Essa coisa linda que vocês estão vendo aí na foto, é um brigadeiro de limão, uma delícia e super prática de preparar.
Em uma panela você vai misturar 1 Lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e a raspa da casca de 1 limão.
É só ir mexendo até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela (dica: mexa sem parar para que não queime no fundo e seu brigadeiro fique cheio de pedacinhos de queimado) feito isso coloque em um prato e deixe esfriar.
Pra ele ficar bonitão como está na foto, você vai ralar 2 fileiras da barra de chocolate meio amargo (pra facilitar, coloque a barra de chocolate no congelador, fica mais fácil de você ralar.
Agora é só fazer as bolinhas e passar na raspa de chocolate.
Pode comer sorrindo esse delicioso brigadeiro de limão com um toque de chocolate meio amargo.
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36 comments on “Brigadeiro de limão”
Essa foto dele pela metade… é tentadora! Que delícia!
Camila e Rafael,
Vcs já podem começar a categorizar suas receitas de forma não-tradicional…
Essa, por ex., pode ir para a categoria “Judia de Mim, Judiaaaa…….”
Mmmmm!
Que aspecto delicioso!!!
Que delícia!!! E rende quantos?
Camila
Brigadeiro é a maior delícia do mundo!!!!!!!
*** Já inscrevi meu email várias vezes para receber a newsletter do blog, mas até hoje não recebi nada!
Beijos e cotinue dividindo muitas delícias com a gente. :D
O chocolate não derrete?
será que consigo colocar em forminhas?
eu fiz e todo mundo gostou, mas eu achei muito enjoativo
ooi! td bem? amo doces de limao mas tenho dificuldade pra fazer as raspas..vcs poderiam me dar uma dica de como fazer e qual ralo usar? obrigada mariana
Mariana, eu uso um ralador com os furos bem pequenininhos
Oi! Cruel isso hein?! rs.
Uma pergunta: as raspas dão conta do sabor de limão?
Pergunto porque parece que pode ficar com apenas um ‘cheiro’ de limão. É que eu gosto de limão.
Fiz uns copinhos de chocolate e colocava na mistura do leite condensado aproximadamente o suco de meio limão, para sentir o gosto mesmo.
Se não testaram eu tento fazer com o suco, só espero não ficar ruim, já que é no fogo.
Abraços.
Se você colocar o suco do limão vai coalhar o leite condensado, acho que vai ficar ruim a textura. Vai colocando a raspa do limão e provando até ficar bom :)
É só colocar o suco do limão (dois) depois de desligar e esfriar a mistura que não talha.
Precisava de um desse agora!
Oi, linda a receita, vou fazer pro meu niver, mas que chocolate é esse? Fracionado? Tenho medo de colocar em forminhas e derreter. Bjoss
Verdade. Obrigada pela receita!! :)
Amei! vou fazer para experimentar…. Mas tenho uma dúvida.:
Tem alguma restrição quanto as raspas do limão, ou eu posso pegar qualquer limão, lava e pegar o ralador e ralar????
Desde já Obrigado**
fiz com o suco de limao e ficou com um gostinho mais acentuado! sim ele talha o leite condensado mas mexendo bastante ate ele esfriar o leite fica de novo liso e com a textura ideal, depois é só cobrir com o chocolate como na receita, mais uma sugestão, cobrir com chocolate branco derretido… abraços
Pois então!!! Essa textura que é fogo!!! SE colocar o suco o gostinho de limão fica mais acentuado, mas o leite condensado fica coalhado e atextura não fica boa, agora eu queria uma dica de um brigadeiro de morando, mas é brigadeiro mesmo e não bicho-de-pé com gelatina de morango, vc tem alguma dica??
Hummm…qria agora…deve ficar delícia no copinho tb, né Cami? Com as raspinhas por cima..humm Bjo!
Parece realmente bom, mas poderia me informar em média quantos rende?
esse brigadeiro é uma deliciaa,eu fiz e adorei…
E uma receita muito facil ,vou prepara .tenho limao em casa .
Quero muito td isso!
Uma perguntinha, não corre o risco de ficar amargo por causa da raspinha de limão?
Rua Torres Homem, 1086
Olá!
As raspas do chocolate não derrete depois?
Daiane,
Isso vai depender muito do clima do dia.
Se você preferir, pode substituir as raspas de chocolate por granulado.
eu nunca consigo fazer as bolinhas do brigadeiro na mão… =/ como faz? rs
pode ficar bom tbm com chocolate em pó (aquele do padre). bj
ops kk ficaria como uma trufa! bj
Gente…amei essa receita! Mas como faz pra não queimar o fundo da panela?! Fiz no fogo bem baixinho e mexendo sem parar, mas ficou com pedacinho de queimado… Mas não comprometeu o sabor! :)
panela de aluminio grossa e colher de pau Bruna. abraço
Maravilhosa a receita, acrescentei suco de limão e envolvi em crispis (bolinhas de chocolate crocantes).Foi só elogios.
Obrigada pela receita!
Nossa que delícia de brigadeiro, com esse saborzinho de limão, tudo de bom!
e é mesmo, o difícil é parar de comer :-D