Cookie de brownie

A vida pode ser mais gostosa com esse cookie de brownie. Se permite sair da dieta, adicionar uma dose extra de açúcar no nosso corpo e principalmente ir pra cozinha e colocar a mão na massa!

Esse cookie de brownie é uma ótima opção para dias como esses!  Ele fica fofinho, delicioso e com textura bem parecida com um brownie!

Cookies de brownie

Cookies de brownie

Prep Time: 1 hour
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 1 hour 20 minutes

um cookie com toque de brownie, fofinho e delicioso!

Ingredients

  • 230g de chocolate meio amargo (pode substituir pelo ao leite caso prefira um cookie mais doce)
  • 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de colher de sopa de fermento para bolos

Instructions

  1. Comece derretendo o chocolate com a manteiga. você pode fazer isso em banho maria ou no microondas. caso opte pela segunda opção, coloque 30s veja se já derreteu e caso não, coloque mais 30s.
  2. Misture bem o chocolate e a manteiga derretida até formar um creme brilhante e uniforme.
  3. Adicione então o restante dos ingredientes, mexendo bem.
  4. Leve a geladeira por aproximadamente 1h para ficar bem firme.
  5. Com a ajuda de 2 colheres, faça bolinhas de massa de aproximadamente 3 cm de diâmetro, e leve ao forno pré aquecido e em temperatura média, em forma untada por aproximadamente 20 min.
  6. Como as temperaturas de cada forno podem variar, ele precisa ficar firme, mas com um toque macio. já que eles endurece um pouco mais depois de esfriar.7. não coloque a massa muito junto na hora de arrumar no tabuleiro, pois ela vai dar uma esparramada!

E para deixar ainda mais gostoso, aproveite para comer morninho, molhando no chocolate quente, fica divino!

cookie de brownie

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