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Essa receita de carne com molho de limão é pra você quer uma comidinha honesta, mas com um Q diferente, um algo mais. Se permita testar, ousar, misturar sabores que podem não ser a primeira opção, mas que com certeza vão fazer do seu dia muito mais feliz!
Já pensou em fazer uma molho de carne com limão? Bem, quem já experimentou bem sabe o quanto é gostoso e ao mesmo tempo tem um sabor diferente… e se for super fácil de fazer? Aí fica melhor ainda né?
Comece cortando 300g de alcatra em cubos pequenos.
Então, numa panela refogue 1 cebola média picadinha junto com 1 fio de azeite até que a cebola comece a ficar macia. junte a carne e mexendo de vez em quando, deixe ela cozinhar.
Se adicionando um pouco de água, sal a gosto, pimenta do reino, suco de 1 limão médio, 45ml de cachaça e deixe cozinhar até a carne ficar bem macia! quando o caldo reduzir adicione 300ml de creme de leite (aquele de latinha mesmo) e 1 colher de café de raspas de limão e prontinho!
Você pode combinar com uma massa, com arroz fresquinha, com batata ou com o que mais a imaginação mandar! só de pensar me dá uma vontade de comer de novo…
alcatracarnelimãomolho
Ana Paula
abril 2, 2013Amo limão! Amo qq coisa com limão e essa sua carne está com aspecto incrivel! Vou fazer!
Bjos!
Flávia
abril 2, 2013Será que fica bom com frango também?
Mara
abril 8, 2013Sempre faço carne ao molho,mas de limão nunca fiz. Vou fazer, parece que é uma delícia. Obrigada por essa receita
marcio
abril 14, 2013parece bom .
rafa
abril 22, 2013É uma delícia :)
Heloisa P.
abril 22, 2013Hoje vou tentar fazer essa receitinha heheh
;*
Heyde
maio 10, 2013Posso substituir cachaca por outra coisa? Nao moro no brasil e eh muito dificil achar cachaca por aqui.
rafa
maio 14, 2013pode sim, pode usar outra bebida destilada.
Bhia Olivatto
julho 29, 2014Posso não usar nenhuma bebida ?!
Obrigada
cami
agosto 4, 2014pode sim Bhia
willins
julho 28, 2015Gostei muito da fraldinha no vinagre balsâmico, tá muito bonito vou fazer espero que saia bem gostosa.