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Eu estou completamente apaixonada por essa receita de sorvete cremoso de café, especialmente criada em homenagem ao dia do sorvete! é tão fácil de fazer e o resultado é tão incrível que não tenho dúvidas que será repetida muitas e muitas vezes por aqui!
E como não querer servir sorvete de café em xícaras??? ainn tão fofo!
Por favor, façam!!! se deliciem!!! e depois me contem se não é paixão a primeira colherada <3
Vem conferir essa receita tão incrível!!!
Sorvete cremoso de café
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Uma receita super fácil e deliciosa de sorvete de café
Autor: naminhapanela.com
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco gelado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 5 colheres de chá de café instantâneo
Modo de Preparo
- Comece diluindo o café em 3 colheres de chá de água morna, até formar um calda bem grossinha de café.
- Misture essa calda com o leite condensado e a baunilha. Reserve.
- Em uma batedeira, bata bem o creme de leite (use somente o fresco, ok?) ati que o mesmo forme picos firmes.
- Misture delicadamente a mistura de leite condensado e o creme de leite batido.
- Leve ao congelador por no mínimo 8h, ou de preferência, de uma dia para o outro.
- Na hora de servir, deixe fora da geladeira por uns minutinhos para ficar bem cremosinho e facilitar na hora de fazer as bolas.
- E claro, sirva em xícaras fofas, porque a sensação de tomar um café cremoso em forma de sorvete fica ainda mais incrível <3
Porção
Serve: 6 porções
Ps2: Indico sempre usar o café instantâneo pois você conseguirá fazer uma calda bem concentrada de café sem precisar de tanta água e a textura fica bem lisinha.
Bruna Evelyn
maio 8, 2020Não encontro creme de leite fresco na minha cidade,pelo que eu posso substituir?
Rafael
maio 9, 2020Acredito que com nata vc consegue fazer, mas tem que testar :)