Receita de arroz piamontese

Essa receita é deliciosa, fácil de fazer e leva ingredientes super simples. Você vai querer fazer arroz piamontese o tempo todo depois de provar essa delícia.

Depois que aprendi a fazer esse arroz piamontese volta e meia marido me pede (mesmo que seja numa segunda preguiçosa) ou então sou escalada nos eventos de família para fazer super panelas. Mas admito, eu adoro!!!

Depois que aprendi a fazer fica mais difícil comer os da rua porque nenhum é tão bom quanto esse!

O que eu posso fazer para acompanhar o arroz piamontese?

Confira algumas delícias que vão acompanhar perfeitamente o seu arroz:

• Almôndega recheada
• Bolo de carne com queijo e cebola caramelizada
• Filé com mostarda dijon e cerveja preta
• Fraldinha no molho de vinho

Confira algumas dicas importantes:

Confira algumas dicas:

• Use o arroz do dia anterior, porque assim não terá o perigo do seu arroz ficar molengo demais.
• Se você gosta de deixar o seu arroz com aquele puxa puxa do queijo, tente misturar um queijo mais duro. Por exemplo: muçarela com parmesão.
• O toque de noz moscada é essencial, portanto não deixe de fora.
• Dê preferência ao arroz parbolizado, porque a textura fica bem melhor.

Confira a versão em vídeo

Como fazer o arroz piamontese fácil?

Essa receita rende bastante e por isso é uma ótima receita para servir em almoços de família.

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Arroz à piamontese fácil

 

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Tempo de preparo

5 Minutos

Tempo de cozimento

15 Minutos

Tempo total

20 Minutos

 

Com certeza a receita mais cremosa e fácil que você já viu!

Autor: naminhapanela.com

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 1 colher de manteiga bem cheia
• 2 xícaras de leite
• 100g de queijo muçarela
• 50g de queijo parmesão
• 200 ml de creme de leite
• Sal e Noz moscada a gosto

Modo de Preparo

1. Comece refogando a cebola na manteiga até a mesma começar a ficar macia.
2. Adicione o arroz e misture bem.
3. Cubra o arroz com leite e quando começar a borbulhar adicione os queijos e o creme de leite.
4. Ajuste o sal e adicione noz moscada a gosto.

Porção

Serve: 6 pessoas

3.5.3251

O que você precisa saber antes de fazer essa receita!

Este arroz precisa ser servido imediatamente após ficar pronto,  porque isso ajudará a manter a textura cremosa.

Caso você demore para servir ou se sobrou e precisou guardar na geladeira para o dia seguinte, não se preocupe por ele estar ressecado, basta adicionar um tantinho de leite porque dessa forma ele voltará a ficar cremosinho.

Conheça alguns produtos que utilizamos nessa receita!