Que tal aprender a fazer um bolo de banana sem glúten de liquidificador?

Se você busca uma opção de bolo sem glúten, gostoso e fácil de fazer, você precisa conferir essa receita. Isso porque esse bolo é a opção perfeita para servir no café da manhã ou lanche da tarde e ainda aproveitar aquelas bananas que estão a ponto de estragar.

Essa receita é de uma pessoa muito querida que conheci através do naminhapanela e que preparou ela especialmente para vir para cá!  Se você ainda não conhece o Pitadinha, corre lá para conhecer esse blog delicioso, porque além de ser cheio de receitas incríveis tem um  gostinho de comida de mãe.

Qual a diferença de um bolo sem glúten?

Quando você corta a farinha de trigo, geralmente você tem uma receita de bolo sem glúten. Digo geralmente, porque é importante você olhar o rótulo de todos os ingredientes para confirmar que não tem mesmo glúten.

Com essa mudança tão simples, pessoas que possuam alguma intolerância a esse composto poderão comer sem problemas.

Por isso, você deve substituir a farinha de trigo, porque numa receita de bolo, geralmente ela será o único ingrediente com glúten. Você pode substituí-la por:  farinha de arroz, aveia (existem versão sem glúten) e até mesmo farinha de oleaginosas (como a farinha de amêndoa).

Mas garanto, essa receita é uma delícia mesmo para quem não possui restrições, por isso, corra para cozinha para preparar essa delícia. Não é porque é sem glúten que é sem graça viu?

Quer aprender a fazer esse bolo de banana sem glúten?

Essa receita é super fácil porque junta ingredientes simples e pode ser preparada no liquidificador. Com isso, se torna uma receita perfeita para a correria do dia a dia.

Além disso, é uma ótima forma de aproveitar aquelas bananas super maduras que você não quer jogar fora, isso porque quanto mais madura estiver sua fruta, mais adocicada ficará a sua receita!

5.0 from 2 reviews

Bolo de banana sem glúten de liquidificador

 

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Tempo de preparo

5 Minutos

Tempo de cozimento

30 Minutos

Tempo total

35 Minutos

 

Uma receita de banana de liquidificador sem glúten

Autor: naminhapanela.com

Tipo de Receita: Café da manhã

Cozinha: Brasileira

Serve: 8 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de arroz;
• 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara;
• 3 bananas prata bem maduras;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• ½ xícara de chá de leite;
• ½ xícara de chá de óleo;
• 3 ovos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 pitadinha de sal.

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, as bananas, o leite e o óleo;
2. Logo após, acrescente então os ingredientes secos - menos o fermento;
3. Em seguida, misture o fermento utilizando a função "pulsar" algumas vezes;
4. Finalize transferindo sua massa para uma fôrma untada e enfarinhada;
5. Enfim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até passar no teste do palito.

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