Uma receita de farofa super fácil e diferente
Inegavelmente a farofa já se transformou em uma tradição no prato dos brasileiros.
Então, que tal dar uma renovada no seu cardápio com essa farofa de cenoura diferente e incrível?
A base da farofa: farinha de mandioca
Se acaso você não saiba, a farofa tem como seu principal ingrediente a farinha de mandioca, esse alimento super versátil e delicioso.
Mas seus pontos positivos não param por aí.
Por ser rica em carboidratos, ela é ótima para dar energia. Além disso, ajuda no bom funcionamento do nosso intestino, por causa das fibras que possui entre outros benefícios.
Receita Farofa de cenoura
![farofa de cenoura](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2010/09/farofa-de-cenoura-2-480x270.jpg)
farofa de cenoura
Uma receita super prática e gostosa.
Ingredients
- 2 cenouras médias
- 1 cebola média
- ½ xícara de óleo de canola
- 100g de manteiga
- Sal a gosto
- ½ kg de farinha de mandioca
Instructions
- Primeiramente, esquente o óleo e a manteiga e logo depois coloque as cenouras já raladas (em ralo grosso).
- Então, mexa de vez em quando para não grudar.
- Em seguida, quando as cenouras “murcharem” e estiverem ficando moreninhas, coloque a cebola ralada e vá mexendo até que fiquem com um aspecto de “quase queimadinhas”.
- Por fim, coloque a farinha e mexa bem até a farofa ficar bem compactadinha.
Notes
Se acaso você fizer uma quantidade menor, use menos óleo, mas utilize uma quantidade que não deixe a manteiga queimar.
Outras opções de farofa
De fato a farofa é uma queridinha que merece destaque!
Por isso, separamos mais algumas sugestões de receitas para você.
Antes de mais nada, se você é daquelas pessoas que não está acostumada com a cozinha, sugerimos esse post de como fazer farofa.
Em seguida, apresentamos duas receitas bem tradicionais, como essa farofa de bacon e essa farofa de ovo.
7 comments on “farofa de cenoura”
Meus queridos, tentei mandar um recadinho lá pelo “Contato”, mas o feedback é que está eternamente tentando enviar. Então vai por aqui mesmo.
Camilla e Rafael, gostei muito do site todo de vocês, mas a simplicidade do menu foi muito foda.
Como não sou muito fã de cozinha, eu me feedelizei pra passar as dicas pra quem gosta de botar a mão na massa. (Dar pitaco no serviço alheio)
PS: Camilla sabe que eu não vim só pra falar, tinha que pedir alguma coisa… :P Então, colocquem os posts completos no feed também e eu não consegui comentar sem clicar em um post específico. Já que a publicação tá completa, deixa um linkzinho pra gente comentar por lá mesmo.
PS2: Se estiverem pensando em abrir uma casinha pra fazer essas coisas, é só dizer onde é.
Um abraço.
Ola preparei ontem esta receita e fis também o refogadinho de milho a família adorou tudo gostaram muito, Parabéns.
essa farofa é amor demais, volta e meia ela aparece lá em casa :-)
Amiga qual a quantidade da margarina? É medida de um pote pequeno ou grande? bjus
vc usa como base aqueles que vendem embaladinhos em papel, sabe qual é?
Oi gente, moro em Recife e adoro o site de vocês! Volta e meia estou fuçando uma receita aqui. A farofa Stela já está incorporada ao cardápio daqui de casa… No final de ano, fiz a farofa a pedidos e acrescentei ameixas secas e azeitonas (pra dar um ar mais chic…), ficou lindo e muito bom! Valeu pelas receitas e dicas!
essa farofa é amor né?