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Quero Comida de Verdade

Dica de amiga: faça essa granola! Ela é viciante, deliciosa e super nutritiva! Vai ser difícil você conseguir ficar sem ter um potinho cheio dela pra deixar sua frutinha, iogurte o açaí mais gostosinho.

Quando decidi fazer granola pedi logo ajuda pra minha nutri, ela tem uma coluna super legal aqui no blog (veja aqui) e ainda dá super dicas nas receitas mais saudáveis (clique aqui para ver). E claro, ela me apresentou A MELHOR GRANOLA DA VIDA.

Confesso que nunca tinha feito antes porque achava que daria trabalho e estava muito, muito enganada! Não dá trabalho nenhum e o resultado é maravilhoso.

Granola caseira
Granola caseira
Granola caseira
Granola caseira

E como a nutri mesmo já falou, essa é uma base (maravilhosa) mas se joguem nas possibilidades de versões diferentes com seus ingredientes favoritos.

Vem ver a receita:

5.0 from 1 reviews
Granola caseira
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Deliciosa, viciante e super nutritiva essa granola é simplesmente divina
Autor: naminhapanela.com
Ingredientes
  • 150g de oleaginosas (usei castanha de cajú, castanha do pará e avelã)
  • 50g de aveia em flocos grossos
  • 50g de amaranto em flocos
  • 30g de semente de abóbora
  • 30g de semente de girassol
  • 20g de chia
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de melado
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes;.
  2. Espalhe a mistura em um tabuleiro (o ideal é que fique uma camada fina de granola para deixar bem crocante);
  3. Asse na temperatura mais baixa do seu forno, mexendo sempre, por aproximadamente 25 min. Esse tempo pode variar um pouquinho de forno para forno. A dica é tirar com as oleaginosas ainda um pouco macias, assim elas ficaram crocantes depois de esfriar e não super duras.
  4. Você pode deixar mais ou menos tempo no forno conforme a sua preferência de textura.
Informações Adicionais
Ps: guarde em um pote hermeticamente fechado para manutenção da crocância e sabor da sua granola.
Porção
Serve: aprox. 300g
E claro, esse post não poderia acabar sem as infos da nutri né?

“Essa granola é nutritiva demais! Pensa numa granola deliciosa e saudável?! É essa!!! Só com ingredientes de verdade, docinha na medida certa e super crocante.
Rica em gorduras boas das oleaginosas e sementes, com teor de carboidrato equilibrado e
boas quantidades de proteína do amaranto e das sementes ela garante uma boa saciedade e sensação de estar se nutrindo de verdade. Ela também é rica em magnésio, zinco, potássio, ferro, fósforo, além de vitamina E e algumas vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3). Sem açúcar refinado e muito menos aquela combinação de pelo menos três tipos de açúcar ultraprocessados!!! Façam e se deliciem”

Joice Amaro – especializada em nutrição funcional
para mais dicas siga no instagram @joiceamaronutri 

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7 Comments
  • Isaac Paes
    março 26, 2019

    Preciso me viciar em bons hábitos alimentares mesmo. hahaha. Vou testar esta receita muito em breve, já vai entrar na minha lista de receitas à fazer. Obrigado por compartilhar este conhecimento!!

  • Mara
    maio 13, 2019

    Olá, tem como substituir o melado, que eu detesto, por mel?

    • rafa
      maio 15, 2019

      Tem sim Mara! Pode substituir que vai ficar uma delícia tbm ;)

  • Erika
    julho 31, 2019

    Boa tarde!

    Não consigo consumir nada com coco, teria como substituir o óleo por outro? Se sim, qual seria o mais indicado?
    Obrigada!

    • rafa
      julho 31, 2019

      Erika, pode colocar azeite de oliva. Por aqui já fizemos essa receita sem o óleo de coco tbm e ficou uma delícia. Pode fazer sem medo :D

  • Luan Almeida
    junho 16, 2020

    Adoro granola mas esqueço de comprar, agora vou fazer a minha em casa, muito obrigado por compartilhar.

    • Cami
      junho 22, 2020

      Você vai ver que é um vício! <3

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