biscoito de cebola

essa receita se tornou quase um clássico do rafa! ela já nos acompanha há alguns anos e não sei porque nunca veio parar por aqui… ela além de super gostosinha (quero ver comer 1 só) é super fácil de fazer! e mais, combina demais com uma cervejinha e muito amigos. e para ficar crocante na mordida e derretendo na boca só tem…

tortinha de espinafre

há algum tempo venho tentando buscar uma alimentação mais certinha, nada de radicalismos, mas sempre que posso tento levar uma vida mais saudável, balanceando um pouco melhor minhas comidinhas.  e isso significa não comer frango grelhado com alface todo dia, na verdade muito pelo contrário! o desafio do dia a dia é como ser muuiitttooo criativa combinando os ingredientes certos e…

torta cheeseburger

dia desses, olhando esses portais gringos que reúnem 1001 receitas, dei de cara com várias receitas de cheeseburger pie…  eu encasquetei com aquela ideia, li umas 5 diferentes e fui para cozinha adaptar… muitas e muitas modificações depois, nasceu essa torta cheeseburger, que tenho que confessar, ficou DELICIOSA! sério, eu não imaginei que ia ficar tão boa! junta o crocante…

panqueca de milho

eu já tinha testado fazer panqueca de milho uma vez, mas só com fubá, ficou uma grande porcaria, rs… a massa ficou quebradiça, impossível de enrolar… mas o tempo (e os erros) na cozinha, te fazem aprender e eis que um dia meio que na correria saiu uma panquequinha delícia da minha panela! acho que eu já disse por aqui,…

brownie diferente

ele nasceu para ser um bolinho de chocolate, mas virou um brownie… ele não tinha fermento, muito menos farinha, mas tinha ovomaltine e tinha um furo no meio, bem estratégico para uma generosa bola de sorvete. e mesmo já nascendo sem ser aquilo que realmente era, o final foi feliz, delicioso, crocante, cremoso e com gostinho de quero mais… vi…