Uma receita simples e rápida

Se acaso você chegou a esse post procurando uma receita prática e muito gostosa de bolo de milho, veio ao lugar certo!

Por isso, já organiza a cozinha para ter um bolo quentinho daqui a pouco.

Uma sobremesa tradicional do Brasil

Certamente você teve uma avó, tia ou mãe que fazia um bolo para tomar com o cafezinho da tarde.

Contudo, se ainda não teve essa experiência, você será a responsável por esse momento tão tradicional nas famílias brasileiras.

Certamente, esse bolo se destaca como uma receita típica das nossas festas juninas, e ganha um destaque especial junto com a canjica e o salsichão, porém, é tão delicioso que é perfeito para comer o ano todo!

Como deixar o preparo mais prático?

De fato, o bolo de milho normalmente é preparado com a espiga de milho, mas nem sempre temos facilidade de encontrá-la nos mercados.

Além disso, tem a questão da praticidade, pois ela exige um passo a passo mais complexo, principalmente para quem não tem muita habilidade na cozinha.

Portanto, a grande vantagem do nosso bolo de milho é a utilização do milho verde em lata, que você consegue encontrar facilmente em qualquer lugar, além de ter um bom preço. Outra vantagem é a utilização do liquidificador, que agilizará bastante o preparo.

Receita bolo de milho verde de lata

Bolo de milho verde de lata - naminhapanela

Uma receita de bolo que vai deixar todos com água na boca, de tão gostoso que é!

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Ingredients

• 1 lata de milho verde
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100g de coco ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó

Instructions

1. Em primeiro lugar, retire toda a água que vem junto com o milho, dentro da lata.
2. Em seguida, coloque o milho no liquidificador junto com os ovos, o leite condensado, o coco ralado e a manteiga, que pode estar derretida, para facilitar a mistura.
3. Então, bata bem todos os ingredientes que já colocou no liquidificador, até formar um creme bem grossinho e o milho se desfazer por completo.
4. Logo após, acrescente o fermento em pó na sua massa e bata por pouco tempo no liquidificador, só o suficiente para misturar o fermento.
5. Por último, unte o seu tabuleiro com manteiga e um pouco de fubá de milho, despeje a sua massa no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 40 minutos.
6. Para que você tenha certeza de que está pronto, você pode espetar um palito na massa. Caso o palito saia limpo, seu bolo já está pronto.

Notes

Certamente a vontade de comer o bolo assim que sai do forno
é enorme. Mas deixe ele esfriar um pouco, antes de desinformar. Assim, você terá mais chances de ter um bolo perfeito!

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Dicas para o bolo perfeito

Sem dúvidas essa receita é extremamente fácil. Porém, algumas dicas deixarão o seu bolo ainda mais perfeito, como por exemplo:

• Dê preferência ao milho verde cozido a vapor. Geralmente o mesmo é vendido conservado em água. Além de ser bem mais saudável, é ligeiramente mais adocicado, deixando o seu bolo ainda mais gostoso.
• Unte bem a sua forma. Nada de preguiça. Além da manteiga, capriche na camada de fubá, já que essa massa tende a grudar um pouco mais;
• Espere esfriar para desenformar. Essa massa precisa de mais alguns minutinhos para acabar de assar e dessa maneira a massa ficar firme o suficiente para não despedaçar.

Como deixar o seu bolo ainda mais gostoso!

Inegavelmente essa receita já é um sucesso garantido, mas é possível deixa-la ainda mais gostosa.

Por exemplo, você pode colocar adicionar coco ralado seco a sua massa. Assim como, fica uma delícia com um toque de queijo ralado. Para ambos, cerca de 25 g deve bastar (aproximadamente 1/3 de xícara).

Outras receitas com milho

Definitivamente o milho deixa qualquer comida deliciosa. Por isso, trazemos aqui outras opções de receita com esse ingrediente divino.

Sem dúvida, um pão de milho de liquidificador quentinho com manteiga deixa qualquer café da manhã com um gostinho especial, além de ser super prático como o nosso bolo de milho.

Além disso, temos esse pudim de milho para aqueles que querem arriscar uma sobremesa diferente.

Por fim, você pode dar uma variada nas suas refeições do dia a dia com essa panqueca de milho, que pode ser recheada com o que você preferir.