• tomate recheado

    essa receita já tinha sido feita há tempos num jantarzinho com os amigos, mas só essa semana foi produzida para entrar aqui no blog. e claro, sempre dá para dar uma melhoradinha e posso dizer, que o Rafa, dono dessa receitinha, conseguiu fazer um quitute delicioso que faz você não ...

  • bruscheta de tomates frescos e rúcula

    a tal da bruscheta é figurinha fácil lá em casa... volta e meia, ela substitui uma refeição do final de semana e satisfaz nossa fome com temperos que podem variar conforme a ocasião... desta vez, a ideia era incluir ingredientes frescos e deixar ela bem levinha e saborosa. depois de uma ...

  • antepasto de pimentões levemente apimentado

    pimentões coloridos na geladeira, uma preguiça de fazer comida e uma vontade de agradar o marido que é louco por antepastos. e nada como uma delícia dessa que não dá trabalho nenhum... pode convidar os amigos para um happy hour mais tarde! ele estará no forno enquanto você organiza a casa ...

  • bolinho de legumes assado

    eu sou a rainha dos bolinhos... sim, eu gosto muito, não só de comer como de fazer. acho uma terapia ficar enrolando os bolinhos e empanando. gosto mais ainda quando ele pode ser feito no forno e fica delicioso, como foi o caso desse! e ele ficou bem crocante, claro que ...

  • empanado de brócolis e outros legumes

    eu já disse aqui que o rafael é o louco dos empanados né? mas não sei se disse também que ele é louco por brócolis (carinhosamente chamado de brocos) e então que um dia desses, quando eu liberei ele fritar algo ele foi para cozinha e inventou essa receita... na verdade ...

  • onion rings com cerveja

    volta e meia eu me declaro para o meu maridinho: eu te amo pq vc faz comida com muita cebola... e é assim que eu acho que se demonstra amor por outra pessoa, mimando nos detalhes... felicidade foi o dia que ele foi para a cozinha preparar essas cebolas fritas ...

  • bruscheta com toque de alho

    no nosso aniversário de casamento fomos conhecer um restaurante italiano famosinho aqui perto de casa... a surpresa da noite ficou por conta de preços amigáveis, atendimento perfeito e principalmente uma comida deliciosa... saímos de lá inspirados sabe... como os italianos são bons nesse papo de comida né? e inspirados por esse ...

  • Croquete de Batata

    dia desses, domingão, faltando menos de 2hs pro jogo do mengão começar, as cervejas já descasavam no congelador quando eu percebi que faltava o tira-gosto. E eu estava doido por uma friturinha, um bolinho, um croquetizinho, qualquer salgadinho tava valendo. corri pra cozinha e preparei um croquete de batata que ficou ...

  • bolinho de feijoada

    quando o rafael encasqueta uma coisa na cabeça não há santo que convença ele a mudar de ideia. com esse bolinho não foi diferente. no dia que ele provou ele me mandou pelo menos 5 mensagens dizendo que nós tínhamos que fazer essa receita pro blog. e então, eis os bolinhos. eu fui ...

  • queijo minas empanado

    e a sessão boteco continua... pq nos dias que vc reune os amigos pra tomar uma cerveja e jogar conversa fora não é dia para se preocupar com as calorias extras né? o rafael se tornou o mais novo viciado em empanados... para ele a crocância desse tipo de preparo é ...

  • canapé de mortadela

    mortadela é amor demais! já foi o tempo q ela passava como o patinho feio dos frios. hj em qq boteco chique (e nos pé-sujo tbm) sempre há espaço para um bom sanduba de mortadela caprichado! e aqui em casa ela sempre vira protagonista, principalmente quando tem jogo no meio da ...

  • pastinhas para petiscos

    vai receber visitas e não sabe o que servir para petiscar? ou então quer fazer um sanduba e para ele não ficar seco vc quer uma pastinha? sim! nós podemos te ajudar aqui em casa não entra maionese. na verdade o rafa não come nenhuma receita que leve esse ingrediente... eu ...

  • cachorro quente diferente

    cachorro quente pra mim tem cara de festa de criança, fim de domingo, lanche do colégio e até mesmo comida de final de noite, rs... mas eu queria dar um toque diferente e lá fui eu me jogar na cozinha. decidi, inspirada na minha amiga Anna, que iria ralar a salsicha ...

  • bolinho de queijo

    quem não gosta de um salgadinho daqueles de festa? ok, não dá para comer todo dia, principalmente por causa da fritura, mas de vez em quando tá liberado né? e com essa receita super fácil qualquer happy hour vai ficar ainda mais gostoso! e o mais legal de tudo é que ...

  • bolinho de arroz assado

    rafa diz que eu sou a loka do arroz, isso porque eu tenho uma tendência (super errada, eu sei) a fazer muito mais arroz do que deveria. mas juro que não jogo fora! muitas vezes dou uma parte para a menina que trabalha aqui em casa e quando estou mais ...

  • empadinhas

    sabe aquela receita que a sua mãe faz que todos os seus amigos, primos e afins adoram? aquela que faz eles terem inveja quando você informa que está comendo? então, a receita mais que perfeita da minha mãe é a sua empada! tanto na versão empadinha ou empadão qnd as ...

  • bruscheta cremosa

    temos que admitir que esses italianos sabem das coisas, uma bruscheta de entrada ou até mesmo como petisquete cai muito bem para qualquer situação. depois de um jantarzinho em um restaurante bacaninha onde a entrada foi a dita cuja, decidimos fazer uma releitura da receita original sem tirar o toque de praticidade... ai ...

  • costela ao molho barbecue

    Depois de me acabar de tanto comer as vários costelas que os 1001 restaurantes de hoje em dia oferecem, resolvi fazer a minha. E advinha, foi a melhor costelinha com molho barbecue que eu já comi na minha vida... humilde o garoto né kkkkkk. Vamos lá, você vai usar 1kg de ...

  • batata gratinada com pastrami

    dia desses o rafa veio com a seguinte missão: queria algo com batata e pastrami e que fosse feito no forno. como acho que o simples sempre faz um ótimo efeito, incrementei a boa e velha batata gratinada e fiz um marido feliz. só conheci o pastrami a pouquíssimo tempo e ...

  • kibe de forno

    sou uma verdadeira viciada nessa receita, sempre que faço exagero na quantidade para congelar ou comer durante toda a semana. a dona da receita é minha mãe, mas claro que fiz algumas adaptações, principalmente pq ela sempre fritou e para mim, kibe só fica perfeito se for no forno. e para ...

  • bolinho de aipim

    sabadão ensolarado, vc acorda mais tarde, curte uma prainha (mais piscina tbm serve) e aproveita o finalzinho da tarde para sentar relaxado, comer uma coisinha e filosofar sobre a vida... então esses bolinhos não se encaixam perfeitamente nesse cenário? enquanto o Rafa produzia essa fotinho eu tratei de captar o mesmo ...

  • sonho salgado

    era uma vez uma carne assada, já desfiadinha, daquelas q desmancham na boca, clamando por um acompanhamento que pudesse fazer um casamento perfeito e eis que das misturas do rafa surge um sonho em forma de comida, rs... viajei né não?? rs... brincadeiras a parte, realmente tinha sobrado uma boa quantidade ...

  • asinha crocante

    nem só de churrascos vivem as asinhas, elas podem virar um delicioso petisco daqueles de comer com a mão com direto a lambida nos dedos no final... ok não vou mentir que depois de um churrasco as coitadas estavam lá sobrando e não ia jogar fora de jeito nenhum não é ...

  • bolinhos de bacalhau de forno

    tem alguém que não goste de bolinho de bacalhau? até criança que faz cara feia para os pratos com o peixe comem os bolinhos se deliciando, pelo menos era assim comigo,rs...e esse não fica pra trás, pq ele no forno fica muito mais gostoso, podem acreditar. comece  dessalgando, cozinhando e desfiando 500g ...

  • bolinhos vegetarianos

    estamos tão lights né não??? os legumes, verduras e afins estão invadindo  nosso cardápio e digo logo que não é só para emagrecer não e sim para tentar inserir hábitos mais saudáveis no nosso dia a dia (ou diminuir a culpa na hora de comer uma comida engordativa, rs) minha gente ...

  • um empanado picante

    tenho pavor de fritura. acho que desde que casei posso contar no dedos as vezes que fritei alguma coisa. mas com essa receita, tudo mudou! essa receita além de ser super prática tem poder viciante, rs... o rafa depois de comer em 2 refeições consecutivas ainda ficou me pedindo para fazer ...

  • chilli beans

    se tem uma coisa q me deixa feliz é comida mexicana. 1º pq adoro pimenta,  2º pq adoro uma comidinha para se comer com a mão e 3º porque me traz lembranças muito boas! eu e rafa sempre frequentamos restaurantes mexicanos no rio. depois que mudamos para Recife,  não mantivemos esse ...

  • Hasselbackspotatis ou batatas suecas

    já vi essa batata aparecer em vários blogs pela net, principalmente no rainhas do lar, mas sempre sem casca e numa busca pela internet dei de cara com a receita original e achei o máximo. Hasselbackspotatis é como os suecos chamam essa batata que serve como acompanhamento de quase tudo ...

  • pão de cebola churrasco

    admito odiar aquele pão de alho com maionese que se come em churrasco. pois é, maionese aqui em casa não rola de jeito nenhum. e como a preferência por cebola é declarada, esse receita que tá mais pra dica, rola não só nos churrascos mas tbm nos quitutes dos encontros ...

  • antepasto de berinjela

    a 5 anos atrás se alguém me dissesse que um dia eu iria gostar tanto de berinjela eu, no mínimo, ia rir da cara da pessoa. Hoje ela tá sempre figurando nas minhas panelas e em versões diferenciadas. Virei tão fã que já influenciei outras pessoas, tipo a Anna que ...