Uma receita simples e rápida
Se acaso você chegou a esse post procurando uma receita prática e muito gostosa de bolo de milho, veio ao lugar certo!
Por isso, já organiza a cozinha para ter um bolo quentinho daqui a pouco.
Uma sobremesa tradicional do Brasil
Certamente você teve uma avó, tia ou mãe que fazia um bolo para tomar com o cafezinho da tarde.
Contudo, se ainda não teve essa experiência, você será a responsável por esse momento tão tradicional nas famílias brasileiras.
Certamente, esse bolo se destaca como uma receita típica das nossas festas juninas, e ganha um destaque especial junto com a canjica e o salsichão, porém, é tão delicioso que é perfeito para comer o ano todo!
Como deixar o preparo mais prático?
De fato, o bolo de milho normalmente é preparado com a espiga de milho, mas nem sempre temos facilidade de encontrá-la nos mercados.
Além disso, tem a questão da praticidade, pois ela exige um passo a passo mais complexo, principalmente para quem não tem muita habilidade na cozinha.
Portanto, a grande vantagem do nosso bolo de milho é a utilização do milho verde em lata, que você consegue encontrar facilmente em qualquer lugar, além de ter um bom preço. Outra vantagem é a utilização do liquidificador, que agilizará bastante o preparo.
Receita bolo de milho verde de lata

Bolo de milho verde de lata - naminhapanela
Uma receita de bolo que vai deixar todos com água na boca, de tão gostoso que é!
Ingredients
- 1 lata de milho verde
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de coco ralado
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
- Em primeiro lugar, retire toda a água que vem junto com o milho, dentro da lata.
- Em seguida, coloque o milho no liquidificador junto com os ovos, o leite condensado, o coco ralado e a manteiga, que pode estar derretida, para facilitar a mistura.
- Então, bata bem todos os ingredientes que já colocou no liquidificador, até formar um creme bem grossinho e o milho se desfazer por completo.
- Logo após, acrescente o fermento em pó na sua massa e bata por pouco tempo no liquidificador, só o suficiente para misturar o fermento.
- Por último, unte o seu tabuleiro com manteiga e um pouco de fubá de milho, despeje a sua massa no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 40 minutos.
- Para que você tenha certeza de que está pronto, você pode espetar um palito na massa. Caso o palito saia limpo, seu bolo já está pronto.
Notes
Certamente a vontade de comer o bolo assim que sai do forno
é enorme. Mas deixe ele esfriar um pouco, antes de desinformar. Assim, você terá mais chances de ter um bolo perfeito!
Dicas para o bolo perfeito
Sem dúvidas essa receita é extremamente fácil. Porém, algumas dicas deixarão o seu bolo ainda mais perfeito, como por exemplo:
- Dê preferência ao milho verde cozido a vapor. Geralmente o mesmo é vendido conservado em água. Além de ser bem mais saudável, é ligeiramente mais adocicado, deixando o seu bolo ainda mais gostoso.
- Unte bem a sua forma. Nada de preguiça. Além da manteiga, capriche na camada de fubá, já que essa massa tende a grudar um pouco mais;
- Espere esfriar para desenformar. Essa massa precisa de mais alguns minutinhos para acabar de assar e dessa maneira a massa ficar firme o suficiente para não despedaçar.
Como deixar o seu bolo ainda mais gostoso!
Inegavelmente essa receita já é um sucesso garantido, mas é possível deixa-la ainda mais gostosa.
Por exemplo, você pode colocar adicionar coco ralado seco a sua massa. Assim como, fica uma delícia com um toque de queijo ralado. Para ambos, cerca de 25 g deve bastar (aproximadamente 1/3 de xícara).
Outras receitas com milho
Definitivamente o milho deixa qualquer comida deliciosa. Por isso, trazemos aqui outras opções de receita com esse ingrediente divino.
Sem dúvida, um pão de milho de liquidificador quentinho com manteiga deixa qualquer café da manhã com um gostinho especial, além de ser super prático como o nosso bolo de milho.
Além disso, temos esse pudim de milho para aqueles que querem arriscar uma sobremesa diferente.
Por fim, você pode dar uma variada nas suas refeições do dia a dia com essa panqueca de milho, que pode ser recheada com o que você preferir.
bolobolo de milhomilhoreceita de bolo
Carol
junho 10, 2011Bom dia Camilla! Eu faço essa receita há alguns anos, porém assando no micro-ondas… apenas 10 minutinhos na potência alta. Não fica tão sequinho qto assá-lo no forno convencional, mas tb fica maravilhoso, qse com uma consistência de queijadinha!! Depois de assado, canela por cima e a mágica do desaparecimento acontece!! rsrs… Perfeito para visitas de última hora, pois em menos de 30 minutos o bolo está na mesa…
cami
junho 12, 2011Carol,
q bacana… vou tentar fazer no microondas da próxima vez, sou péssima em receitas de microondas, rs…
Josi
junho 10, 2011Não vai farinha nesse bolo?
cami
junho 12, 2011josi,
nadica mesmo!!!
Leticia Pasa
junho 10, 2011Bom dia!!! Adoro seu blog. Uma passadinha diária por aqui agora é lei! Incrível como tuas receitas ficam lindas… e devem ficar deliciosas também..hehe… Mas a imagem é realmente provocante..de dar água na boca!
Beijos.
cami
junho 12, 2011Letícia,
brigada pelos elogios… vai por mim q tudo q vem pra cá passa por uma rigorosa inspeção, rs…
Cidinha
junho 10, 2011Ai ai ai ai ai…. vou ter que sair da dieta em plena sexta-feira??? OOOO lombrigas…. Vou fazer no micro-ondas tb, pra ficar pronto mais rapido, rsrs
cami
junho 12, 2011cidinha,
sexta é dia de oficialmente sair da dieta
Samantha
junho 10, 2011Olá, meninas! Gostaria de saber qual forma devo usar para esse bolo no forno convencional msm.
Sei que a forma certa pode garantir o sucesso ou detonar a receita.
Thanks!
cami
junho 12, 2011samantha,
eu geralmente faço na furada no meio… tipo de pudim…
Isabela Duarte Sandim
junho 10, 2011Camila, amanhã é sábado e todo sábado e domingo faço bolo em casa, então amanhã será esta receita, maravilha eu tenho todos os ingredientes! rsrsrrs!
cami
junho 12, 2011Isabela,
vc vai arrasar vc vai ver!!!
fernanda
junho 10, 2011Camila…
Fiz esse bolo essa semana ( vi no blog panelaterapia, da Tati a unica diferença é a quantidade de ovos)..fiz em forminhas redondinhas…ficaram lindos!!!!
A textura dele é super gostosa!!!!
Já é a terceira fez que faço..tive uns probleminhas na hora de desenformar, pois ele grudou e quebrou( por isso fiz nas forminhas ela tem fundo falso. rsrs).
Adorei a dica de untar com fubá!!!
Vou fazer de novo!!!
cami
junho 12, 2011sério fernanda, vou dar uma espiada lá, rs…o fubá é ótimo deixa uma casquinha crocante boa…
sabrina abreu
junho 10, 2011tbm ja fiz esse bolo algumas vezes,mas tinha esquecido… era sucesso garantido! todos queriam a receita e se admiravam ao descobrir que nao leva farinha de trigo. vale sempre relembrar uma receita perdida.
cami
junho 12, 2011Sabrina,
essa receita é veia mesmo, faço ela há anos… e é uma delícia né?
Fabiana
junho 11, 2011Camilaaaaaaa!!!
Delícia hein!!!!
Amo bolo de milho!!!
Estou aqui assoprando meu pedaço maravilhoso que ainda fumaceia…pra me acabar!!!!
E o perfume na casa enquanto ele assa?!
Obriaga!!!!
cami
junho 12, 2011hhuummm fabi… fiquei até com inveja…
Michele de Lara
junho 12, 2011Olá Camila,
Como vai?
Adoro seu blog, venho te visitar quase todos os dias, acho suas receitas e dicas tudo de bom. Estou casada há três meses, e já fiz várias receitas que surrupiei daqui, rs.
Fiz esse bolo hoje, levei na casa da mamãe para comer de café da tarde, e todos adoraram.
Bj e Parabéns.
Michele
cami
junho 12, 2011Michele,
pode surrupiar a vontade, rs…
Paolo Montanheiro
junho 13, 2011tem forma carinhosa e gostosa de presentear um amigo? ohhhh… cami e rafa muito obrigado por essa delícia de bolo =)
eu posso fazer 1.000 que o bolo da cami sempre sai mais gostoso =P
bjss
cami
junho 22, 2011<3
Karine
junho 13, 2011=D
Eu fiiiiiiizzzz!!!
Bom, fiz ontem a tarde e hoje não sobrou nenhum pedaço ;-)
Obrigada por mais uma receita delícia
cami
junho 22, 2011:-)
Vivian
junho 14, 2011Caramba!
Faz um tempão que eu perdi essa receita na memória! Só lembrava do gostinho do bolo!
Vou fazer hoje!!!
Minha mãe vai querer ter um “tróço”! Ela ama esse bolo!
Brigadinha pelas lembranças da infância!!! rs.
Beijinhos!
cami
junho 22, 2011pelamordedeus… não vai matar sua mãe naum, rs…
Mara
junho 14, 2011Olá Camila esse bolo é uma delicia,a primeira vez que comi,foi meu marido quem fez,e toda vez que fazemos em casa nao passa de meia hora,comemos quente mesmo ,nao dá pra resistir. Bjs adoro seu blog
cami
junho 22, 2011ah mara, eu tbm como quente mesmo, rs… não dá para resistir não
Sâmia
junho 21, 2011Camila,
Neste momento, seu bolo assa aqui no meu forno… Não vejo a hora de desenformá-lo e provar esta delícia. É uma tortura essa espera de 40 minutos!! Heheheh…
Bjos,
Sâmia
cami
junho 22, 2011eu vi lá no seu bloguito, q fofo!!! deixei até um coment :-)
Francieli
junho 22, 2011Camila… esse bolo é maravilhoso…. fiz la em casa e fez o maior sucesso.
Obrigada por compartilhar essas delicias conosco.
Bjs
cami
junho 22, 2011Fran,
bom demais néé??? q bom q vc gostou!
Poliana Moura
junho 23, 2011Eu fiz e ficou DE-LI-CI-O-SO!
Só o fundo que grudou na forma. Acho que eu não untei direito.
O meu ficou com uma textura parecida com pudim?
É assim mesmo, ou foi sorte?
Adoro cozinhar e amo o seu blog.
Mil vezes parabéns.
;)
cami
junho 29, 2011Poliana,
acho a textura depende do milho sabe, já fiz alguns que ficaram mais pudim e outros mais esfareladinhos, mas nenhum ficou ruim!!! :-)
Karine
junho 30, 2011Cami,
Fiz uma vez essa receita sem mudar nada…ficou boa mas na segunda vez eu mudei uma coisa =) coloquei o coco ralado no mesmo momento do fermento, isto é, não bati no liquidificador =D ficou MUITO melhor.
Fica a dica ;-)
Amanda
julho 6, 2011Sério, MARAVILHOSOOOOOOOOOOOOOOOOO!
Obrigada, bjo.
Regina Miranda
julho 21, 2011Olá!
Tenho acompanhado suas publicações e este bolo é fantástico para celíacos.
Obrigada
Felicidades!
cami
julho 26, 2011Regina,
ele é fantástico como um todo né? rs…
Valéria Eliziário
setembro 11, 2011Olá, sou nova no site, mas estou adorando… fiz esse bolo e não acreditei… ele é mágico mesmo, sem farinha, sem fuba, sem sal… no liquidificador, muito fácil e muito, muito gostoso mesmo!
Parabéns! Site lindo, textos gostosos de ler e receitas deliciosas! Abs.
cami
setembro 12, 2011this is magic! :-)
Soani Vargas
setembro 28, 2011… simplesmente maravilhoso!
E realmente é mágico… desapareceu em minutos!!
cami
outubro 3, 2011é impressionante né?
Clemilton
abril 2, 2012Camila, fiz agora a tarde este bolo, realmente é uma delícia e super fácil de fazer… foi super aprovado aqui em casa. Realmente é mágico!!!
Obg. por sempre dividir conosco estas maravilhas!
cami
abril 9, 2012:-*
Ana
junho 19, 2012Boa noite, no inicio eu achei que essa receita não ia dar certo, mas fiz, ficou ótimo. Que bolo maravilhoso, você está de parabéns.
cami
junho 27, 2012mágico né? rs…
Isabel
junho 24, 2012estou adorando tua página faço biscoitos p vender vi umas receitas tuas aqui que parecem deliciosas vou presentear meus clientes com algumas receitinhas suas !
cami
junho 27, 2012depois conta o que eles acharam :-D
Tathiana
julho 4, 2012Não leva farinha? E fica fofo?
cami
julho 30, 2012não leva farinha não…ele fica mais molhadinho do que fofo…
Emi Cardoso
maio 6, 2013Adoramoooos a receita, todos aqui de casa já estão pedindo bis!!
Meu irmão estava a um mês pedindo um bolo de milho cremoso, e procurando aqui e ali não achei nenhuma receita original de ‘milho’ apenas aquelas receitas de fuba com milho.
Agora é certeza que o bolo de milho que vou recomendar vai ser este.
Bjinhos e obrigada pelas receitas :)
Giseli
junho 28, 2014Olá!
Acabei de colocar sua receita no forno. Parabéns pelo blog. Sou apaixonada pelo trabalho de vcs e senti mta falta dos posts. Um bjo.
Larissa
julho 5, 2014Que bom que voltaram! Percebi há pouco tempo e hoje já estou usando novamente ideias de vocês! Bolo de milho no sábado à noite para café da manhã gostoso do domingo!
Camila de Mello
agosto 10, 2014Fiz! Ficou uma delícia!!! <3
Paolo
maio 22, 2015O MELHOR BOLO DO MUNDO!! <3 #émuitoamor
Fernanda
outubro 26, 2019A receita usa leite condensado ao invés do açúcar, não fica muito doce?
rafa
novembro 5, 2019Pode fazer sem medo! Depois conta aqui o que achou! Por aqui adoramos ;)