150gde oleaginosasusei castanha de cajú, castanha do pará e avelã
50gde aveia em flocos grossos
50gde amaranto em flocos
30gde semente de abóbora
30gde semente de girassol
20gde chia
3colheres de sopa de óleo de coco
1colher de sopa de melado
1colher de sopa de açúcar de coco
Instrucões
Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes;.
Espalhe a mistura em um tabuleiro (o ideal é que fique uma camada fina de granola para deixar bem crocante);
Asse na temperatura mais baixa do seu forno, mexendo sempre, por aproximadamente 25 min. Esse tempo pode variar um pouquinho de forno para forno. A dica é tirar com as oleaginosas ainda um pouco macias, assim elas ficaram crocantes depois de esfriar e não super duras.
Você pode deixar mais ou menos tempo no forno conforme a sua preferência de textura.
Notas
Ps: guarde em um pote hermeticamente fechado para manutenção da crocância e sabor da sua granola.