Sem dúvida, essa calda de chocolate vegana vai ser um sucesso nos seus bolos e sobremesas. Isso porque além de deliciosa, tem um super brilho e textura perfeita!
E claro, super fácil de fazer.
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Calda de chocolate sem leite
Se você segue uma dieta vegetariana ou até mesmo tem algum tipo de alergia ao leite, é provável que já tenha visto algumas receitas de bolos sem nenhum ingrediente de origem animal. Aqui mesmo temos algumas.
Mas, certamente, uma calda faz toda a diferença num bom bolo de chocolate não é mesmo? Por isso, vamos compartilhar essa receita de calda deliciosa e que combina perfeitamente não só com seu sabor de bolo preferido, como também pode finalizar outras sobremesas.
Qual leite utilizar para fazer calda para bolo?
Sem dúvida, essa escolha afeta diretamente no sabor do seu bolo. Os leites vegetais, tendem a ter sabor menos neutro e que acabam interferindo um pouco no resultado final de algumas receitas. E isso não é ruim, é apenas uma característica desse tipo de ingrediente.
Por isso, escolher o leite vegetal que servirá de base para a sua calda de acordo com o seu gosto pessoal é super importante.
Nessa receita compartilhada aqui, usamos o leite de coco, provavelmente uma das opções mais simples, baratas e fáceis de ser encontradas. Mas fique à vontade para adaptar ao seu gosto.
Bolos veganos para combinar com a calda de chocolate
Com toda a certeza você pode adicionar essa calda em qualquer bolo que estiver fazendo. Mas para te ajudar a se inspirar, temos 2 receitas deliciosas, fofinhas e sem ovo e leite para você testar agora:
Melhor receita de calda de chocolate vegana
Calda de chocolate vegana
Super fácil de fazer, essa calda de chocolate não leva nenhum ingrediente de origem animal e fica uma delícia.
Ingredients
- 3/4 xícara de açúcar mascavo*;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1/2 xícara de leite vegetal;
- 1 colher de sopa de óleo de coco.
Instructions
- Em uma panela, misture todos os ingredientes até estar uniforme;
- Leve para o fogo baixo, mexendo de vez em quando e deixe reduzir até formar uma calda bem espessa;
- Caso deseje fazer a calda que forma uma casquinha crocante, basta cozinhar até começar a sentir a calda ficando mais granulada;
- Sirva quente ou fria.
Notes
- Você pode usar qualquer tipo de açúcar.
Mais receitas veganas deliciosas
- Quem ama chocolate vai adorar essa versão de pipoca doce feita com cacau. Simplesmente perfeita;
- E eu tenho certeza que você também vai adorar essa canjica feita só com leite de coco e super cremosa;
- Da mesma forma, esses biscoitos de amêndoas são apaixonantes.
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