230gde chocolate meio amargopode substituir pelo ao leite caso prefira um cookie mais doce
3colheres de sopa bem cheias de manteiga
1/2xícara de açúcar mascavo
1/2xícara de farinha de trigo
1/4de colher de sopa de fermento para bolos
Instrucões
Comece derretendo o chocolate com a manteiga. você pode fazer isso em banho maria ou no microondas. caso opte pela segunda opção, coloque 30s veja se já derreteu e caso não, coloque mais 30s.
Misture bem o chocolate e a manteiga derretida até formar um creme brilhante e uniforme.
Adicione então o restante dos ingredientes, mexendo bem.
Leve a geladeira por aproximadamente 1h para ficar bem firme.
Com a ajuda de 2 colheres, faça bolinhas de massa de aproximadamente 3 cm de diâmetro, e leve ao forno pré aquecido e em temperatura média, em forma untada por aproximadamente 20 min.
Como as temperaturas de cada forno podem variar, ele precisa ficar firme, mas com um toque macio. já que eles endurece um pouco mais depois de esfriar.7. não coloque a massa muito junto na hora de arrumar no tabuleiro, pois ela vai dar uma esparramada!