Macarrão gratinado com queijo
Quem não ama um macarrão com queijo super cremoso.
Ingredientes
- • 1/2 xíc. de alho poró picadinho
- • 2 col. de sopa de manteiga
- • 2 col. de sopa de azeite
- • 200 ml de creme de leite
- • 2 xíc. de leite integral
- • 1 e 1/2 xíc. de macarrão
- • 200g de queijo parmesão que você vai dividir em 2 porções
- • Noz-moscada pimenta do reino e sal a gosto
Instrucões
- Comece refogando o alho poró junto com a manteiga e o azeite até que o mesmo fique bem macio.
- Adicione o creme de leite, o leite, a noz-moscada e a pimenta do reino .
- Quando começar a ferver, adicione a massa ainda crua. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 min.
- Finalize misturando ao creme metade do queijo e cubra com a outra metade.
- Leve ao forno para gratinar.
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