sabe aquela receitinha super prática que te surpreende? pois é, essa é uma delas… esse gratinado tem um Q de suflê e acalma a fome naquele dia que você está sofrendo de preguicite aguda…
além de lembrar um suflê ela fica bem levinha e deixa aquele gostinho de quero mais. fica perfeita como acompanhamento ou como prato principal e ainda leva um ingrediente que tenho adaptado em algumas das minhas receitas: a farinha de rosca…
comece batendo bem 3 ovos até eles estarem bem misturados, adicione então 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de rosca, 250g de creme de ricota ou requeijão, 1 talo de alho poró cortado em rodelas, 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e um tanto de sal e pimenta do reino à gosto. despeje esse creme em forminhas levemente untadas com azeite. por cima, ainda coloquei 100g de brócolis já cozido no vapor, para dar um verdinho no prato, sabecomoé? e para finalizar uma pitada de farinha de rosca e queijo ralado por cima… ae foi deixar no forno em temperatura média por mais ou menos 30 min (pq fiz em porções menores) ou até que fique bem moreninho por cima….
se você untar bem a forma e usar umas menorzinhas acho que rola até desenformar e servir como tortinhas… mas para mim o que importou mesmo é que com poucos ingredientes comi uma comidinha honesta num dia que a preguiça quase me fez cair na tentação de pedir um delivery, rs…
38 comments on “gratinado de queijo com alho poró”
Amei a receita!! Só fiquei com uma dúvida: n tenho farinha de rosca em casa, dá pra substituir por alguma outra coisa?
pode colocar fubá :-)
Estou viciada no seu blog. Faz 2 horas q não saio dele!!! Tudo divino! Parabéns pela dedicação. Sou tão viciada em cozinha quanto você. A propósito, fazer massa caseira me trouxe muita alegria. Grande beijo!!!
:-*
massa caseira é amor maior!
Eu fiz num refratario maior…..
Ficou MARAVILHOOOOSO….
Muuuito bom…. Ao invés de colocar brócolis eu coloquei um pouco de salsinha picada.
Parabéns !
hhhuuuummmm…
Fazer tudo num refratário só vai dar algum problema será ?
não :-)
O que eu mais gosto desse blog é a proposta de comida caseira. Sabor de casa, mesmo!
Acessível, justa e honesta!
Tudo de bom!
Valeu, Camilla!
brigadinhaa
quanto rende?
um gratinado médio, que serve 2 pessoas como prato único ou 4 como acompanhamento…
Fiz e ficou ótimo. Parabéns.
esse gratinadinho é muito gostoso né?
Minha filha ama comer alho poró, vou fazer esta receita pra ela.
ah então ela vai amar!!!
Adorei!! Vc é mesmo demais, heim!!!
ôôô brigadinha…
parece boa, vou fazer.
vai amar!!!
AMEIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
é mesmo uma delícia!!!
Fiz essa receita e ficou uma delícia. Vou tentar misturar um franguinho desfiado da próxima vez. Acho que vai ficar bom.
tbm acho super válido carol…
Não gosto de jeito nenhum de alho poró! O que posso colocar no lugar dele?
Adoro o blog! Parabéns!
cebola! vai ficar uma delícia :-)
adorei,deu agua na boca,vou fazer
faz q fica bom demais!
Alho poró é tudo de bom, né? Vou fazer com certeza!
eu amo alho poró!
Boa noite! Passeando pela net encontrei o seu blog. Amei esta receita, a combinação é excelente. Só estou com uma dúvida e gostaria que vc me respondesse. O alho poró é colocado cru? Ou refoga um pouquinho. Muito obrigada, Marlene RJ
eu coloquei cru, mas se vc preferir pode dar uma dourada de leve…
Queijo, alho poró….
Assim vc me mata!
Adorei te ver no sorteio!
:-*
estou adorando as receitas simples e facil de fazer uuuuuu
e essa é tão gostosinha…
Cami,
Receita prática e simples, muito boa e só com ingredientes saborosos.
Beijo
Vânia
facinha né?