Frango com molho de laranja

Querendo variar o cardápio do dia a dia? Certamente esse frango com molho de laranja é uma ótima pedida. Não só porque é muito fácil de fazer, como também fica uma delícia e combina com quase tudo.

Confira a receita completa com dicas!

Frango com laranja

É bem provável que você já tenha usado a laranja para marinar seu frango. Com toda a certeza, é uma ótima forma de trazer ainda mais sabor para a carne.

Ao mesmo tempo, acaba trazendo um sabor um pouco mais delicado que o limão e até mesmo o vinagre, que também são muito comuns para o pré preparo da carne.

Nessa versão, vamos usar o suco da fruta para fazer um molho delicioso que trará ainda mais sabor para o seu frango.

Molho de laranja agridoce

Sem dúvida, enquanto vocês estiver cozinhando o seu molho, você vai desconfiar que seu prato pode chegar a ficar adocicado demais. Isso porque, o cheiro que levanta enquanto ele cozinha, vai deixar sua cozinha toda perfumada, com gosto de fruta super madura.

Mas eu te garanto, a combinação de sabores desse molho, traz um toque agridoce ao preparo. Isso porque, o suco de laranja traz acidez, enquanto o mel maximiza a doçura do suco, enquanto o shoyu traz o toque salgado perfeito para balancear os sabores.

Variações de preparo dessa receita

Aqui eu vou te ensinar um preparo rápido, para você fazer no dia a dia. Mas, com toda a certeza, esse molho pode ser uma ótima pedida para ser servido junto com um frango assado, por exemplo.

O modo de preparo só fica mais simples, já que você vai levar o molho para panela assim que misturar e deixar ele reduzir sozinho.

Outra ideia é regar pedaços de frango que serão assados com esse molho (sem estar reduzido) e levar ao forno para assar tudo junto.

Da mesma maneira, já deixo uma outra dica: esse molho super combina também com carne de porco e porque não, camarão.

Confira a receita do frango com molho de laranja

Frango com molho de laranja

naminhapanela

Delicioso, suculento e prático de fazer, esse frango fica perfeito com o molho de laranja agridoce que vai envolver sua carne e deixar ela super suculenta.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Course Carnes e Aves

Servings 2 porções

Ingredientes

  

• 1 xícara de suco de laranja;
• 1 colher de sopa de shoyu;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 1/2 colher de sopa de amido de milho;
• 1/2 colher de sopa de azeite;
• 3 dentes de alho;
• 1 peito de frango;
• 1 colher de chá de páprica;
• 1 colher de chá de gengibre em pó;
• 1/2 colher de chá de sal;
• pimenta a gosto;
• cebolinha fresca e gergelim – opcional.

Instrucões

 

• Comece preparando o molho. Para isso, misture o suco de laranja, o mel, o shoyu e o amido até que fique uniforme. Reserve;
• Então, em uma frigideira grande, misture o azeite e o alho amassado e deixe refogar por alguns minutos. Em seguida, adicione o peito de frango em cubos grandes e os temperos (páprica, gengibre, sal e pimenta);
• Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos;
• Adicione o molho ao frango, diminua o fogo e deixe cozinhar até engrossar bem;
• Quando engrossar, desligue o fogo e finalize com cebolinha fresca e caso deseje, salpique gergelim.

Video

Keyword como fazer frango com molho de laranja, frango ao molho de laranja, frango com laranja, molho de laranja, molho de laranja agridoce, receita de frango com laranja

Mais receitas salgadas com toque de frutas

• Se você nunca comeu farofa de banana, você vai se apaixonar logo na primeira colherada dessa versão com banana da terra e cebola roxa;
• Outra receita apaixonante é esse risoto de gorgonzola com pera. Está entre minhas combinações favoritas, sem dúvida;
• E esse arroz de coco, é capaz de combinar até mesmo com o seu frango com molho de laranja viu?

Não perca essa receita! Salve no seu Pinterest