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Biscoito fácil de queijo

Um biscoito incrivelmente delicioso

Esse biscoito fácil de queijo leva poucos ingredientes e fica tão gostoso que, com toda a certeza, você vai querer repetir sempre!

Biscoitoterapia

Desde criança eu amo fazer biscoito! De tal forma que colocar a mão na massa, pensar em formatos para meus biscoitinhos sempre foi mais do que diversão, era uma terapia. Embora a verdade é que quase sempre a versão escolhida era doce.
 
Ainda assim, dia desses fui para a cozinha com essa missão: fazer um biscoito salgado bem gostoso.

Confira a receita desse Biscoito fácil de queijo

Inegavelmente  esses biscoitos são tão fáceis de fazer e o resultado fica tão gostoso que com certeza vou fazer mais vezes! Na verdade, é provável, que da próxima vez, eu convoque até meus sobrinhos para colocar a mão na massa e dessa forma já comece a mostrar pra eles como cozinhar gostoso e como é mágico misturar ingredientes e conseguir transformar em algo tão gostoso.

5.0 from 2 reviews
Biscoito fácil de queijo
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
É provável que você se apaixone por esse biscoito na primeira mordida
Autor: naminhapanela.com
Serve: 30 unidades
Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • ½ colher de chá de sal;
  • 2 colheres e meia de manteiga;
  • 200 g de muçarela ralada;
  • 2 a 3 colheres de sopa de água gelada;
  • 2 colheres de sopa de semente de papoula (você pode substituir por gergelim preto se quiser) - opcional.
Modo de Preparo
  1. Comece misturando a farinha, o sal e as sementes.
  2. Em seguida, adicione então a manteiga e o queijo e misture bem. A massa deve ficar bem quebradiça.
  3. Por último, vá adicionando de uma em uma colher a água gelada, até chegar a um ponto uniforme e que não grude na mão.
  4. Logo após, deixe a massa descansar na geladeira por aproximadamente 30 min.
  5. Abra sua massa em uma superfície bem limpa, deixando a mesma com uma espessura de aproximadamente 2 mm.
  6. Corte no formato que preferir, caso não tenha cortadores de biscoito, você pode usar a tampinha de algum pote ou até mesmo fazer em quadrados cortando com uma faca.
  7. Finalize levando ao forno pré aquecido e em temperatura média, em tabuleiro forrado com papel manteiga até que fiquem levemente douradinhos.
Porção
Serve: 30 biscoitinhos
3.5.3251

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Por Cami

A cami cuida de toda a curadoria de conteúdo, concepção de receitas, estratégia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de família para testar e trazer por aqui.

30 respostas em “Biscoito fácil de queijo”

Gente, muito simples a receita e minha mãe super aprovou quando eu tirei do forno e dei um pra ela! Muito obrigada, está guardada aqui no livrinho virtual de receitas como certeza!

eu tenho uma moedor de carne de ferro fundido, que tem um adaptador para fazer biscoitos e macarrão. tentei incluir a imagem, mas não deu. Mesmo assim, vou fazer e depois te falo o resultado, obrigado.

Olá, muito obrigada por disponibilizar essa receita. Na parte dos ingredientes, a medida da manteiga é com duas colheres de sopa, pois não está descrito ou talvez eu tenha perdido alguma coisa. Obrigada desde já :)

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