Um bolo de caneca super fácil e prático
Inegavelmente, já faz parte do nosso blog as experiências na cozinha e tínhamos que testar um bolo de caneca de micro-ondas.
Dessa forma, criamos uma receita maravilhosa de bolo de caneca ultrarrápido, que ficou pronto em menos de 2 minutos!
Como resultado, comemos um bolinho leve, fofinho e delicioso!
O conforto que o chocolate traz
Às vezes nós só precisamos de um bom filme, comendo uma boa sobremesa para deixar um dia melhor.
Sobretudo, quando estamos falando de um doce com chocolate, que tem o poder de melhorar o nosso humor.
Por isso, sabíamos que o chocolate seria a escolha perfeita para o nosso bolo de caneca.
Receita bolo de caneca ultrarrápido

Bolo de caneca ultrarrápido
Uma receita muito prática e saborosa.
Ingredients
- 3 colheres de sopa (rasas) de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 8 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- Leite para a mistura do fermento
Instructions
- Primeiramente, misture o açúcar, chocolate em pó, farinha de trigo, ovo, óleo e o leite, até formar uma massa uniforme.
- Em seguida, dissolva o fermento em um pouco de leite, batendo essa mistura até que comece a crescer e ficar como a clara em neve (espuma bem leve).
- Então, misture essa espuma do fermento na massa, mexendo delicadamente.
- Por fim, unte as suas canecas com manteiga, coloque a massa até a metade (para ter espaço para crescer) e leve ao micro-ondas na temperatura máxima, por aproximadamente, 2 minutos.
Notes
Sem dúvida, o tempo de cozimento pode ter uma pequena alteração, de acordo com a potência do seu micro-ondas.
Ou seja, fique atenta se ele está assado em cima e embaixo. Se não estiver, volte para o micro-ondas e deixe mais um tempo, até que esteja pronto.
O que servir com o seu bolo de caneca?
Certamente, esse bolo de caneca ultrarrápido de chocolate já é uma delícia servido puro, mas ainda podemos melhorar!
Por exemplo, com essa geleia de framboesa incrível, ou até mesmo, colocando uma calda de chocolate por cima, porque chocolate nunca é demais.
Além disso, uma dica extra: antes de colocar a cobertura, se quiser ele quentinho de novo, é só levar no micro-ondas por mais 15 segundos.
Outras receitas rápidas
Assim como o bolo de caneca, temos outras receitas fáceis e rápidas, se a sua questão for a falta de tempo.
- Se acaso você busca outra opção de sobremesa, essa tostada de doce de leite é a receita que você precisa.
- Por outro lado, se está à procura de um acompanhamento para o seu bolo de chocolate, nossa sugestão é esse cappuccino caseiro delicioso.
Eliane Gomes Fernandes
setembro 2, 2011Vou testar. Depois venho te contar!
Gabrielle
setembro 2, 2011Tem como colocar recheio no meio? Assim como os bolos de xícara da Delta.
cami
setembro 12, 2011Poxa Gabi, não testei, mas não custa… quem sabe…
sylvia cheleiro
setembro 2, 2011Bolo de caneca aqui em casa é sempre bem vindo, o meu faço um pouco diferente, sem o ovo e fica muito bom tbm.
Agora eu só preciso experimentar outro sabores já que só faço de chocolate.
cami
setembro 12, 2011Sylvia,
ainda tô iniciando no mundo dos bolos, rs… se eu achar mais algum bacana volto aqui pra dividir com vcs!
rita
outubro 16, 2011Oi, Sylvia, tdbem? Voce comentou no blog naminhapanela, da Cami, que seu bolo de caneca não leva ovo e eu gostaria que voce postasse sua receita porque conheço varias pessoas que não consomem ovos. Muito obrigada, um abraço!
Carol
setembro 2, 2011O meu nem sempre dá certo!! kkkkkkk… e o pior: sempre utilizando a mesma qtidade de ingredientes e o mesmo tempo!! hahahaha…. Como a Sylvia, tb não uso ovo, e minhas qtidades são menores, só preenchem 1/3 da caneca, senão derrama… ah! Tb não vi necessidade de untar a caneca, e solta direitinho, sendo q uso somente 1 colher de chá de margarina na massa, q é batida na própria caneca e 2 a 3 minutinhos de micro, e como vc diz, seja feliz!!
PS: adorei a dica do fermento, vou testar!!
Bjks e ótimo findi a todos!!!!! (e bolo de caneca no café da manhã preguiçoso do domingo!!)
cami
setembro 12, 2011eu dei a maior sorte! eu e o bolo não somos muito amigos não, rs…
essa receita rende mais do q 1 caneca realmente.
Testa a dica do fermento, vc vai ver q o bolo fica levinho…
Juliana
setembro 2, 2011Cá, que delicia!!!
Uau eu vou testar, acho que entrei no seu problema de bolo de chocolate, fui fazer um que a Simone ensina no blog dela, e ao inves de eu colocar 90ml, eu coloquei quase o triplo, 900ml… de agua…é obvio que nem o santo ia segurar aquilo la chamado de bolo! hahahahahaha
Delicia!!!!
Vc viu as minhas batatas que furadas!? hahaha, a marca é da demarchi!!! delicia, veja se vc encontra elas ai, no site fica na parte de importados!
Grande beijo e um otimo final de semana!
Hj é meu aniversário e vou comemorar com mta comida e doces! rs
Beijos
Ju Fontolan
cami
setembro 12, 2011putz ju, hahahahahaha mas meu problema é com bolos em geral!
mas valeu a tentativa com as batatas poxa, com certeza as suas ficaram mais gostosas do que as que se compra congelada!
Feliz Niver atrasado!!!! :-)
Alice O.
setembro 2, 2011queria que ficasse “com recheio”, tem como ou só injetando após a cocção? =P
cami
setembro 12, 2011putz alice, eu tenho medo de opinar quando o assunto é bolo. mas assim, testa, quem sabe… eu colocaria depois pq eu sou medrosa hahahahahaha
Stela Castro
setembro 2, 2011Fiz agora e ainda coloquei um pouquinho de canela na massa..huuummm Delícia!
cami
setembro 12, 2011Meu deus, deve ter ficado uma delícia… deu até vontade!
Thalita Santos Gaertner
setembro 2, 2011Vou tentar, e vai ser já!
Ah, como gosto desse blog/site! Sempre receitas lindas, fáceis e principalmente saborosas! Todas as que tentei até agora foram aprovadíssimas!
cami
setembro 12, 2011Oh Thalita brigada!!! Espero que essa tenha sido mais 1!
Ana Izabela Bertolo
setembro 2, 2011FIZ E FICOU LINDO!
cami
setembro 12, 2011<3
Marcia
setembro 2, 2011sempre tive vontade de fazer e nunca tive coragem, mas vendo as suas fotos me animei vou fazer e depois eu conto … amo seu blog. bjos
cami
setembro 12, 2011eu tbm nunca tive coragem hahahahahaha
Gabi
setembro 2, 2011Pra cozinha nowwwwwww!!
cami
setembro 12, 2011eee??? :-)
Leana Olympio
setembro 2, 2011Geeeente, o meu está uma verdadeira arma.
Ficou horrível, cheiro de puro ovo e duro.
Fiz sem o chocolate em pó. Será que altera alguma coisa? Posso bater tudo no liquidificador ou na mão mesmo?
O meu não ficou como claras em neve:(
Ajuuuda, quero muito comer um bolinho agora!!
cami
setembro 12, 2011o seu fermento não ficou como clara em neve não? ele já tava aberto há muito tempo? pq essa dica de bater o fermento é pra ver se ele ainda tá “funcionando” entendeu?
Camila Leonel
setembro 2, 2011quê?
tais lendo pensamento é?
ontem passei o dia pensando em fazer bolo de caneca, mas nem tive tempo pq passei o dia na facul.
Aí hj acordei decidida a fazê-lo!
E aí vc me vem com essa…
=*
sintonia das camilas é assim!
cami
setembro 12, 2011nééé? :-*
Lígia
setembro 3, 2011Nossa que delícia, sempre vi essas receitas mas sempre fiquei com dúvidas se funcionava mesmo…
Já viram que estão estampados no yahoo com o strogonoff de calabresa hj?
bjos
katia ramos
setembro 3, 2011Fiz várias receitas de sabores diferentes…todos ficaram como borrachas. Não acertei!
Andressa
setembro 4, 2011Tentei fazer um bolo de caneca uma vez, ficou com uma textura estranha, não gostei. Esse seu ficou fofinho?
cami
setembro 12, 2011o meu ficou super, extra, mega fofo!
Márcia Guimarães
setembro 4, 2011Gente o meu bolinho de caneca sermpre fica Mega horrivel….
Vou testar esse e depois conto…
Beijim
cami
setembro 12, 2011Tô torcendo pra dar certo :-9
Telma Linhares
setembro 5, 2011Acabei de fazer, e ficou delicoso…..amei… vou fazer sempre. Obrigado.
beijos
Telma
lucio
setembro 10, 2011É, até que não ficou ruim, apenas horrível
M.Helena
setembro 10, 2011Vou para a cozinha fazer…depois falo com ficou.!!! Adorei as dicas…Bbjss
Lu
setembro 12, 2011Quando vi essa receita aqui pela primeira vez, achei o máximo: bolinho na canequinha, tão simples, tão prático, tão rápido, mas quando li “microondas” confesso que fiquei desconfiada se daria mesmo certo (tenho um preconceito monstro com microoondas). Mas não é que fiz em casa, num dia em que eu só pensava em comer alguma coisa doce, e deu certo!? Quase não acreditei vendo aquele bolinho crescendo no microondas, chamei todo mundo que tava em casa na hora pra ver (lesa! kkk). Ficou uma delícia e já entrou pro caderninho de receitas legais lá de casa! Valeu! :)
cami
setembro 12, 2011Lú,
eu fiquei comemorando sozinha igual a uma doida pela casa q meu bolo cresceu e ficou bom hahahahahahaha
Danilo
setembro 15, 2011bom, eu sou um pós-graduando em bolos de caneca. Fiz acho q todas as receitas da net, mas nada… todos ficavam duros =s
mas esse….esse é uma coisa!
super fofo, não fica seco e não fica muito doce (apesar que das 3 colheres de chocolate em pó, 2 eu usei chocolate 2 frades pra não carregar o açucar e a outra colher, achocolatado mesmo).
bom, bom, muito bom! e pra eu ser mais gordo, comi com geléia de jaboticaba! rs
receita oficial já!
obrigado Camila! =]
cami
setembro 18, 2011q booommm!!! :-D
Isah
setembro 16, 2011Eu ja testei e ameeeeei!!!
mas o recheio eu fiz de nutela, ficou mto bom!!
cami
setembro 18, 2011e ficou bacana recheado foi?
Kellen
setembro 16, 2011Será que fica bom?hum vou tentar !!!
cami
setembro 18, 2011eu achei gostoso!!! :-9
elizabeth
setembro 16, 2011acabei de fazer, acrescentei um colher de chá rasa de pó de café extra forte…untei com margarina e enfarinhei com chocolate em pó (não achocolatado) FICOU MARAVILHOSO!!!!
cami
setembro 18, 2011bbbooommmm….
Giulia
setembro 19, 2011como faço para bater o fermento ?
no liquidificador mesmo ?
bjjjjjs ( bolo muito bonito , kkkkk )
cami
setembro 21, 2011giulia,
na mão mesmo, mistura um copinho e bate para ele crescer ;-)
Lally simor
setembro 22, 2011Em vez de chocolate em pó vai sair a mesma coisa com o achocolatado, né?
Porque uma vez troquei e não deu certo :(
cami
outubro 3, 2011Lally,
eu acho que pode sim sem problemas, mas pode ficar um pouco mais doce…
Danielle
setembro 22, 2011Acabei de fazer sua receita! Ficou maravilhoso, super hiper mega fofinho, uma delícia!!!!
Bjão
cami
outubro 3, 2011\o/
Ju
setembro 26, 2011Camila,
Vou testar sua receita amanhã…
Meu maridão faz aniversário neste fim de semana e pensei que ficaria muito bonito se cantássemos o “Happy Birthday” com os bolinhos nas mãos de alguns convidados com velinhas acesas… Vamos ver… Adorei a receita!!! Vou tentar rechea-lo com nutella..Só estou preocupada com a potência do micro… rsrsrs…
Depois te conto.
Bjs mil. Ju
cami
outubro 3, 2011e ainda recheado com nutella.. hhuuuummm… me conta mesmo, pq vai ser lindu!
Ana
setembro 28, 2011Faz dias q vi aqui no blog e tava loooouca pra testar!!!acabei de fazer numa tarde de tpm e descobri a felicidade em dois minutos!!!com doce de leite fica muuuuito boom!!!
Ótima dica!!!
cami
outubro 3, 2011ai, falou as palavrinhas mágicas: doce de leite…
Mey
outubro 3, 2011Ameiiiiiiiiiiii, super, mega, power prático e deliciosooo
cami
outubro 3, 2011né? tbm tô apaixonada por ela
Edna
outubro 9, 2011Gatíssima !!! Só vc mesma p me matar com essas receitas !!! rsrs… MASS, TIRE-ME UMA DÚVIDA : o fermento q vc usa é o químico ? E ele foi feito no liquidificador ou batedeira …?? Tá vendo como a minha “vã burrice” não permite inovar ??
Bjsssssssssss !!!
E parabéns pelo nosso dia !!!
cami
outubro 14, 2011amore, aquele fermento pra bolo mesmo!!! e bati na mão mesmo, tô ficando ousada hahahahahahahahaha
claudia
outubro 9, 2011posso trocar o óleo por margarina? quantas colheres?
bjussss adoroooooo seu blog
cami
outubro 14, 2011ai amore, eu não sei, nunca testei nem sei como fazer essa proporção :-/
Patricia R. G. Fidalgo
outubro 11, 2011Bom dia Camila!!
Sempre tive vontade de testar mas ainda não tinha tido coragem. Só uma dúvida, possa assar as 2 canecas juntas no micro?
cami
outubro 14, 2011ai pat, eu se fosse vc fazia um de cada vez hein… sei lá, rs…
Gisele
outubro 16, 2011Nuossa Cami!!!! Estou encantada com seu blog!!!!
Vc é muito divertida e espontanea!!!!!
Parabéns…continue nos tentando com suas receitas….e a dieta vai pro saco….rs…..rs….rs…
Como é bom comer né???
Beijosssss
cami
outubro 19, 2011comer é bom demais… e deixa comigo que tenho um monte de tentações guardadinhas…
Gisele
outubro 16, 2011Acabei de fazer!!!!!!
Fantástico!!!!
Bem que poderia dar certo pra fazer uma receita em forma maior….facilitaria d+!!!!
Amei…meus bolos de chocolate nunca ficaram bons….e agora nunca mais serão os mesmos!!!!
OBRIGADA!!!!
Linda semana!!!!
cami
outubro 19, 2011gi,
eu realmente nunca testei, mas acho q não custa… só não sei pelo tempo se pode queimar :-/
sueli ganacin
outubro 16, 2011parabens faço bolo desde anos que me conheço
nunca ficou tão fofinho
beijos
Ana Luiza
dezembro 9, 2011Nossa!!! Que bolo delicioso! Vi a receitinha no yahoo e imediatamente fiz….uma maravilha!!! Muito obrigada pela dica do fermento…realmente o bolo fica outra coisa!!! bjs
cami
dezembro 13, 2011né??? essa dica do fermento é muito legal né?
Mirela Dória
dezembro 17, 2011O leite que vc usa é líquido ou em pó?
Parabéns pelo site, ele é um SUCESSOOOO!!!
cami
dezembro 23, 2011líquido mesmo…
Daniela
janeiro 16, 2012M A R A V I L H O S O !!!! Perfeito, facil, rapido e porçao ùnica!!! Vou fazer sempre!!!
Dani
fevereiro 18, 2012Testei e tá super aprovado. Foi rapidíssimo de preparar, a massa cresce mesmo, até um pouco mais que o dobro e ficou bem fofa. Ah! Acrescentei um pouco de nozes. Parabéns e obrigada pela dica!
cami
fevereiro 22, 2012as nozes devem ter dado um glamour…
Débora
março 3, 2012Acabei de fazer o meu primeiro bolo de caneca e ficou muito bom. Na primeira xicara achei que ficou um pouco sem açúcar, na segunda veio a idéia de colocar na massa algumas colheiradas daquele creme crocante (ovomaltine). Qdo tirei do micro…. ele havia derretido e ficou todo no fundo da xícara…. Ai que delícia! ai que loucura, ai que absurdo de gostoso!
cami
abril 3, 2012meu deus q pecado, rs…
Ana Paula
maio 15, 2012Amei! Ficou lindo e muito fofo! Pode crer que vou fazer muitas vezes
cami
maio 16, 2012:-*
Carolina
maio 23, 2012Acabei de fazer! Uma delicinha e muito fácil! Adorei!
cami
maio 24, 2012nééé?
Flavia Rosa
maio 29, 2012Amei o bolo,coloquei o fermento direto mesmo,o meu deu para colocar em 3 ramequins,coloquei os 3 juntos no microondas…..deu muito certoooooo,depois de pronto rolou um chantilly,morangos e ganache de chocolate kkkkk!bjssssss
cami
junho 4, 2012\o/ deve ter ficado delíícia!
Aline Dias
junho 2, 2012Ahhh o meu ficou parecendo um pudim… :( poxa….
cami
junho 6, 2012que estranho :-/
Fernanda Morato
junho 6, 2012Eu fiz e ficou MARAVILHOSO, super macio e fofinho, e ele sai da caneca. Muito fácil, rápido e saboroso. AMEI!
cami
junho 8, 2012né nanda?? <3
villma nogueira
julho 13, 2012Li as receitas e corri pra cozinha testar o bolo de caneca.Ficou ótimo!acrescentei um pouquinho de canela e nozes e optei pela tecla” bolo ” no meu micro e deixei só os 2 min, quase não acreditei quando ele cresceu! só vou acrescentar mais açucar pois gosto de bolo mais doce.
Parabéns pelas ótimas receitas, voce também é ótima!
um abraço,
vilma
cami
julho 30, 2012e fica super fofinho né?
Ana Paula C. Viana
julho 17, 2012Cami ficou deliciosoooooo……
cami
julho 30, 2012e fofinho né?
FLORI
julho 26, 2012Não gostei,fica ultra seco…
cami
julho 30, 2012:-/
Gabriela
julho 27, 2012Oi Camila, conheci seu blog hoje e amei.
Tenho uma filha de dois anos que é apaixonada por bolo. Estava fazendo um bolo de cenoura pra ela agora e vi que acabou os ovos (tinha que esperar o maridão chegar em casa pra terminar a receita), restava apenas um. Então decidi fazer este bolinho de caneca. E adivinhe, fiquei feliz da vida quando vi que cresceu.
Agora quando a Beatriz quiser um bolo rapidinho, já tenho a solução.
Eu achei que podia ter ficado um pouquinho mais doce. E quanto a farinha, eu só tinha em casa farinha ja com fermento. Deu super certo. Ficou macio, fofinho.
Agora vou fazer um brigadeiro mole pra rechear o meu. Vou colocar naqueles potes de catchup e introduzir dentro do bolinho.
Parabéns!!!!
Beijokas
cami
julho 30, 2012com brigadeiro mole vai ficar um abuso, rs…
Mc
agosto 23, 2012O meu tbm ficou mais como pudim… :( Fiz até o truque do fermento, mas ele ficou super pesado,chegou a crescer mas depois murchou completamente!! Será que e a potência do micro?
cami
setembro 4, 2012estranho…pode ser, pq o meu ficou tão fofinho…
Raquel
agosto 26, 2012maravilhoooso, acabei de fazer e comi os dois…
PERFEITO!!!
cami
setembro 4, 2012hahahahaha \o/
Alexandra
agosto 27, 2012Um dos meus também ficou uma mistura de pudim com borracha e quase transbordou. Já o outro abatumou e virou um lego o_O Não adiantou peneirar a farinha, bater o fermento, botar de volta no micro…. Pode ser mais trabalhoso, mas fico com meus cupcakes :/
cami
setembro 4, 2012poxa q droga…
Vanessa Moura
setembro 17, 2012Seu blog é um achado.. amei tudo por aqui!
Acabei de fazer o bolinho e deu super certo.. delíiicia!
Nham Nham.. vou já fazer mais, hihihi!
cami
setembro 26, 2012oowwwnnn <3
Ligia
outubro 23, 2012será que eu posso assar no forninho elétrico? não sou muito chegada em microondas…
Jefferson Cavalcante de Oliveira
março 5, 2013Os meus sempre ficam ressecados e sem sabor…
Sirly
junho 17, 2013Oi Camila eu e meu Irmão Júnior ficamos, sempre aos domingos aqui na minha casa, procurando “o que fazer de merenda” kkkk
Já tínhamos feito bolos de caneca, mas esse além de render mais fica bem fofinho é uma delícia!
Meu irmão colocou mm’s e eu coloquei pedaçaos de chocolate ao leite na massa crua e levamos para assar… resultado a cada colher um pedaço de chocolate derretido. Ai que delícia. Bjus
Sirly
junho 17, 2013Oi Camila eu e meu Irmão Júnior ficamos, sempre aos domingos aqui na minha casa, procurando “o que fazer de merenda” kkkk
Já tínhamos feito bolos de caneca, mas esse além de render mais fica bem fofinho é uma delícia!
Meu irmão colocou mm’s e eu coloquei pedaços de chocolate ao leite na massa crua e levamos para assar… resultado a cada colher um pedaço de chocolate derretido. Ai que delícia. Bjus
cristiane
setembro 1, 2013Fiz várias receitas, mas a massa transborda quando tá assando no microondas. Gostaria de entender o q pq
silvia helena de oliveira
dezembro 2, 2013ja faso e vendo muito obrigada pela dica
Alana
agosto 8, 2014Bom dia eu adorei a receita mais a minha nunca da certo eu já cheguei até comprar uma caneca dessas http://www.senhorcanecas.com.br/caneca-de-porcelana-bolo-de-caneca mais também não consegui. Se alguem puder me ajudar. :/
Laize
maio 13, 2016Fiz e ficou perfeito!!! É a primeira vez que faço um bolo de caneca que fica realmente feito um bolo, fofinho e maravilhoso.
Maria
dezembro 10, 2016Fiz a receita mesmo como dizia. Desculpe dizer desta maneira, mas odiei! Estava sem sabor e sem graça.
cami
dezembro 12, 2016Poxa Maria que pena!
Respeito super a sua opinião, afinal gosto é realmente de cada um! Já fiz essa receita diversas vezes por aqui e sempre achei muito gostosinha… Quem sabe outra receita nossa não faz mais sucesso ;-)
maria de lurdes
abril 3, 2019Este post é maravilhoso.Adoreiiiiii
rafa
maio 7, 2019❤
Elisangela Barbosa
novembro 23, 2019O meu ficou parecendo um pudim Pq será?
rafa
novembro 23, 2019Oi Elisangela! Ele cresceu? O fermento pode não ter funcionado direito :/