torta de doce de leite

toda vez que eu penso em uma sobremesa para fazer para o papis o doce de leite aparece como ingrediente principal… e dessa vez eu olhava para o pote, o pote olhava pra mim e a gente não conseguia decidir qual seria a melhor receita para ele… mas eu decidi ser ousada, inventar sem saber ao certo no que ia dar e deu certo e ficou delicioso, e fiz um papis feliz!!!

lindo, lindo, ele não fica muito não, rs… na verdade até fico pensando que ele fica mais bonitinho informado, servido em quadradinhos! outra coisa, ele rende uma sobremesa para 6 pessoas no máximo ou 4 com muita vontade de comer doce ou 1 pessoa louca por doce de leite!

e sente só como é fácil, fácil… no liquidificador, bata 300g de doce de leite, 3 ovos, 200 ml de creme de leite e 3 colheres de chá de maizena e só! bata bem para sair o cheiro de ovo e ficar bem uniforme. então é só levar ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 min ou até que passe no teste do palitinho! então é deixar esfriar e levar para gelar e na hora de servir espalhar uma camada generosa de doce de leite!

percebam que não foi nada de açúcar, mas confiem em mim, o doce de leite já deixa o doce na medida certa! minha mãe ainda tem a ideia de servir com calda de ameixa, bem, eu não curto nem um pouco, mas tenho que admitir que pode ser uma mistura que renda um resultado bem bacana né?

aos viciados em doce de leite como eu, só digo uma coisa: se deliciem!!!

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Olha isso aqui...


  • Iara

    Por favor, esse creme de leite é em lata ou é do fresco?

  • Andrea

    Camila não fica parecido com pudim fica??? Eu odeio pudim!!!kkkkkk . Amo doce de leite e fiquei tentada emn fazer…Bjs.

  • Ana

    Calda de ameixa não sei… não curto muito, mas um sorvetinho de creme…. hummmm!!! Adorei a idéia!!!
    :)

  • Cristina

    Vai ao forno em banho maria?

  • marina vedove

    Olá camila. Gostaria de saber se vai ao forno em banho-maria ou direto. Deve ser mesmo deliciosa essa sobremesa. Obrigada.

  • Bárbara Pustai

    Morri <3

  • Thais Paklan

    Será que daria certo fazer no microondas, como um brigadeirão? Achoo que vou testar.

  • Estou com doce de leite lá em casa e estava na dúvida do que fazer… Agora já tenho certeza do que fazer! kkk
    Cara ótima!
    Bjos!

  • Oie!

    Precisa untar/enfarinhar a forma? ou pré aquecer o forno?

    • cami

      se quiser pode untar com um pouquinho de manteiga e só :-)

  • chefgonin

    Receita interessante, boas fotos, muito gostosa, que eu gosto de seu blog tem muitas variantes e é de alta qualidade…

  • Jessica

    Uma dúvida: é necessário untar e enfarinhar a forma ? Será que dá certo com o aquele esquema de cozinhar o leite condensado na panela de pressão para fazer o doce de leite ?

    Obrigada
    Beijos

    • cami

      dá sim!!! :-)
      se vc quiser pode só untar com manteiga, não precisa de farinha não…

  • Denyse Hellen

    Eu necessito fazer esta receita… Deve ser divinamente deliciosa.
    Camila, eu adoro seu site, receitas simples e saborosissimas!!!
    Bjão

  • Sueli

    Cozinhar em banho maria???

  • Bel Moreira

    Acabei de colocar no forno, vamos ver no que vai dar rsrs

  • Carol

    Olá!! Fiz no final de semana passado, ficou realmente divino. Untei a forma apenas com margarina e grudou no fundo um pouco, mas não fez diferença hehehe.
    Pra desenformar tem q ser quente ou frio?? Vou fazer de novo nesse final de semana, se puder me tirar essa dúvida! Um beijo!!

    • Carol, deixa esfriar um pouco e solte as bordas com uma faca antes de virar.

  • Ludmila Souza

    Eu fiz agorinha, e untei a forma com manteiga e farinha.
    Pra cobertura troquei o doce de leite por chocolate meio amargo, e ficou DIVINO.

    Muito boa a receitaa!

  • Pingback: 10 ideias de sobremesa para o fim de semana « As dez melhores ideias()

  • Marlene

    Nossa!! Eu queria nunca ter te descoberto!! Minha dieta está em risco…rs

  • quero saber se e no banhoi maria em forma untada ou na forma de pudim direto no forno ????obrigada

  • quero saber se e no banhoi maria em forma untada ou na forma de pudim direto no forno ????obrigada

  • Eu adorei essa receita !!….uh….uh

  • Cle

    Achei meu paraiso, um site de receitas com ingrediente do dia-a-dia e uma chef apaixonada por doce de leite! *–*

    • cami

      chef é bondade sua Cle ;-)

  • Renata Lucas Xavier

    Olá! Qual tamanho de forma vc usou? Bjs, Renata!