vocês pensaram que iam se ver longe de mim, estão enganados!!!! posso não aparecer todo santo dia por um tempo, mas ainda tem um monte de coisas gostosas para dividir com vocês… essa tortinha é uma delas… eu ganhei lindos tomatinhos, colhidos por pessoinhas maravilhosas, e eles mereciam um destino honesto!
primeiro, vamos combinar que fica lindo demais né não? mas vamos combinar que o que importa é ficar gostoso! e ficou! gostosa e levíssima, essa tortinha me conquistou pela praticidade e colorido, rs… (já falei que adoro comida colorida?).
então vamos colocar a mão na massa porque tenho certeza que você vai querer fazer essa delícia hoje mesmo!
comece batendo bem 3 ovos inteiros, adicione então 3/4 de xíc. de leite, 200g de requeijão, 1 maço de manjericão e tempere com sal e pimenta do reino.aí é colocar essa mistura em um refratário untado e ir jogando os tomates até que eles fiquem boiando.. eu acredito que usei umas 300g de tomatinhos. depois é só colocar no forno em temperatura média, até que ele esteja dourado por fora e firme por dentro.
vai ser amor a primeira mordida, garanto!
ps: pessoal, como o tomate libera água, na minha torta ficou um caldo embaixo, nada demais, mas só avisei para vocês não se assustarem se acontecer com vocês.
75 comments on “torta de tomate com manjericão”
Parece muito boa! Vou anotar no meu caderninho de receitas e fazer em breve. Adoro receitas facéis. Se vejo que tem três etapas já caio fora rs.
eu tbm fernanda, rs…
Estou fazendo para comemorar a virada do ano e espero que fique boa. Quando estava fazendo surgiu uma dúvida:
Na receita está informando que é necessário bater bem os ovos, tudo junto. A dúvida é: bato as claras em separado e depois junto a gema? Parece óbvio, mas estranhei bater gema e clara tudo junto. Agora já está no forno, vamos ver o que dá.
tudo junto… espero q tenha ficado uma delícia!!!
Olá, descobri o seu site por acaso, já peguei varias receitas e estou impressionada de como são fáceis de fazer. Parabéns!!
Obs: Não me dou muito bem na cozinha, por isso não entendi como vc untou a forma? Foi com manteiga e farinha? Parece uma pergunta idiota pra quem cozinha, mas pra mim que não conheço nada é importante estar tudo detalhado…rsrrss
Mais uma vez parabéns!!!
só com manteiga…
e nenhuma pergunta é idiota não lindinha, tá com dúvida, tem q perguntar mesmo!
Amei a receita! Prática e deliciosa! E o visual …… Maravilhoso!!!!
ô marília brigada, essa receita é uma delícia mesmo…
Menina só hoje eu te descobri e foi por acaso. Saiba que não te abandono mais… As suas receitas são maravilhosas…Obg
ôôô brigada Lú…
Posso trocar o tomate pelo toamte seco ?
claroo!!!
uia,
fiz ontem…ficou ótimo…entrou no holl das melhores no meu caderninho =D
fiz em forno 180 graus por 25 minutos…não teve água nenhuma no fundo =) pois os tomates não “estouraram” no forno.
acho q os meus tomates deviam estar maduros demais né?
Sou boa cozinheira, morava no interior de Minas Gerais, sou dona de uma fazenda. Gosto muito de fogão a lenha, mas confesso estou adorando suas receitas!!!obrigada pelas boas recitas!!!
ai q delícia fogão a lenha huummm
Parece uma delícia!!! E a farinha?
nananão :-)
Linda torta! Nao vai nada de farinha?
nadica de nada!