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O acompanhamento mais delicioso que você vai provar

Com toda a certeza esse é o creme de milho mais gostoso que você já comeu! Cremoso, fácil de fazer e com um gostinho de milho amanteigado é o acompanhamento perfeito.

Creme de milho

Milho em conserva ou milho fresco?

Inegavelmente esse creme feito com milho direto da espiga fica infinitamente mais saboroso. Mas infelizmente nem sempre temos tempo de fazer esse processo no dia a dia. Então, deixo 3 dicas que certamente te ajudarão:

  • Se você não abre mão de usar o próprio milho nas suas receitas, é provável que você curta essa dica da nossa colunista Ariana sobre como congelar milho verde.
  • Outra opção é que hoje dia já se encontra no mercado com bastante facilidade o milho verde congelado. Geralmente não contém nenhum conservante, sendo o milho puro congelado.
  • Mas caso a sua opção seja o milho enlatado, minha dica é lavar os grãos em água filtrada com a finalidade de retirar o excesso da salmoura.

Creme de milho

Receita creme de milho super fácil

5.0 from 1 reviews
Creme de milho
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Essa receita de creme de milho é simplesmente divina!
Autor: naminhapanela.com
Tipo de Receita: Acompanhamento
Cozinha: Brasileira
Serve: 4 porções
Ingredientes
  • 200 g de milho em grãos
  • ¼ da lata de leite
  • 1 cebola média ou 1 alho poró médio
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200 ml de creme de leite
  • sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Comece batendo o milho e o leite no liquidificador até formar um creme (se preferir, pode deixar alguns pedaços para um creme mais rústico).
  2. Em seguida, em uma panela, refogue a cebola ou o alho poró junto com a manteiga até ficarem macios.
  3. Logo após, adicione então o creme batido, o creme de leite e acerte o sal. Em fogo baixo, deixe cozinhar, mexendo sempre. Quando começar a ferver já está pronto.

Esse creme de milho fica uma delícia com:


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8 Comments
  • gio14vr
    dezembro 24, 2010

    obrigada por salvar minha ceia. Bom fim de ano

  • Miraci Cruz
    junho 14, 2011

    Conhecia uma outra receita de creme de milho, mas achei esse bem menos calorica e deve ficar uma delícia.

    • cami
      junho 22, 2011

      Miraci,
      é super prática e uma delícia!!! faz mesmo

  • maria jose
    janeiro 12, 2013

    muito gostosa este creme de milho,obg pela dica.

  • Raquel
    junho 12, 2013

    Esse creme de milho foi por cima do peito de frango grelhado, uma delícia. Mudou a cara do jantar de dia dos namorados.

  • Melissa
    fevereiro 10, 2015

    Olá.

    Vc retira a água da lata do milho?
    Após batido usa por inteiro ou peneira antes?

    Grata

    P.S. Amei o site !!!!!

  • Edite
    dezembro 30, 2019

    Amei a receita vou fazer aqui em casa obrigada por compartilhar.

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