nem todos se sentem a vontade para fazer aquela calda de açúcar que muitas vezes serve como base para o doce de banana caramelado. eu confesso que quando era mais nova também ficava. e então esta outra forma surgiu e ficou deliciosa e quase não dá trabalho…
nessa versão as bananas ficam mais inteiras, mas super macias e com o sabor delicioso. e o único trabalho que vai dar será cortar a fruta e misturar todos os ingredientes para levar pro forno! perfeito para não deixar estragar aquelas bananas que já estão mais maduras…
então é o seguinte, em um refratário que possa ir ao forno misture 5 bananas grandes (eu prefiro a nanica ou prata) com 1/3 de xíc. de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de chá de canela em pó. leve ao forno em temperatura baixa por aproximadamente 1h, misturando de vez em quando…
agora é comer quentinho ou esperar um pouquinho para ficar bem geladinho… você pode comer puro ou com sorvete, hein, hein…
e essa receita vai servir de base para uma outra deliciosa que vai aparecer em breve lá na nossa página no GNT!!!
36 comments on “banana caramelada no forno”
Receita simples e eficiente. Gostei. Vou fazer, já.
:D e conta como ficou!