Receita com gosto de comida afetiva

Com toda a certeza, esse bolo simples é uma das receitas que mais me remetem a infância. O toque de laranja deixa ele ainda mais gostoso.

E sem dúvida é uma das receitas mais fáceis de bolo que eu já fiz.

Receita afetiva

De fato essa é uma receita que foi passando de geração em geração. Lembro de lanches da tarde na casa da minha vó com disputa entre primos para ver quem rasparia a tigela de massa.

Como a família era grande, é provável que a receita fosse sempre dobrada para ter para todo mundo.

E, como toda a certeza, a felicidade de sentir o cheirinho do bolo assando enquanto o café ficava pronto fazia com que todos corressem para a cozinha ansiosos pelo primeiro pedaço.

Truques para o bolo perfeito

Inegavelmente essa é uma receita bem simples. E certamente ao longo dos anos, o seu modo de preparo foi sendo aprimorado, o que deixa o resultado ainda mais gostoso.

Dessa maneira, para te ajudar a fazer o bolo mais que perfeito, separamos algumas dicas, como por exemplo:

• Antes de mais nada, vem conferir esse post com as melhores dicas para fazer o bolo perfeito;
• Sem dúvida, minha vó e minha mãe sempre fizeram esse bolo sem usar batedeiras. Mas o uso do eletrodoméstico, inegavelmente, vai facilitar bastante a sua vida. Porém, caso você não tenha, pode fazer a mão, só que, sem dúvida, vai precisar misturar com bastante vontade para formar um creme bem fofo;
• Aqui usamos raspas de laranja para trazer mais sabor ao bolo, mas certamente você pode substituir por raspas de limão ou tangerina, assim como extrato de baunilha, por exemplo;
• Esse bolo fica com a massa mais densa, dessa maneira, caso deseje umedecer, você pode preparar uma calda de açúcar e regá-lo assim que sair do forno.

Receita bolo simples com toque de laranja

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Yield: 8 porções

Bolo simples com toque de laranja

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 40 minutes

Total Time: 50 minutes

Com gostinho de infância, esse bolo simples é fácil de fazer e fica uma delícia

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Ingredients

• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 1 xícara e meia de açúcar;
• 2 ovos;
• 3/4 xícara de leite;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1/2 colher de sopa de fermento para bolo;
• Raspas de laranja a gosto.

Instructions

1. Comece misturando os ovos, o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme bem fofo;
2. Logo após, adicione o leite e as raspas de laranja e misture bem;
3. Por fim, misture a farinha e o fermento. Um truque, é dissolver o fermento em um pouco de leite e bater até ele estar bem ativo;
4. Asse em forno em temperatura média, por aproximadamente 40 min ou até que passe no teste do palitinho.

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