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Brigadeiro de limão

Essa coisa linda que vocês estão vendo aí na foto, é um brigadeiro de limão, uma delícia e super prática de preparar.

Em uma panela você vai misturar 1 Lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e a raspa da casca de 1 limão.

É só ir mexendo até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela (dica: mexa sem parar para que não queime no fundo e seu brigadeiro fique cheio de pedacinhos de queimado) feito isso coloque em um prato e deixe esfriar.

Pra ele ficar bonitão como está na foto, você vai ralar 2 fileiras da barra de chocolate meio amargo (pra facilitar, coloque a barra de chocolate no congelador, fica mais fácil de você ralar.

Agora é só fazer as bolinhas e passar na raspa de chocolate.

Pode comer sorrindo esse delicioso brigadeiro de limão com um toque de chocolate meio amargo.

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Por Rafael

O Rafa fica por trás da câmera, buscando sempre as melhores fotos! Além disso, é ele que coloca a mão na massa para fazer todos os pães que você encontra por aqui.

36 respostas em “Brigadeiro de limão”

Camila e Rafael,

Vcs já podem começar a categorizar suas receitas de forma não-tradicional…
Essa, por ex., pode ir para a categoria “Judia de Mim, Judiaaaa…….”

Camila
Brigadeiro é a maior delícia do mundo!!!!!!!

*** Já inscrevi meu email várias vezes para receber a newsletter do blog, mas até hoje não recebi nada!

Beijos e cotinue dividindo muitas delícias com a gente. :D

ooi! td bem? amo doces de limao mas tenho dificuldade pra fazer as raspas..vcs poderiam me dar uma dica de como fazer e qual ralo usar? obrigada mariana

Oi! Cruel isso hein?! rs.

Uma pergunta: as raspas dão conta do sabor de limão?
Pergunto porque parece que pode ficar com apenas um ‘cheiro’ de limão. É que eu gosto de limão.
Fiz uns copinhos de chocolate e colocava na mistura do leite condensado aproximadamente o suco de meio limão, para sentir o gosto mesmo.
Se não testaram eu tento fazer com o suco, só espero não ficar ruim, já que é no fogo.
Abraços.

Se você colocar o suco do limão vai coalhar o leite condensado, acho que vai ficar ruim a textura. Vai colocando a raspa do limão e provando até ficar bom :)

Oi, linda a receita, vou fazer pro meu niver, mas que chocolate é esse? Fracionado? Tenho medo de colocar em forminhas e derreter. Bjoss

Amei! vou fazer para experimentar…. Mas tenho uma dúvida.:
Tem alguma restrição quanto as raspas do limão, ou eu posso pegar qualquer limão, lava e pegar o ralador e ralar????

Desde já Obrigado**

fiz com o suco de limao e ficou com um gostinho mais acentuado! sim ele talha o leite condensado mas mexendo bastante ate ele esfriar o leite fica de novo liso e com a textura ideal, depois é só cobrir com o chocolate como na receita, mais uma sugestão, cobrir com chocolate branco derretido… abraços

Pois então!!! Essa textura que é fogo!!! SE colocar o suco o gostinho de limão fica mais acentuado, mas o leite condensado fica coalhado e atextura não fica boa, agora eu queria uma dica de um brigadeiro de morando, mas é brigadeiro mesmo e não bicho-de-pé com gelatina de morango, vc tem alguma dica??

Gente…amei essa receita! Mas como faz pra não queimar o fundo da panela?! Fiz no fogo bem baixinho e mexendo sem parar, mas ficou com pedacinho de queimado… Mas não comprometeu o sabor! :)

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