filé de frango na cerveja

eu sou suspeito pra falar sobre cerveja, pois eu sou apaixonado por ela e suas várias apresentações. na comida ela faz a diferença! dessa fez resolvemos misturar ela com frango e adivinha o resultado? Uma delícia!!!


pra fazer é bem fácil e convoco os homens que lêem esse blog a fazer como eu e irem para cozinha para mimarem suas esposas, namoradas e afins! garanto que você vai fazer o maior sucesso.você vai temperar 1kg de filé de peito de frango com pimenta do reinosal e 200ml de vinho branco, deixe descansar por pelo menos 30 min. numa panela grande, esquente 100ml de azeite e mergulhe um a um os peitos de frangos, assim que estiver bem douradinho você retira o frango da panela e adiciona ao azeite, 2 cebolas médias cortadas em rodelas. quando a cebola estiver transparente, você vai adicionar novamente o frango e 250ml de cerveja preta. então é deixar em fogo baixo até que o molho engrosse um pouquinho. molho grossinho? então você vai retirar os pedaços de frango e adicionar ao molho de cebola, 200ml de creme de leite.
e se é para impressionar mais ainda, bora organizar um prato bem bonito né?

Olha isso aqui...


Rapidinha na cozinha
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