Macarrão gratinado

Mais um rapidinha na cozinha com receitinha do amor! que tal aprender a fazer esse macarrão gratinado com muito queijo?

Essa receita é tão prática que é impossível não se apaixonar.

E o melhor é que  você só vai precisar de 1 panela e ingredientes super simples para fazer essa massa gratinada!

Macarrão gratinado
Yield: 4 porções

Macarrão gratinado com queijo

Prep Time: 50 minutes
Cook Time: 40 minutes
Additional Time: 10 minutes
Total Time: 1 hour 40 minutes

Quem não ama um macarrão com queijo super cremoso.

Ingredients

  • • 1/2 xíc. de alho poró picadinho
  • • 2 col. de sopa de manteiga
  • • 2 col. de sopa de azeite
  • • 200 ml de creme de leite
  • • 2 xíc. de leite integral
  • • 1 e 1/2 xíc. de macarrão
  • • 200g de queijo parmesão (que você vai dividir em 2 porções)
  • • Noz-moscada, pimenta do reino e sal a gosto

Instructions

    1. Comece refogando o alho poró junto com a manteiga e o azeite até que o mesmo fique bem macio.
    2. Adicione o creme de leite, o leite, a noz-moscada e a pimenta do reino .
    3. Quando começar a ferver, adicione a massa ainda crua. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 min.
    4. Finalize misturando ao creme metade do queijo e cubra com a outra metade.
    5. Leve ao forno para gratinar.

Faça o macarrão gratinado do seu jeito

Mas claro, rola umas adaptações! que tal adicionar um espinafre, ou quem sabe cogumelos?

Deixe a imaginação (e os ingredientes que você tem na geladeira) darem o seu toque especial!

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By Cami

A cami cuida de toda a curadoria de conteúdo, concepção de receitas, estratégia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de família para testar e trazer por aqui.

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