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Nossa personal chef Miau Caldas, preparou uma receitinha de confit de bacalhau com batatas galette deliciosa para este final de ano. Sintam o drama dessa delícia!!! ingredientes 1 porção: 1 lombo de bacalhau alto dessalgado azeite que cubra o bacalhau na panela quanto baste de farinha de trigo quanto baste manteiga s/ sal 5 tomates cerejas 1 cebola roxa grande…
o molho quase que fez mais sucesso que o nhoque quando eu postei essa receita aqui, rs… aí decidi vencer o preconceito com essa fotinho meio assim, assim para mostrar para vocês essa dica gostosinha… na verdade, esse molho nasceu do improviso! a costelinha tava pronta, o nhoque encaminhado e o rafa achou que dava certo misturar os dois sabores…
vocês pensaram que iam se ver longe de mim, estão enganados!!!! posso não aparecer todo santo dia por um tempo, mas ainda tem um monte de coisas gostosas para dividir com vocês… essa tortinha é uma delas… eu ganhei lindos tomatinhos, colhidos por pessoinhas maravilhosas, e eles mereciam um destino honesto! primeiro, vamos combinar que fica lindo demais né não?…
depois que aprendi o quanto batata assada no forno com casca e tudo é a forma mais deliciosa de fazer esse legumes, não tem batata cozida na água aqui em casa… e essa receita nada mais é do que uma forma incrementada de dar um algo mais na batata de todo dia… porque vamos combinar que a tal da batata…
o purê de batata é o acompanhamento mais comum que existe, em diferentes versões, tenho certeza que você tem a lembrança de quando era criança e comia essa delícia… mas a gente cresce e percebe que nem só de batata se faz um purê… e me diz, que cor mais linda né? transforma qualquer franguinho com arroz integral em algo…
vai chegando final de semana e dá uma vontade de comer churrasco né não? mas peraí, você mora em apartamento? não tem aquela churrasqueira elétrica? relaxa, com essa receita você vai matar a sua vontade de um jeito super prático e com um resultado maravilhoso. o rafa é super viciadinho em carne, volta e meia ele fica em busca de novos…
quem acompanha o blog já tá cansado de saber, aqui em casa maionese não entra… e não tem nada a ver com o que ela poder de ruim ou bom para a saúde não… simplesmente não é um sabor que gostamos e ponto. então a gente se vira para incrementar nossas comidinhas e lanchinhos… e então numa dessas sextas chegamos…
rafa adora abóbora… dia desses ele ia fazer uma versão basicona e eu corri para testar uma ideia que vi num desses muitos programas de culinária da tv… na verdade, na verdade não era bem assim, mas adaptações à parte, foi o maior sucesso. eu tenho cada vez mais descoberto os amores dos legumes assados… a textura muda e o…
volta e meia eu me declaro para o meu maridinho: eu te amo pq vc faz comida com muita cebola… e é assim que eu acho que se demonstra amor por outra pessoa, mimando nos detalhes… felicidade foi o dia que ele foi para a cozinha preparar essas cebolas fritas e para ficar ainda melhor, apimentadas! e a primeira coisa…
