Tortilla de batata

Tortilla de batata, como fica se você se apaixona a primeira mordida por uma receita? Sorte a minha ter uma cunhadinha expert em tortillas depois de anos morando na Espanha né? E adivinha, já quero de novo! Engraçado que eu sempre imaginei a tortilla como um super omelete com batatas dentro e putz, não é nada disso… na verdade o gosto de ovo fica…

torta de atum com legumes

[dropcap custom_class=”bl”]estou tentando pela milésima vez só esse ano começar uma dieta. e como é difícil! meu problema maior é ser feliz sem os docres mais doces, aff… mas a parte salgada? tiro de letra! principalmente depois que comecei o blog e como ele uma fase de experimentar mais novos sabores. e de uma adaptação de uma receita antiga aqui do blog, nasceu essa…

quiche de champignon e gorgonzola

[dropcap custom_class=”bl”]ultimamente tem rolado muito o mais do mesmo por aqui… e também um incrível reaproveitamento, o que faz algumas sobras virarem gororobas impublicáveis. os doces tão bem sumidinhos e ainda não entrei no ritimo da cozinha nova e tenho certeza que parte da culpa são as panelas horrorosas que não estão ajudando muito… e num desses lapsos de aproveitar tudo que tem na…

suflê falso de legumes

[dropcap custom_class=”bl”]fazer as coisas com leveza faz o nosso dia a dia ficar mais leve! é tão bom viver uma vida leve, assim como tem dias que tudo que a gente quer é uma comida levinha! e é exatamente isso que esse prato é![/dropcap]   mas o que me fez ficar apaixonada por essa receita foi que além de ser leve e pratica, ela…

escondidinho apimentado de batata baroa

[dropcap custom_class=”bl”]pertinho da casa nova tem um hortifruti daqueles grandões, cheios de verduras e legumes fresquinhos e bonitos e nossa diversão nos sábados bem de manhãzinha tem sido dar uma passadinha nele e trazer para casa as delícias que vão ser usadas durante a semana. quando vi a batata baroa já sabia o seu destino: escondidinho.[/dropcap] e como foi feito especialmente para minha irmazita,…

torta cheeseburger

[dropcap custom_class=”bl”]dia desses, olhando esses portais gringos que reúnem 1001 receitas, dei de cara com várias receitas de cheeseburger pie…  eu encasquetei com aquela ideia, li umas 5 diferentes e fui para cozinha adaptar…[/dropcap] muitas e muitas modificações depois, nasceu essa torta cheeseburger, que tenho que confessar, ficou DELICIOSA! sério, eu não imaginei que ia ficar tão boa! junta o crocante da base com…

torta de carne com berinjela e camada de ricota

[dropcap custom_class=”bl”]as tortinhas já são figurinha fácil aqui neste bloguito… e tudo porque, acho prático, servir um prato único, que na maioria das vezes casa perfeitamente com uma saladinha e ainda pode usar os ingredientes que tem na geladeira…[/dropcap] neste caso, eu tinha uma carne moída que já estava refogada e sem graça, clamava por um algo mais… a berinjela ia estragar se não…

quiche de peito de peru e queijos

[dropcap custom_class=”bl”]quiche é um daqueles pratos super versáteis né não? permite mil e uma formas de rechear e é quase impossível errar… sem contar que mesmo sendo super fácil de fazer é super bacana para servir nas refeições do dia a dia ou até mesmo naquele jantarzinho especial…[/dropcap] eu fiz essa receita para um jantar em família tem uns 2 anos e ela ficou…

torta de liquidificador apimentada

[dropcap custom_class=”bl”]quando eu era criança, eu simplesmente amava essa torta de liquidificador, a quem eu chamava carinhosamente de pizza falsa. não tinha uma festinha da escola que não tivesse uma dessas e que me fizesse atacar! e resolvi fazer uma releitura e propor uma versão mais adulta, ligeiramente apimentada e ficou deliciosa![/dropcap] o mais engraçado é perceber que essa torta fica ainda mais gostosa…