Arroz à piamontese
Aprenda a fazer a receita de arroz à piamontese clássica
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 1 colher de manteiga bem cheia
- 2 xícaras de leite
- 100 g de queijo muçarela
- 50 g de queijo parmesão
- 200 ml de creme de leite
- Sal e Noz moscada a gosto
Instrucões
- Antes de mais nada, refogue a cebola na manteiga até que ela comece a ficar macia e transparente.
- Em seguida, adicione o arroz e misture bem.
- Então, cubra o arroz com o leite e quando começar a borbulhar adicione os queijos e o creme de leite.
- Por fim, ajuste o sal e adicione noz moscada a gosto.