• Feijoada dos Cariocas

    Na casa de todo bom carioca tem que rolar uma feijuca de vez em quando. E o que melhor do que comer uma gostosa feijoada, acompanhada de uma cerveja gelada, na companhia de amigos (pq feijoada não é almocinho romântico, vamos combinar)?? Para quem ainda não sabia, o casal é ...

  • feijão mineirinho

    desde que eu me entendo por gente a cozinha mineira aparece no meu cardápio. por influência de uma mãe com pé em minas, sempre comi tutú de feijão, angú, pão de queijo e um gostoso lombo de porco (não como carne de porco, mas o lombinho que mamis faz é ...

  • pesto verde da nossa horta

    a gente tentava fazer uma horta e nunca dava certo. até que um dia decidimos fazer uma com mais amor, dar mais atenção e tudo que plantamos vingou.  Hoje aumentamos a variedade e em breve faço um post especial sobre como é bom plantar os temperos que você usa. nosso manjericão ...

  • torta de batata com calabresa

    correria é pouco, tempo zero para cozinhar, mas nada disso significar comer miojo, certo? que tal uma comidinha gostosa e fácil, fácil? Que tal uma Torta de batata com linguiça defumada? naum tem muito que enrolar não, pra começar já coloca umas 4 a 5 batatas médias para cozinhar na água ...

  • bife de panela com arroz de mãe

    e bateu uma saudade da comida da minha mãe e nada melhor do que o arroz que ela fez bem quentinho, recém feito. Então resolvi deixar os temperos de fora e fazer o arroz só refogado em bastante cebola, azeite e sal.  Só arroz puro já tava valendo, mas decidi ...

  • batata ao murro

    sexta feira! nada como uma comidinha glamour para fechar a semana... Que tal um delicioso molho funghi com batatas ao murro? Isso mesmo, murro na batata, mas calma não desconta a raiva do chefe nas coitadas se não elas se espatifam, tadinhas... O funghi do molho Sou alucinada por funghi, vício total, ...

  • creme de milho

    sabe aqueles dias que você quer deixar a comida de todo dia mais gostosa? fazer uma coisinha diferente só pra dar a diferença no menu? pois bem, minha sugestão é um creme de milho rápido e fácil bem diferente daqueles que comemos em alguns restaurantes de fast food por aí... receita ...

  • cebola gratinada

    sábado a noite em casa, o pessoal trabalhando e bebendo e caí na besteira de mostrar um vídeo do Jamie Oliver de uma cebola assada (veja aqui). Resumindo a história, de tanto que os dois pentelharam lá fui eu para cozinha tentar fazer a dita cuja. De antemão digo, precisa de toda a ...

  • um crepe diferente

    [dropcap custom_class="bl"]Depois de um sábado de trabalho bate aquela vontade de comer alguma coisa diferente, daquelas que você come no restaurante, mas a preguiça de sair do conforto da minha casinha nos forçou a ousar no menu...[/dropcap] A idéia era fazer uma adaptação de um crepe que sempre como (aqui), que ...