Aprenda a fazer essa receita fácil de molho marinara.
Uma boa massa é capaz de deixar até os piores dias mais fáceis.
Afinal esse molho marinara é um daqueles truques para deixar sua massa ainda mais gostosinha, sem te dar tanto trabalho.
Molho marinara
Um molho marinara simples e delicioso
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 cenoura pequena
- sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 lata de tomate pelado
Instrucões
- Comece refogando o alho no azeite até ele começar a ficar levemente dourado.
- Adicione então, a cenoura e a cebola cortada em cubos pequenos e deixe dourar bem (isso vai fazer toda a diferença no sabor do molho).
- Finalize adicionando o orégano e o tomate pelado e temperando com o sal e a pimenta.
- Em fogo baixo, deixe o molho reduzir bem.
- Retire do fogo e com a ajuda de um mixer ou liquidificador, processe seu molho até que ele forme uma pasta mais grossinha.
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Eu sempre falo que um bom molho de tomate é um daqueles coringas que fazem a diferença na cozinha.
E por mais simples que essa receita seja, tenho certeza que vai te conquistar e te empolgar a fazer refeições mais cheias de amor <3
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