Abobrinha refogada com azeite

Dicas e truques para deixar a abobrinha deliciosa

Essa receita de abobrinha refogada com azeite, além de super deliciosa é super fácil de fazer!

Benefícios da abobrinha

A abobrinha é um ingrediente que está super em alta principalmente por ter pouquíssimas calorias, já que contém 94% de água. Dessa forma 100 gramas fornecem cerca de 20 calorias.

Mas de fato, ela é muito mais do que isso! Ao mesmo tempo que tem baixas calorias, ela também, é rica nas vitaminas A, B1, B2, B5 e C, e em cloro, fósforo, cálcio, ferro, potássio, silício e magnésio.

Além de ser super versátil, definitivamente é um ingrediente incrível para diversas receitas.

Tipos de abobrinha

No Brasil, geralmente 2 tipos de abobrinha, são eles:

  • Abobrinha brasileira: com um formato mais alongado e uma das extremidades mais grossas (veja aqui uma foto)
  • Abobrinha italiana: de formato mais alongado e uniforme. É meu tipo favorito de abobrinha e foi o tipo utilizado nessa receita. (veja uma foto aqui)

Abobrinha refogada com azeite

Confira a receita da abobrinha refogada com azeite

Abobrinha refogada com azeite
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Uma receita super fácil para preparar a abobrinha refogada.
Autor: naminhapanela.com
Ingredientes
  • 500g de abobrinha italiana
  • 1 cebola média em cubinhos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
  1. Você vai começar cortando a abobrinha em cubinhos.
  2. Então, você vai refogar a cebola e o alho no azeite até a cebola ficar macia.
  3. Junte a abobrinha e refogue por alguns minutos.
  4. Enfim, tempere com sal e pimenta, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a abobrinha ficar macia (misture de vez em quando).

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Este é um post patrocinado.

Azeite é com certeza um vício aqui em casa! De tal forma que fazemos questão de ter vários tipos em casa para harmonizar com cada tipo de comida! E o pessoal do carbonell nos convidou para conhecer a sua marca e testar algumas receitinhas com o produto deles e posso dizer, com toda a certeza, foi aprovado!

 

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4 Comments
  • Izabel modesto
    março 26, 2013

    Hummmmmm adoro abobrinha,vou fazer pro jantar!

  • vitor silva
    agosto 24, 2014

    nossa q delicia vou fazer pra minha namorada hj a tarde! *-*

  • Beatriz
    março 18, 2015

    Bom adorei

  • Guilherme
    abril 24, 2016

    A receita deve ser mesmo uma delícia, porém está bastante mal explicada. Inclusive, o texto está péssimo.
    Melhorem

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