carne com molho de limão

tem dias que você quer uma comidinha honesta, mas com um Q diferente, um algo mais… e nesses dias se permita testar, ousar, misturar sabores que podem não ser a primeira opção, mas que com certeza vão fazer do seu dia muito mais feliz!

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já pensou em fazer uma molho de carne com limão? bem, quem já experimentou bem sabe o quanto é gostoso e ao mesmo tempo tem um sabor diferente… e se for super fácil de fazer? aí fica melhor ainda né?

comece cortando 300g de alcatra em cubos pequenos. então, numa panela refogue 1 cebola média picadinha junto com 1 fio de azeite até que a cebola comece a ficar macia. junte a carne e mexendo de vez em quando, deixe ela cozinhar. se adicionando um pouco de água, sal a gosto, pimenta do reino, suco de 1 limão médio, 45ml de cachaça e deixe cozinhar até a carne ficar bem macia! quando o caldo reduzir adicione 300ml de creme de leite (aquele de latinha mesmo) e 1 colher de café de raspas de limão e prontinho!
você pode combinar com uma massa, com arroz fresquinha, com batata ou com o que mais a imaginação mandar! só de pensar me dá uma vontade de comer de novo…

 

 


Olha isso aqui...