porEu estou completamente apaixonada por essa receita de sorvete cremoso de café, especialmente criada em homenagem ao dia do sorvete! é tão fácil de fazer e o resultado é tão incrível que não tenho dúvidas que será repetida muitas e muitas vezes por aqui!
E como não querer servir sorvete de café em xícaras??? ainn tão fofo!
Por favor, façam!!! se deliciem!!! e depois me contem se não é paixão a primeira colherada <3
Vem conferir essa receita tão incrível!!!
Sorvete cremoso de café
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Uma receita super fácil e deliciosa de sorvete de café
Autor: naminhapanela.com
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco gelado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 5 colheres de chá de café instantâneo
Modo de Preparo
- Comece diluindo o café em 3 colheres de chá de água morna, até formar um calda bem grossinha de café.
- Misture essa calda com o leite condensado e a baunilha. Reserve.
- Em uma batedeira, bata bem o creme de leite (use somente o fresco, ok?) ati que o mesmo forme picos firmes.
- Misture delicadamente a mistura de leite condensado e o creme de leite batido.
- Leve ao congelador por no mínimo 8h, ou de preferência, de uma dia para o outro.
- Na hora de servir, deixe fora da geladeira por uns minutinhos para ficar bem cremosinho e facilitar na hora de fazer as bolas.
- E claro, sirva em xícaras fofas, porque a sensação de tomar um café cremoso em forma de sorvete fica ainda mais incrível <3
Porção
Serve: 6 porções
Ps2: Indico sempre usar o café instantâneo pois você conseguirá fazer uma calda bem concentrada de café sem precisar de tanta água e a textura fica bem lisinha.
Bruna Evelyn
maio 8, 2020Não encontro creme de leite fresco na minha cidade,pelo que eu posso substituir?
Rafael
maio 9, 2020Acredito que com nata vc consegue fazer, mas tem que testar :)
Maisa
fevereiro 24, 2021Ótima receita, obrigada por compartilhar! Fiz com o Chanty Norcau da Puratos, uma mistura para chantilly vegetal que é encontrado em lojas de itens para confeitaria. Como ele já é adoçado, usei uma caixinha pequena de leite condensado e deu certo.
Cami
fevereiro 26, 2021que delícia <3
Sandra
dezembro 2, 2020O que são essa coisinhas escuras em cima???? Café????? Qual????
Rafael
dezembro 8, 2020Café solúvel, da marca que vc preferir.
Sueli
janeiro 21, 2021adoro café , ja acostumei tomar sem açúcar… e esse sorvete tá fácil! vou testar
Cami
janeiro 22, 2021É uma delícia! Você vai amar <3
Aline Gonçalves Ferreira dos Santos
janeiro 21, 2021E pra pessoas que não podem usar o leite condensado, será que aquele preparado com leite em pó dará o mesmo sabor?
Cami
janeiro 22, 2021se for aquele com leite ninho, acho que o sabor do leite pode ficar mais presente… mas se vc achar ok, sem problemas :-)
Geilyn
agosto 24, 2022Boa noite .. Eu posso usar creme de leche piracamjuba??
Cami
agosto 24, 2022Infelizmente o creme de leite em lata ou caixa não formam o ponto de chantilly :-(
Claudete melech ramos
dezembro 10, 2022Oi cami, já bati muito creme de leite em caixinha , virou ponto de chantily só que tem que deixar bem gelado no refrigerador sem congelar daí faz uma abertura tirando todo o soro e bater 5 minutos bem gelado aí vira o chantili bem consistente
Cami
dezembro 11, 2022Que dica boa Claudete. Vou testar
Gislaine
outubro 28, 2022O que é 6 porções? Esse rendimento é muito vago…6 porções de 200ml? 100ml?
Cami
outubro 31, 2022Gislaine, esse sorvete rende aproximadamente 600 ml ;-)