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Panqueca americana de limão

Uma deliciosa opção para o seu café da manhã

Essa receita de panqueca americana de limão é para começar um dia tomando um café da manhã gostoso, sem pressa e de preferência com a pessoa que a gente ama.

panqueca americana

Qual a diferença da panqueca americana?

Para quem não conhece, as panquecas na versão americanas, são mais altas e fofinhas, pois usamos o fermento químico na receita.

Dessa maneira, elas ficam bem diferentes da versão basicona de panqueca que geralmente fazemos recheadas e salgadas.

Novos sabores para a panqueca

Com toda a certeza, essa versão com limão é a minha favorita e a mais perfeita que já provei. Ela não é extremamente doce e o toque cítrico combina perfeitamente com o adocicado de uma geleia, mel ou até mesmo frutas.

Mas você pode variar no sabor, trocando o limão por:

Então, vou te fazer um convite! Que tal acordar alguns minutinhos mais cedo, preparar essa panqueca, arrumar uma mesa bonita e surpreender aquela pessoa querida?

Receita panqueca americana de limão

panqueca americana

Panqueca americana de limão
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Deliciosa e fofinha, essa panqueca é perfeita para começar o seu dia!
Autor: naminhapanela.com
Tipo de Receita: Café da manhã
Cozinha: Americana
Serve: 6 panquecas
Ingredientes
  • ½ xícara de leite;
  • 1 ovo;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de sopa de raspas de limão;
  • ½ colher de sopa de óleo;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • ½ colher de sopa de fermento em pó para bolo.
Modo de Preparo
  1. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa uniforme e mais grossinha;
  2. Então, esquente bem uma frigideira anti aderente. Se a sua não for tão antiaderente assim, adicione 1 fio de óleo (bem pouquinho).
  3. Logo após, com a ajuda de uma colher, jogue sua massa na frigideira;
  4. Em seguida, deixe a massa cozinhar, até que forme bolhas e então com a ajuda de uma espátula, vire sua panqueca até ficarem douradinhas dos 2 lados.
  5. Sirva logo em seguida
Informações Adicionais
SUPER DICA: colocar a massa em quantidades menores ajuda a não ficar massa crua no meio da sua panqueca. Então, para começar, que tal fazer a versão mini?
Porção
Serve: 10 discos de 10 cm

Para servir com a panqueca

Confira a vídeo receita


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2 Comments
  • Fer
    abril 9, 2020

    Fiz… ficaram deliciosas!!!

    • cami
      abril 14, 2020

      dá vontade de fazer todo dia né? :-D

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