinho o texto!
Juliana
novembro 16, 2011Oi Cami! Os rolinhos vão ao forno? Por quanto tempo?
cami
novembro 20, 2011vão sim, já complementei com o tempo :-)
Rose
novembro 16, 2011Também adoro receita que leva goiabada, mas como não domino a cozinha, faltou dizer o tempo de forno e a quantidade que dá.
cami
novembro 20, 2011coloquei lá no post :-)
Guloso e Saudável
novembro 16, 2011Cami,
Adoro esses bolinho e como são fáceis de fazer.
Beijo
Vânia
cami
novembro 20, 2011delícia demais!!!
Maria Regina
novembro 16, 2011Gostaria de saber quanto tempo de forno.
cami
novembro 20, 2011complementei o post com essa info :-)
Tays Rocha
novembro 16, 2011Cami, eu tenho acompanhado o blog e amado! Conheço esse docinho por beliscão, é assim que chamamos aqui ;o) Receita anotada, farei em breve!
Beijocas ♥
cami
novembro 20, 2011Tays,
a massa fica diferente do beliscão, que é mais para um biscoitinho né?
Dora Silva
novembro 16, 2011Hummmmm…!!!! ficaram ma-ra-vi-lho-sos, adorei, muito obrigada, estou amando acompanhar as receitas, beijos…..
cami
novembro 20, 2011:-*
Marli Gulias
novembro 16, 2011Cami,
Estou adorando essas receitas que fazia quando pequena com minha mãe e já havia esquecido.
Vou ensinar minha filha com Síndrome de Down
para desenvolver habilidades culinárias foi assim que aprendi amar as panelas e não saio da cozinha.
Beijos
Marli
cami
novembro 20, 2011q lindo marli…. eu tbm aprendi a cozinhar com a minha mãe <3
fernanda
novembro 17, 2011Cami,
pode ser creme de leite de caixinha? Ou tem que ser creme de leite fresco?
beijos
cami
novembro 20, 2011pode ser o da caixinha mesmo, sem problema!
sandra
novembro 17, 2011amei essas loucuras e quem vai gostar rmais e´meu filhotinho. ele parece uma formiguinha BJOS…
cami
novembro 20, 2011vai mesmo… fica uma delícia!
Camila
novembro 17, 2011Hummm… vai ser a próxima receita pro fds!! hehe Bjoss xará, adoro seu blog!!
cami
novembro 20, 2011brigada xará :-D
gisele
novembro 18, 2011Nhãnhãnhã…..deu água na boca….
Devem mesmo ter ficado divinos!!!!!
Vc é d+
Beijosss
cami
novembro 20, 2011brigada lindinha :-*
Leah
novembro 21, 2011E mais uma receitinha que eu faço de vcs e que é SUCESSO!!!
Fiz ontem pela “manhã” (antes do almoço)… e já não tinha mais nada hoje para o café =((
A massa fica mesmo com a impressão de folhada.
Terapia certa na hora de cortar e enrolar!! rsrs
Vou repetí-la sexta feira… agora vou frazer 2 receitas!!! hehe
beijos beijos!!!
cami
novembro 24, 2011\o/
é gostosinho né??? terapia com uma recompensa deliciosa :-D
Izabel
novembro 23, 2011Oieeee,
Fiz os biscoitinhos, ficaram uma delicia, só duraram 5 minutos mas…a goiabada escorreu quase toda… (isso não impediu de ficar uma delicia, mas desperdiçou muito)
O que pode ter acontecido?
Help….rs
Bjs
Alessandra
novembro 24, 2011Essa receita realmente é divina! podem fazer que é porreta de boaaaa!! amei
cami
novembro 24, 2011aiii q bom q vc gostou!!!
Tenório
novembro 27, 2011Moro em Paris e acompanho o “Na minha panela” regurlamente porque amo cozinhar. Eu tinha uma goiabada na reserva (presente de uns amigos que passaram por Paris). Fiz os biscoitinhos. MARAVILHOSOS. Os francês comeram TUDO. Amaram e disseram: “Ce petit gâteau est une vraie tentation!” (este biscoitinho é uma verdadeira tentação). Eu fiquei muito feliz, além de comer tanto quanto os franceses. Muito obrigado. Continue com receitas simples, deliciosas e brasileiras. Mais uma vez obrigado.
cami
dezembro 7, 2011poxaaa q chique!!!! rs…
Marcella Diniz
dezembro 5, 2011Amo casadinho, e com certeza vou testar essa receita! Parece ser mt facil ^^
beijos
cami
dezembro 7, 2011e vc vai se apaixonar… esse enroladinho é o máximo…
Fátima Almeida
dezembro 14, 2011Eu acho que é essa massinha que as doceiras aqui em Maceió, fazem enroladinhos com um pedacinho de bacon e ameixa. São deliciosos!
cami
dezembro 23, 2011hhuumm, essa massinha com um recheio salgado, deve ficar delícia…
Milena
maio 27, 2012Cami, esses biscoitos são tchu tchu tchu no tcha tcha tcha! Queeeee nham nham!
Fiz e tentei guardar nos potes pra ir comendo durante a semana e servir p/ as visitas. Quem disse que consegui?
Hoje irei fazer (lógico, smp dobrando a receita! rsrsrsrs) e vou tentar não comer de uma vez! Será?! Será?!
Beijos CHEF! E ótimo domingo ;)
cami
junho 4, 2012hahahahaha, aconteceu isso tbm lá em casa, sumiu!
yone
maio 30, 2012ainda não fiz mas eu adoro goiabada deve ficar maravilhoso.
cami
junho 4, 2012e fica mesmoo, prova só!
Cybele Neves Moutinho
junho 24, 2012Oi Cami, acabei de fazer os meus enroladinho…
Que massinha gostosa de se trabalhar, ela é fantastica :)
Eu deveria ter feito mais fininha, a minha ficou grossa, mas vou seguir praticando! Adorei, muito obrigada.
Bjos
Cy
cami
junho 27, 2012néé? gostosa de trabalhar e de comer! e levinha né?
Márcia Gabrielle
julho 21, 2012Sou uma péssima cozinheira, daquelas que não levam jeito mesmo, e para minha surpresa meus enroladinhos saíram muito gostosos !!! Só errei na goiabada, pq ela escorreu muito e desperdicei uma parte no forno, mas da próxima vez enrolo mais apertadinho que acho que resolve.
Estou muito feliz de ter feito uma receita e ter dado certo, vou fazer todas as receitas do seu blog agora hahahahaha
Obrigada =)
cami
julho 30, 2012hahahaha pode fazer todinhas!!!
coloca bem no centro pq ae se escorrer fica no biscoito
Mari
setembro 27, 2012Fiz os biscoitinhos ontem, e ficaram simplesmente DIVINOS!!!! Podem fazer sem medo! A receita eh simples e deliciosa!
cami
outubro 22, 2012néé? difícil é parar de comer :-9
Marcela
outubro 24, 2012Oiee! Adorei!!
Sera que da certo com doce de leite??
Na verdade cozinhei 01lata de leite condensado na prepressão, a consistência fica bem firme.
Vc acha que dará certo tbm??
Parabénsss, te acompanho pelo FB, várias receitas ótimas.
Bjs
Marcela
Maciel Boveto
agosto 2, 2017sim fica muito bom, mas tem que estar bem firme
Juliana
dezembro 14, 2012Fica bom com outros tipos de doce?
Fernanda Castro
julho 5, 2013Eu gostaria de saber se é só manteiga ou pode ser margarina tbm?
Maciel Boveto
agosto 2, 2017manteiga fica mais leve, mas pode ser margarina sim.
Edleuza
setembro 16, 2014muito bom!
Diego Rocha
julho 12, 2017Gostei muito das receitas. Agora mesmo vou fazer Biscoito de maizena. Depois falo como ficou.