Cerveja Lambic

Cerveja Lambic a beleza da fermentação espontânea. ATENÇÃO: Post extremamente ácido. Cervejas Lambic, se lembram que no primeiro post eu falei que iria abordar uma terceira família de cerveja? Pois é, promessa é dívida e aqui…

conhecendo a família

Saúde, amigos(as), é com muito prazer que inauguro essa coluna para falar exclusivamente sobre o líquido que salvou o mundo*: a CERVEJA. Vamos iniciar nossa jornada no ano de 4300 a.C., onde os babilônios… Não, mentira,…

bolo de agrião e azeite

há tempos eu vejo blogs portugueses e tenho vontade de fazer um intercâmbio. duas pátrias com tanta ligação, com a mesma lingua, mas com tantas diferenças… e eu ficava espiando sem coragem de fazer um convite.…

Mousse de chocolate com coco

Sobremesa clássica com um toque de coco Definitivamente, o mousse de chocolate é uma daquelas sobremesas que fazem sucesso por onde passam. Além de ser muito gostosa, é uma receita prática e com várias possibilidades de…

Nuu pão de queijo

tem um tempinho que quero começar essa coluna aqui no bloguito! A cada dia vejo surgindo ideias incríveis, feitas por pessoas bacanérrimas e o mais importante: com muito, muito amor envolvido! Eu conheci a Rafa pelo…

drink de melancia

tem pessoas que a gente gosta de graça e fica doida para conhecer porque sabe que vai ficar horrassss conversando né não? uma dessas pessoas com certeza é a Dani do Cozinha Travessa! ela é tão…

base para molhos CCAA

Aprenda a fazer essa base para molhos com o chefe Diogo Pereira. Essa base para molhos é uma delícia e super versátil. Ele se chama ccaa porque a base dele é com cebola, cenoura, alho e…

Na rota dos sorvetes italianos

Tanta coisa aconteceu desde a minha última coluna aqui no Na Minha Panela até hoje. Os meninos voltaram para o Rio, eu conheci um monte de lugares e até mudei de estado – hoje escrevo essas…