• costela ao molho barbecue

    Depois de me acabar de tanto comer as vários costelas que os 1001 restaurantes de hoje em dia oferecem, resolvi fazer a minha. E advinha, foi a melhor costelinha com molho barbecue que eu já comi na minha vida... humilde o garoto né kkkkkk. Vamos lá, você vai usar 1kg de ...

  • kibe de forno

    sou uma verdadeira viciada nessa receita, sempre que faço exagero na quantidade para congelar ou comer durante toda a semana. a dona da receita é minha mãe, mas claro que fiz algumas adaptações, principalmente pq ela sempre fritou e para mim, kibe só fica perfeito se for no forno. e para ...

  • lombinho à mineira

    se tem uma coisa q minha mãe faz que não tem quem não coma, é o tal do lombinho à mineira... até eu q sempre fujo da carne de porco não resisto quando ela faz essa delícia e é lógico que eu peguei a receita para passar para vocês... de tão ...

  • sonho salgado

    era uma vez uma carne assada, já desfiadinha, daquelas q desmancham na boca, clamando por um acompanhamento que pudesse fazer um casamento perfeito e eis que das misturas do rafa surge um sonho em forma de comida, rs... viajei né não?? rs... brincadeiras a parte, realmente tinha sobrado uma boa quantidade ...

  • asinha crocante

    nem só de churrascos vivem as asinhas, elas podem virar um delicioso petisco daqueles de comer com a mão com direto a lambida nos dedos no final... ok não vou mentir que depois de um churrasco as coitadas estavam lá sobrando e não ia jogar fora de jeito nenhum não é ...

  • jabá com jerimum

    o título do post de hj é uma homenagem ao nordeste, mas para para quem não entendeu nada pode chamar também de carne seca com abóbora... essa comidinha foi feita especialmente pela minha mamis, que queria agradar o Rafa com uma comidinha bem caseira que remete a casa de mãe e ...

  • carne assada ao molho de vinho

     gente carne assada é bom demais né não? bem comida de mãe pra se comer no domingão!!! mas que tal dar uma incrementada para ela ficar ainda mais e mais gostosa??? essa receita ficou perfeita, de comer fazendo huummmm.... enquanto a gente fazia a foto o rafa salivava de vontade de ...

  • cucuz a nossa moda ou um toque pernambucano

    o cuscuz é um prato multiuso por aqui, você pode comer de café da manhã, no almoço e no jantar. Na verdade em qualquer restaurante ou padaria de Recife você encontra desde a versão pura, como também a versão doce com bastante leite de coco. quando finalmente aprendi a fazero esse ...

  • lasanha de abobrinha ou somos saudáveis!

    quando eu descobri a beringela, todas as receitas tinham q ter a dita cuja, agora chegou a fase da abobrinha e volta e meia vocês vão ver ela aparecendo por aqui.eu sou assim, só paro com uma coisa quando não aguento ver na minha frente, rs... nesse blog tem muitas ...

  • um empanado picante

    tenho pavor de fritura. acho que desde que casei posso contar no dedos as vezes que fritei alguma coisa. mas com essa receita, tudo mudou! essa receita além de ser super prática tem poder viciante, rs... o rafa depois de comer em 2 refeições consecutivas ainda ficou me pedindo para fazer ...

  • bolo de carne do tipo rápido

    essa receita é antiga aqui em casa, acho q desde que eu casei (há 4 anos atrás) ela figura nessa cozinha e faz um mega sucesso, pq além de prática fica uma delícia e ainda pode ter o recheio que der na telha! eu acho muito sem graça comer carne moída ...

  • escondidinho de carne de sol

    Macaxeira, aipim, mandioca, vários nomes para uma só coisa. Mas será mesmo? Desde que vim morar em Recife sou encantada com a qualidade da raiz colhida por aqui. Extremamente macia e saborosa. e então fico me perguntando, será realmente a mesma coisa? mas se tem uma coisa q não posso negar ...

  • carne com legumes

    Finalmente a Cami me deu uma WOK. Depois de tanto pedir, aclamar, suplicar... como sempre, ela liberou a verba rsrsrs. "putz ela vai ler isso" Para inaugurar a panela nova eu fui de carne em tiras com legumes e shoyo. hummm. Usei 400gr de coxão mole, temperado com nosso delicioso tempero ...

  • strogonoff basicão

    strogonoff é um prato coringa né não? se bem feito serve para o almocinho básico do dia a dia, como também para um jantarzinho mais especial. vai bem com arroz, batata e até macarrão... e só de pensar que até os meus 14 anos não podia nem ver na minha ...

  • Berinjela gratinada

    eu já disse aqui o quanto estou apaixonada por berinjela né? pois essa receita foi o principal motivo para esta paixão. primeiro devo dizer q a base dessa receita é da Faby da Rainhas do Lar, mas depois de fazer algumas muitas vezes, ousei e dei meus pitacos e na minha ...

  • chilli beans

    se tem uma coisa q me deixa feliz é comida mexicana. 1º pq adoro pimenta,  2º pq adoro uma comidinha para se comer com a mão e 3º porque me traz lembranças muito boas! eu e rafa sempre frequentamos restaurantes mexicanos no rio. depois que mudamos para Recife,  não mantivemos esse ...

  • Feijoada dos Cariocas

    Na casa de todo bom carioca tem que rolar uma feijuca de vez em quando. E o que melhor do que comer uma gostosa feijoada, acompanhada de uma cerveja gelada, na companhia de amigos (pq feijoada não é almocinho romântico, vamos combinar)?? Para quem ainda não sabia, o casal é ...

  • bife de panela com arroz de mãe

    e bateu uma saudade da comida da minha mãe e nada melhor do que o arroz que ela fez bem quentinho, recém feito. Então resolvi deixar os temperos de fora e fazer o arroz só refogado em bastante cebola, azeite e sal.  Só arroz puro já tava valendo, mas decidi ...