Bife de Chorizo
Aprenda um tempero delicioso para deixar o seu bife de chorizo ainda mais gostoso.
Ingredientes
Para 500 g de carne, utilize:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de chimichurri pode utilizar também: ervas finas ou alecrim
- Pimenta do reino moída na hora
- Sal a gosto
Instrucões
- Separe sua carne em bifes - sugerimos que tenham de 2 a 3 cm de espessura;
- Então, misture o azeite com o chimichurri e a pimenta do reino;
- Besunte sua carne com essa mistura e deixe descansar por 5 min;
- Grelhe sua carne em uma frigideira bem quente (siga as dicas citadas acima)
- Deixe para adicionar o sal no momento do preparo, ou logo após retirar seus bifes do fogo;
- Aguarde de 1 a 2 minutos antes de cortar para servir.
Notas
Esse bife fica delicioso servido com um molho de mostarda amanteigado, clique aqui e confira a receita.
Confira as melhores dicas para preparar seu bife na frigideira, clicando aqui.