O acompanhamento mais delicioso que você vai provar

Com toda a certeza esse é o creme de milho mais gostoso que você já comeu! Cremoso, fácil de fazer e com um gostinho de milho amanteigado é o acompanhamento perfeito.

Milho em conserva ou milho fresco?

Inegavelmente esse creme feito com milho direto da espiga fica infinitamente mais saboroso. Mas infelizmente nem sempre temos tempo de fazer esse processo no dia a dia. Então, deixo 3 dicas que certamente te ajudarão:

• Se você não abre mão de usar o próprio milho nas suas receitas, é provável que você curta essa dica da nossa colunista Ariana sobre como congelar milho verde.
• Outra opção é que hoje dia já se encontra no mercado com bastante facilidade o milho verde congelado. Geralmente não contém nenhum conservante, sendo o milho puro congelado.
• Mas caso a sua opção seja o milho enlatado, minha dica é lavar os grãos em água filtrada com a finalidade de retirar o excesso da salmoura.

Receita creme de milho super fácil

Creme de milho

naminhapanela.com

Essa receita de creme de milho é simplesmente divina!

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Tempo de preparo 5 minutes mins

Tempo de cozimento 15 minutes mins

Tempo total 20 minutes mins

Culinária Brasileira

Porções 4 porções

Ingredientes

  

• 200 g de milho em grãos
• 1/4 da lata de leite
• 1 cebola média ou 1 alho poró médio
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 ml de creme de leite
• sal a gosto

Instrucões

 

• Comece batendo o milho e o leite no liquidificador até formar um creme (se preferir, pode deixar alguns pedaços para um creme mais rústico).
• Em seguida, em uma panela, refogue a cebola ou o alho poró junto com a manteiga até ficarem macios.
• Logo após, adicione então o creme batido, o creme de leite e acerte o sal. Em fogo baixo, deixe cozinhar, mexendo sempre. Quando começar a ferver já está pronto.

Esse creme de milho fica uma delícia com:

• Bolo de carne com cebolas caramelizadas
• Filé de frango no molho de cerveja