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acho que minha mãe vai levar um grande susto quando começar a conviver mais comigo e perceber tudo o que comecei a comer. repolho foi um dos sabores recentes que incluí na minha dieta e outro dia desses depois de provar essa saladinha, decidi que ia fazer a minha versão de tanto que eu gostei.
e além de levar pouquíssimos ingredientes e ser fácil de fazer, você vai conquistar até os paladares mais exigentes! garanto! o marido comeu puro! rs…
dá só uma olhada em como é fácil, fácil… cortei metade de 1 repolho médio (aprox. 150g) em fatias bem fininhas. e então, numa panela grande, refoguei 1 cebola grande em um fio de azeite e quando ela começou a ficar macia, adicionei o repolho, junto com 1/4 de xícara de água e mexendo de vez em quando, deixe o repolho amolecer… quando o repolho estiver macio, adicione 100ml de molho shoyo, misture bem e deixe o molho dar uma engrossadinha…
se você ainda quiser, pode juntar uma cenoura ralada para refogar junto com a cebola…
você pode servir quentinho ou em temperatura ambiente.
já tô com vontade de fazer de novo, rs…
Cristina Sano
julho 4, 2012Sempre faço repolho assim, só que sem a água, já direto no shoyu.Ele fica um pouco mais durinho e crocante (que eu gosto mais) :)
cami
julho 25, 2012aaii, deu até vontade de comer de novo…
Luma
julho 4, 2012delicinha! adoro repolho refogadinho assim, mas a dica de molho shoyo é ótima!
cami
julho 25, 2012vc vai ficar doida de tão gostosinho…
mi
julho 4, 2012eu tb amo repolho ,eu faço ele bem fininho e ai ,na frigideira umas 3 colheres de açucar (isto mesmo açucar),1 colher de sal ,de olho coloco um pouco de vinagre ,qdo o açucar começar a derreter,coloco o repolho ..fica uma delicia ,pra comer na hora e se vc deixar pro jantar, gelado então é sensacional.bjks amo suas receitas
cami
julho 25, 2012hhhuuummm deve ficar uma delícia mesmo…
Lita
julho 4, 2012Que delícia! Acho que uma pitadinha de gengibre ia bem nessa saladinha, ia não?
Abraço e obrigada por compartilhar tantas delícias.
cami
julho 30, 2012acho q fica sim, hein… é q não sou muito fã de gengibre…
Léa Vieira
julho 4, 2012Que receita boa! Fiz e aprovei, muito fácil, assim que eu gosto … Obigada e parabéns. Estou aguardando receita de cuscus doce. Bjo.
Thaís Bertolani
julho 5, 2012Gostei da idéia… A noite eu e meu esposo só vamos de saladinha, e ja estava querendo novidades para experimentar..!! =D
(Thaís – Cariacica, ES)
cami
julho 30, 2012vai se apaixonar!
Lita
julho 13, 2012Percebi q meu comentário sobre essa receita foi excluído ou não publicado… Gostaria de saber se escrevi algo ofensivo ou errado. Obrigada.
cami
julho 30, 2012Lita,
foi publicado sim… o que pode ter acontecido é que ficou para ser aprovado e demorou um pouco mais…
raquel
agosto 16, 2012Acabei de fazer, gostei, mas ficou aguado por não ter prestado atenção na dica de deixar engrossar um pouquinho.
Da p´roxima vez não colocarei a àgua.
Mesmo assim ficou uma delícia!!!!
cami
setembro 4, 2012eu tô viciadinha nesse repolho…
Cláudia de Matos
janeiro 11, 2013Vi a receita do pudim de limão e depois tive que correr atrás de algo bem leve pra equilibrar. Acho que vou ficar com esse repolhinho aqui. rsrsrsrs
Cláudia de Matos
janeiro 11, 2013Luma, como vc colocou sua foto? Tb quero pôr a minha!
Lucineia
julho 9, 2013Eu já fiz essa receita e acrescentei um pouquinho de gengibre com um pouquinho de soyo dissolvendo uma colher rasa de maizena. engrossa um pouco e fica uma delicia, muito bom!!