• cheesecake salgado

    que eu sou louca por cheesecake não é muito difícil perceber, é só dar uma olhada em uma das várias (e deliciosas) receitas que tem por aqui e perceber o quanto vibro a cada receita incrível que consigo! e aí que eu tava com a ideia encasquetada de fazer uma ...

  • lasanha mexicana

    sou extremamente viciada em comidinhas apimentadas, daquelas que deixam a boca ardendo... pimenta é uma coisa que não pode faltar aqui em casa, de todos os tipos, tem sempre uma prateleira para elas. e deve ser por isso que tenho uma quedinha especial pelas receitas mexicanas. e minha irmã sabendo disso ...

  • tortilla de batata

    como fica se você se apaixona a primeira mordida por uma receita? sorte a minha ter uma cunhadinha expert em tortillas depois de anos morando na Espanha né? e adivinha, já quero de novo! engraçado que eu sempre imaginei a tortilla como um super omelete com batatas dentro e putz, não ...

  • suflê fake de milho

    sabe quando você começa uma receita com um objetivo mas no final ela fica parecida com outra coisa? foi o caso dessa receita... era para ela se parecer ser mais um quiche, uma torta, mas ela ficou levinha e aerada e por isso subiu ao posto de um pseudo suflê!   e ...

  • torta de atum com legumes

    estou tentando pela milésima vez só esse ano começar uma dieta. e como é difícil! meu problema maior é ser feliz sem os docres mais doces, aff... mas a parte salgada? tiro de letra! principalmente depois que comecei o blog e como ele uma fase de experimentar mais novos sabores. ...

  • quiche de champignon e gorgonzola

    ultimamente tem rolado muito o mais do mesmo por aqui... e também um incrível reaproveitamento, o que faz algumas sobras virarem gororobas impublicáveis. os doces tão bem sumidinhos e ainda não entrei no ritimo da cozinha nova e tenho certeza que parte da culpa são as panelas horrorosas que não ...

  • suflê falso de legumes

    fazer as coisas com leveza faz o nosso dia a dia ficar mais leve! é tão bom viver uma vida leve, assim como tem dias que tudo que a gente quer é uma comida levinha! e é exatamente isso que esse prato é!   mas o que me fez ficar apaixonada por ...

  • escondidinho apimentado de batata baroa

    pertinho da casa nova tem um hortifruti daqueles grandões, cheios de verduras e legumes fresquinhos e bonitos e nossa diversão nos sábados bem de manhãzinha tem sido dar uma passadinha nele e trazer para casa as delícias que vão ser usadas durante a semana. quando vi a batata baroa já ...

  • torta cheeseburger

    dia desses, olhando esses portais gringos que reúnem 1001 receitas, dei de cara com várias receitas de cheeseburger pie...  eu encasquetei com aquela ideia, li umas 5 diferentes e fui para cozinha adaptar... muitas e muitas modificações depois, nasceu essa torta cheeseburger, que tenho que confessar, ficou DELICIOSA! sério, eu não ...

  • torta de carne com berinjela e camada de ricota

    as tortinhas já são figurinha fácil aqui neste bloguito... e tudo porque, acho prático, servir um prato único, que na maioria das vezes casa perfeitamente com uma saladinha e ainda pode usar os ingredientes que tem na geladeira... neste caso, eu tinha uma carne moída que já estava refogada e sem ...

  • quiche de peito de peru e queijos

    quiche é um daqueles pratos super versáteis né não? permite mil e uma formas de rechear e é quase impossível errar... sem contar que mesmo sendo super fácil de fazer é super bacana para servir nas refeições do dia a dia ou até mesmo naquele jantarzinho especial... eu fiz essa receita ...

  • torta de liquidificador apimentada

    quando eu era criança, eu simplesmente amava essa torta de liquidificador, a quem eu chamava carinhosamente de pizza falsa. não tinha uma festinha da escola que não tivesse uma dessas e que me fizesse atacar! e resolvi fazer uma releitura e propor uma versão mais adulta, ligeiramente apimentada e ficou ...

  • fritada de carne colorida

    carne moída definitivamente não é consenso para todos os paladares.  uns amam, outros nem tanto... eu posso dizer que acho um ingrediente prático e versátil, mas que, dependendo do corte (que na maioria das vezes é cheio de gordura) se torna realmente sem graça. mas descubram um bom açougueiro ou moa você mesmo a ...

  • suflê de mandioquinha

    eu já declarei meu amor por suflê né? mesmo que ele dê uma murchada na hora das fotos e não fique tão lindão como fica logo que sai do forno, com certeza, é uma receita que sempre vale a pena trazer para cá... essa versão de mandioquinha ficou deliciosa e levinha... ...

  • torta de bacalhau

    para mim bacalhau também é comida para datas não marcadas... para almoço de domingo com a família, para um jantarzinho com o marido ou com os amigos e a vantagem disso é que você consegue comprar o peixe por preços mais baixos do que no final do ano ou semana ...

  • torta de pão integral com legumes

    eu admito que fico com invejinha quando vejo alguém comendo um pratão de salada e só! eu não consigo ser feliz só com folhas! para mim, salada é um acompanhamento... enquanto eu não viro gente grande para me satisfazer dessa forma, fico em busca de opções mais saudáveis para o ...

  • quiche de alho poró com bacon

    estava eu toda serelepe batendo perna aqui pelo meu rio de "xaneiro", quando me deparo com um hortifruti vendendo um alho poró maior que o outro!! como eu poderia ignorar? geennttee baratinho, baratinho... e então eu precisava dar um destino para ele... e nada mais digno para um alho poró do ...

  • torta de abobrinha com ricota

    sim, foi amor a primeira mordida! que tortinha gostosa! que textura bacana! e com ingredientes super saudáveis! e para variar só um pouquinho não quase trabalho nenhum! já no primeiro corte percebi que essa receita ficaria perfeita como recheio de quiche... sério, bem firme, mas ao mesmo dissolvendo na boca sabe ...

  • torta de tomate com manjericão

    vocês pensaram que iam se ver longe de mim, estão enganados!!!! posso não aparecer todo santo dia por um tempo, mas ainda tem um monte de coisas gostosas para dividir com vocês... essa tortinha é uma delas... eu ganhei lindos tomatinhos, colhidos por pessoinhas maravilhosas, e eles mereciam um destino ...

  • quiche de mandioquinha com iogurte

    vou logo avisar, eu acho mandioquinha uma delícia, mas pelo menos por essas bandas sempre acho por um preço mais salgadinho e isso quando encontro, mas posso falar?  eu compro sempre que acho mesmo... gente como fiquei tanto tempo sem comer essa delícia? e essa receita ficou tão levinha e ...

  • torta de batata com recheio de carne e lentilha

    comidinha comfort food é torta de batata não é mesmo? mamis fazia sempre e minha irmã mesmo (a viciada em batatas) sempre come de limpar o prato, rs... e eu herdei esse costume depois que casei, mas volta e meia me arrisco a dar uma variada na receita. com essa receita ...

  • torta levíssima de legumes

    dia desses o rafa tava  inspirado para cozinhar, querendo fazer uma receita que usasse os legumes que habitavam a geladeira... ele decidiu q ia ser omelete, mas enquanto cortava os legumes reclamava que não era isso q ele queria comer... e aí minha super criatividade ativou e fizemos essa torta ...

  • tortinha de cream cheese com espinafre

    então a louca foi renovar seu estoque de potes e volta com um foférrimo para tortinhas, inhas... e não conseguiu se segurar e foi pra cozinhar testar a receita perfeita para sua nova aquisição. só para deixar claro, a louca é esta que vos fala. e a receita realmente foi perfeita, ...

  • torta de batata com açafrão e abóbora

    acho que todo mundo já percebeu o quanto gosto da tão famosa comfort food, aquela comidinha que conforta a alma... e essa foi uma delas... fiz às pressas para o almoço do dia seguinte juntando um pouco de um tudo que tinha na geladeira e o resultado foi que parei ...

  • fritada de legumes

    sabe aqueles dias em que vc só tem um legume de cada e eles já estão começando a passar do ponto? e estragar jamais né? então que tal se jogar numa receitinha fácil e gostosa? admito ainda ser uma pessoa que anda se acostumando a comer legumes, aos pouquinhos vou incorporando ...

  • mini quiche de batata doce

    desde pequenininha batata doce é algo que adoro... e eu acho q dentre todas as crianças q eu conhecia era uma das poucas... batata doce e doce de abóbora eram meus gostos excêntricos, rs... depois que cresci o gosto continuou e hoje fico em busca da diversidade que ela pode me ...

  • torta de carne com legumes

    o rafa não gosta dessas tortas "massudas", fazer ele comer aquela torta de sardinha que tanto fez parte das nossas infâncias é um sacrilégio senão uma missão impossível. mas dessa ele gostou e repetiu... quem sabe pq a massa não fica com gosto de torta de liqüidificador e também pq ...

  • quiche de bacalhau

    sabe quando vc acha aquela receita para chamar de sua? aquela q nunca dá errado e que você pode usar como base para deixar sua criatividade rolar solta? este é o meu quiche! que ganhou novos ares nessa receitinha! diz ae minha gente! o marido está demais nas fotos, né não??? ...

  • suflê de batata com queijo

    desde bem nova cozinhar já era uma paixão pra mim, adorava me aventurar e testar receitas novas... essa receita já deve estar completando uns 10 anos e resolvi tirar ela do fundo dos meu livro de receita e dividir essa delícia com vocês. na verdade essa receita é uma base para ...

  • kibe de forno

    sou uma verdadeira viciada nessa receita, sempre que faço exagero na quantidade para congelar ou comer durante toda a semana. a dona da receita é minha mãe, mas claro que fiz algumas adaptações, principalmente pq ela sempre fritou e para mim, kibe só fica perfeito se for no forno. e para ...