creme de milho

sabe aqueles dias que você quer deixar a comida de todo dia mais gostosa? fazer uma coisinha diferente só pra dar a diferença no menu? pois bem, minha sugestão é um creme de milho rápido e fácil bem diferente daqueles que comemos em alguns restaurantes de fast food por aí…

receita rápida: bata no liquidificador/mixer 1 lata de milho com 1/4 da lata de leite até formar um creme grosso (se ficar alguns caroços de milho inteiro ótimo), enquanto isso refoga 1 cebola média em 1 colher de sopa de manteiga, um salzinho e em fogo baixo adicione o milho batido. Misture bem em fogo baixo e quando começar a querer ferver vai jogando 200ml de creme de leite – se quiser mais grossinho metade de uma caixa basta e se quiser mais diluído a caixa inteira, das 2 formas fica delícia.

Dizem que creme de leite não deve ferver, eu deixo só um pouquinho só pra ficar mais gostoso, rs…

Ps: marido quando faz ainda coloca uma pitada de noz moscada, para quem quiser experimentar também é bacana, mas prefiro o gosto predominante do milho, afinal é tão bom…


Olha isso aqui...


  • gio14vr

    obrigada por salvar minha ceia. Bom fim de ano

  • Miraci Cruz

    Conhecia uma outra receita de creme de milho, mas achei esse bem menos calorica e deve ficar uma delícia.

    • Miraci,
      é super prática e uma delícia!!! faz mesmo

  • muito gostosa este creme de milho,obg pela dica.

  • Raquel

    Esse creme de milho foi por cima do peito de frango grelhado, uma delícia. Mudou a cara do jantar de dia dos namorados.

  • Melissa

    Olá.

    Vc retira a água da lata do milho?
    Após batido usa por inteiro ou peneira antes?

    Grata

    P.S. Amei o site !!!!!