Como fazer pizza de frigideira
Deliciosa, fácil de fazer e rapida, essa massa de pizza é perfeita para ser feita na frigideira e o resultado vai te surpreender.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar;
- 1 colher de chá de fermento químico - para bolo;
- 1/2 colher de chá de sal
Instrucões
- Em uma tigela, adicione o iogurte, o fermento e aos poucos vá adicionando a farinha de trigo;
- O ideal é formar uma massa uniforme e lisa. Para isso, vá misturando a massa com as mãos enquanto adiciona a farinha;
- Então, após chegar no ponto, adicione o sal, cubra e deixe crescer por 1 hora para um resultado ainda melhor. Mas caso prefira, já pode partir pro próximo passo;
- Divida sua massa em porções e abra um disco não muito fino em uma superfície bem enfarinhada;
- Leve para assar em uma frigideira bem quente e assim que colocar a massa, diminua o fogo e tampe a panela;
- Após começar a dourar, vire a massa para dourar do outro lado também;
- Vire mais uma vez, adicione o recheio que desejar e com a panela tampada deixe cozinhar só até seu queijo derreter;
- Sirva bem quente.
Notas
- Experimente usar essa base para preparos doces. Também fica uma delícia;
- Sem dúvida, esse molho de tomate caseiro vai deixar sua pizza ainda mais gostosa.