• pimentão recheado com arroz cremoso

    depois de ver uma receita do Jamie Oliver que levava pimentões vermelhos, o rafael não sossegou enquanto não comprou os ditos cujos. e lá foi ele para cozinha preparar os seus pimentões, já sem inspiração na receita original que ele tinha visto, mas que com certeza tio Jamie ia gostar ...

  • refogadinho de milho

    tem dias que a comida basicona merece um acompanhamento honesto né não? mas nem sempre a gente tem tempo, paciência e nem ingredientes para receitas elaboradas! num desses dias surgiu a ideia de refogar o milho e como ficou bom! aqui em casa não pode faltar milho em lata. quando tô ...

  • batata palha no forno

    quem gosta de cozinhar sabe, todos os dias nos deparamos com várias receitas tentações e acabamos tendo que filtrar o que vamos conseguir fazer comer... e essa foi uma delas, que não tive dúvida em adaptar e colocar em prática! e então dei de cara com essa chamada: aprenda a preparar ...

  • gratinado de brócolis diferente…

    toda vez que o marido toma conta das panelas saí uma comida diferente... pode ser o basicão arroz com feijão, mas ele vai ficar com um toque diferente. digo que ele é o rei dos temperos, ninguém é melhor do que ele na arte de misturar vários temperos em busca ...

  • polenta cremosa de cuscuz

    eu sou viciada em milho e isso já não é mais novidade para ninguém que segue esse blog. e volta e meio fico inventando receitas que levem esse ingrediente e tá aí mais uma polenta cremosa feita com farinha de cuscuz. vou nem disser que o rafa mesmo não gostando ...

  • chip de batata doce

    acho que vou lançar uma coluna só de petiscos e receitinhas inspiradas em comida de boteco, já que elas tem um lugar especial nesse bloguito. primeiro porque são ótimas para servir em encontrinhos com os amigos e principalmente por geralmente serem gostosas demais, principalmente nas versões caseiras feitas com tanto ...

  • batata gratinada com um toque de alho

    batata é bom de qualquer jeito né? e volta e meia rola uma receitinha diferente usando a dita cuja como ingrediente. nos finais de semana geralmente vamos pra cozinha mais tarde, almoçamos quando o dia já está indo embora e ficamos nos divertindo na cozinha. com essa receita não foi diferente... ...

  • batatas recheadas

    se tem uma coisa que não pode faltar nessa panela é batata, e o que adoro nesse ingrediente é que ele é totalmente versátil. se tem batata na receita fica difícil ficar ruim não é mesmo? e então dia desses precisava de confort food, daquelas que acalentam a alma e o ...

  • couve no forno

    ta aí um verdinho que aprendi a gostar... como minha mãe tem um pezinho ali em minas, a couve refogadinha sempre esteve presente à mesa, mas eu olhava meio torto para ela... hj em dia tudo mudou, como pura e ela não pode faltar como acompanhamento da feijoada santa do ...

  • fritada de legumes

    sabe aqueles dias em que vc só tem um legume de cada e eles já estão começando a passar do ponto? e estragar jamais né? então que tal se jogar numa receitinha fácil e gostosa? admito ainda ser uma pessoa que anda se acostumando a comer legumes, aos pouquinhos vou incorporando ...

  • gratinado de creme de milho

    a primeira vez que fiz essa receita ainda era adolescente e buscava receitinhas para agradar o meu, até então, namorado... nem lembro daonde surgiu minha inspiração, só sei que a minha irmã e o rafa comeram pra caramba e começava ali, a minha imensa paixão pela cozinha... eu acho esse prato ...

  • arroz cremoso rapidinho

    tem vezes que precisamos dar uma cara nova a comida do dia a dia né? simplesmente comer todo dia a mesma coisa cansa...e arroz aqui em casa não pode faltar nunca (né rafael?) e por isso resolvi usar a criatividade e me jogar numa tentativa de dar uma cara nova ...

  • refogadinho de linguiça e abobrinha

    dizem que comida colorida faz bem pra saúde. eu acho que faz bem para a alma, para o humor e para os olhos! geralmente a comida primeiro me conquista pelo visual e esta é a proposta dessa receita super prática...   eu trabalho o dia todo, mas adoro chegar em casa e ...

  • creme de couve flor e brócolis

    tem dias que minha criatividade gastronômica está aflorada e vou linda para cozinha testar minhas ideias loucas. tem dias que tudo dá certo, em outros tudo desanda...  no dia que produzi esta receita, foram 4 tentativas e uma delas deu errado, mas foi uma média boa né? eu já havia comentado há ...

  • couve flor gratinada

    para quem não gosta de couve-flor nem adianta torcer o nariz, depois dessa receita você vai aprender a comer lindamente! e para quem já gosta, não preciso dizer nada né? afinal algumas imagens falam mais do que mil palavras... eu tbm não gostava de couve flor não, na verdade, na verdade, ...

  • frango com crocante de biscoito

    adoro receitinhas criativas daquelas q saem do óbvio! fugir do basicão sempre me faz ter vontade de ir pra cozinha e testar as possibilidades que simples ingredientes podem trazer como resultados.   um empanado que não leva ovo? não leva farinha? e que não é frito? sim é possível e fica uma ...

  • polenta assada

    confesso: amo tudo que seja feito de milho! cuscuz, angú, curau, canjica, pamonha e até sorvete! e então me faltava provar a tal da polenta em palito (pq para mim a polenta cremosa é o angú). e ta aí, realmente gosto de tudo de milho! já estava encucada para fazer essa ...

  • bacalhau gratinado

    e então o marido me pediu bacalhau para acompanhar um vinho... por aqui tem chuvido bastante e estamos o mais próximo de frio que se pode sentir por essas bandas e por isso ele aproveita o clima mais ameno para abandonar a cerveja e degustar o maior número de vinhos ...

  • pirão de peixe é muito bom

    nada como um peixe bem feito para confortar a alma. mas melhor do que o peixe só aquele pirão delícia que o acompanha. a primeira vez que fiz pirão, coloquei farinha de trigo para dar a liga, nem preciso dizer que ficou horroroso, mas rendeu boas risadas dessa cozinheira aprendiz e ...

  • troxinha de repolho com carne

    hoje eu queria comida da minha mãe, aquela feita com carinho, amor, seja ela um prato mega elaborado, como um miojo rapidinho. e por isso decidi trazer essa receita, que tanto me remete a minha infância, que tava aqui guardadinha desde a última vez que minha mãe veio me mimar. eu ...

  • creme de brócolis

    ou brocós como o rafa carinhosamente chama, rs... ele adora essa verdura e volta e meia tento inventar uma receitinha com ela. admito que na maioria das vezes compro aquele congelado por ser super prático, mas de vez em quando, desembolso uns muitos reais e compro o brócolis  japonês, meu ...

  • batata doce rústica

    eu ADORO batata doce! desde criança amava quando mamis fazia pra mim!  podia ser simplesmente cozida q eu já ficava feliz. e então dia desses decidi fazer como faço batatas, de forma rústica!!! mais fácil impossível e quando sai do forno dá vontade de comer puro de tão gostoso que fica!!! ó ...

  • arroz, feijão, ovo e batata

    é galera eu demoro a sair de trás da câmera e das panelas, mas de vez em quando boto a cara também =D. Cami estava morta de cansada ontem para fazer o post de hoje, então esse post é um mimo de um marido apaixonado depois de 13 anos juntos. Te ...

  • carne assada com toque oriental

    carne assada pra mim tem cara de comida de domingo de mãe... impossível não gostar!!! e adoro principalmente quando sobra um pedacinho para desfiar e aproveitar para inventar mil e uma receitas que tem a garantia de ficarem deliciosas, tipo essa inventada na correria do horário do almoço! essa receita é ...

  • bolo de carne suculento

    eu acho a carne moída um ingrediente coringa na hora de cozinhar. ele pode servir de base para um simples cachorro quente como para um substancioso (ô palavra chique) molho a bolonhesa. e essa receita reflete bem isso, uma forma diferente de usar um ingrediente tão corriqueiro na cozinha de ...

  • acelga picante

    adoro acelga... primeiro pelo crocante, segundo porque acho que combina com tudo e por último por achar que dá para inventar mil e uma maneiras de prepará-la. E ingredientes versáteis são tudo que há quando você não tem muito tempo para se dedicar a cozinha, mas mesmo assim quer uma ...

  • frango cremoso

    tem dias que você tá com preguiça de fazer comidas super elaboradas, mas nem por isso se satisfaz com arroz com ovo (que não deixa de ser bom tbm né não?). Esse prato nasceu de um momento como esses que o chic é ser rápido, prático e gostoso. o Rafa diz ...

  • arroz de açafrão ou curcuma

    não lembro se já cheguei a comentar aqui, mas o rafa é VICIADO em arroz. Pra ele qualquer refeição fica sem graça sem esse cereal que ele só não mistura com massas em geral... mas como tudo que se torna rotina tem hora que enjoa, com o arroz de todo dia ...

  • frango com crocante de doritos

    é isso mesmo, botei doritos na receita! depois de devorar um mexicanito (tipo esse aqui ó) cismei em guardar os farelinhos para aproveitar numa receitinha. Passei pelo menos 2 dias pensando no q fazer e deu certo!!! E ficou delícia!!!   essa receita tem 2 utilidades: não desperdiçar nada e dar uma graça ao ...

  • angú com jeito de mãe

    beus dias de folia foram suber divertidos!!! to buito resfriada, quero só binha cama e não consegui dem aparecer bor aqui. bas mesmo em beio de bários atchins e cofs eu vim aqui dividir essa receitinha que binha bãe fazia sempre pra bim. na boa, tem milho eu to super dentro! ...