naminhapanela.comReceitas para adoçar a vida
Tortilla de batata, como fica se você se apaixona a primeira mordida por uma receita? Sorte a minha ter uma cunhadinha expert em tortillas depois de anos morando na Espanha né? E adivinha, já quero de novo! Engraçado que eu sempre imaginei a tortilla como um super omelete com batatas dentro e putz, não é nada disso… na verdade o…
estou tentando pela milésima vez só esse ano começar uma dieta. e como é difícil! meu problema maior é ser feliz sem os docres mais doces, aff… mas a parte salgada? tiro de letra! principalmente depois que comecei o blog e como ele uma fase de experimentar mais novos sabores. e de uma adaptação de uma receita antiga aqui do…
ultimamente tem rolado muito o mais do mesmo por aqui… e também um incrível reaproveitamento, o que faz algumas sobras virarem gororobas impublicáveis. os doces tão bem sumidinhos e ainda não entrei no ritimo da cozinha nova e tenho certeza que parte da culpa são as panelas horrorosas que não estão ajudando muito… e num desses lapsos de aproveitar tudo…
pertinho da casa nova tem um hortifruti daqueles grandões, cheios de verduras e legumes fresquinhos e bonitos e nossa diversão nos sábados bem de manhãzinha tem sido dar uma passadinha nele e trazer para casa as delícias que vão ser usadas durante a semana. quando vi a batata baroa já sabia o seu destino: escondidinho. e como foi feito especialmente…
dia desses, olhando esses portais gringos que reúnem 1001 receitas, dei de cara com várias receitas de cheeseburger pie… eu encasquetei com aquela ideia, li umas 5 diferentes e fui para cozinha adaptar… muitas e muitas modificações depois, nasceu essa torta cheeseburger, que tenho que confessar, ficou DELICIOSA! sério, eu não imaginei que ia ficar tão boa! junta o crocante…
as tortinhas já são figurinha fácil aqui neste bloguito… e tudo porque, acho prático, servir um prato único, que na maioria das vezes casa perfeitamente com uma saladinha e ainda pode usar os ingredientes que tem na geladeira… neste caso, eu tinha uma carne moída que já estava refogada e sem graça, clamava por um algo mais… a berinjela ia…
quiche é um daqueles pratos super versáteis né não? permite mil e uma formas de rechear e é quase impossível errar… sem contar que mesmo sendo super fácil de fazer é super bacana para servir nas refeições do dia a dia ou até mesmo naquele jantarzinho especial… eu fiz essa receita para um jantar em família tem uns 2 anos…
quando eu era criança, eu simplesmente amava essa torta de liquidificador, a quem eu chamava carinhosamente de pizza falsa. não tinha uma festinha da escola que não tivesse uma dessas e que me fizesse atacar! e resolvi fazer uma releitura e propor uma versão mais adulta, ligeiramente apimentada e ficou deliciosa! o mais engraçado é perceber que essa torta fica…
