acho que minha mãe vai levar um grande susto quando começar a conviver mais comigo e perceber tudo o que comecei a comer. repolho foi um dos sabores recentes que incluí na minha dieta e outro dia desses depois de provar essa saladinha, decidi que ia fazer a minha versão de tanto que eu gostei.
e além de levar pouquíssimos ingredientes e ser fácil de fazer, você vai conquistar até os paladares mais exigentes! garanto! o marido comeu puro! rs…
dá só uma olhada em como é fácil, fácil… cortei metade de 1 repolho médio (aprox. 150g) em fatias bem fininhas. e então, numa panela grande, refoguei 1 cebola grande em um fio de azeite e quando ela começou a ficar macia, adicionei o repolho, junto com 1/4 de xícara de água e mexendo de vez em quando, deixe o repolho amolecer… quando o repolho estiver macio, adicione 100ml de molho shoyo, misture bem e deixe o molho dar uma engrossadinha…
se você ainda quiser, pode juntar uma cenoura ralada para refogar junto com a cebola…
você pode servir quentinho ou em temperatura ambiente.
já tô com vontade de fazer de novo, rs…
18 comments on “saladinha de repolho”
Eu já fiz essa receita e acrescentei um pouquinho de gengibre com um pouquinho de soyo dissolvendo uma colher rasa de maizena. engrossa um pouco e fica uma delicia, muito bom!!
Luma, como vc colocou sua foto? Tb quero pôr a minha!
Vi a receita do pudim de limão e depois tive que correr atrás de algo bem leve pra equilibrar. Acho que vou ficar com esse repolhinho aqui. rsrsrsrs
Acabei de fazer, gostei, mas ficou aguado por não ter prestado atenção na dica de deixar engrossar um pouquinho.
Da p´roxima vez não colocarei a àgua.
Mesmo assim ficou uma delícia!!!!
eu tô viciadinha nesse repolho…
Percebi q meu comentário sobre essa receita foi excluído ou não publicado… Gostaria de saber se escrevi algo ofensivo ou errado. Obrigada.
Lita,
foi publicado sim… o que pode ter acontecido é que ficou para ser aprovado e demorou um pouco mais…
Gostei da idéia… A noite eu e meu esposo só vamos de saladinha, e ja estava querendo novidades para experimentar..!! =D
(Thaís – Cariacica, ES)
vai se apaixonar!
Que receita boa! Fiz e aprovei, muito fácil, assim que eu gosto … Obigada e parabéns. Estou aguardando receita de cuscus doce. Bjo.
Que delícia! Acho que uma pitadinha de gengibre ia bem nessa saladinha, ia não?
Abraço e obrigada por compartilhar tantas delícias.
acho q fica sim, hein… é q não sou muito fã de gengibre…
eu tb amo repolho ,eu faço ele bem fininho e ai ,na frigideira umas 3 colheres de açucar (isto mesmo açucar),1 colher de sal ,de olho coloco um pouco de vinagre ,qdo o açucar começar a derreter,coloco o repolho ..fica uma delicia ,pra comer na hora e se vc deixar pro jantar, gelado então é sensacional.bjks amo suas receitas
hhhuuummm deve ficar uma delícia mesmo…
delicinha! adoro repolho refogadinho assim, mas a dica de molho shoyo é ótima!
vc vai ficar doida de tão gostosinho…
Sempre faço repolho assim, só que sem a água, já direto no shoyu.Ele fica um pouco mais durinho e crocante (que eu gosto mais) :)
aaii, deu até vontade de comer de novo…