Granola caseira
Deliciosa, viciante e super nutritiva essa granola é simplesmente divina
Ingredientes
- 150 g de oleaginosas usei castanha de cajú, castanha do pará e avelã
- 50 g de aveia em flocos grossos
- 50 g de amaranto em flocos
- 30 g de semente de abóbora
- 30 g de semente de girassol
- 20 g de chia
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de melado
- 1 colher de sopa de açúcar de coco
Instrucões
- Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes;.
- Espalhe a mistura em um tabuleiro (o ideal é que fique uma camada fina de granola para deixar bem crocante);
- Asse na temperatura mais baixa do seu forno, mexendo sempre, por aproximadamente 25 min. Esse tempo pode variar um pouquinho de forno para forno. A dica é tirar com as oleaginosas ainda um pouco macias, assim elas ficaram crocantes depois de esfriar e não super duras.
- Você pode deixar mais ou menos tempo no forno conforme a sua preferência de textura.
Notas
Ps: guarde em um pote hermeticamente fechado para manutenção da crocância e sabor da sua granola.