Dar um título simplório para essa receita foi até difícil. sabe aquelas comidinhas que misturam vários ingredientes e quando você coloca na boca tudo tá ali, mas tão harmonizado que chega dá vontade de pedir para repetir sem ter nem acabado de comer ainda? Essa é uma daquelas receitas pra servir como entradinha ou até mesmo como prato principal, e…
Categoria: Peixes e Frutos do Mar
Receitas do mar para a sua mesa
Uma versão super leve de bacalhau Essa versão de salada de bacalhau com grão de bico, além de deliciosa, rende super bem. Com toda a certeza é uma opção perfeita para servir nas ceias de final de ano ou em um almoço de família. Essa receita é da minha mãe e inegavelmente tem aparecido sempre no cardápio por aqui. Na…
É provável que essa seja uma das minhas receitas favoritas, isso porque esse arroz de camarão com leite de coco rende um prato gostoso e com gosto de comida que conforta a alma. Antes de fazer essa receita, é provável que tenha desejado ela por 2 semanas antes mesmo de ter experimentado. Mas afinal, como essa mistura poderia dar errado?…
Estava em busca de uma receita de bacalhau diferente, pra fugir do básico, fugir das batatinhas. e fui juntando uma referência ali outra aqui e resultou nesse gratinado de comer, repetir e depois raspar o tabuleiro, porque afinal não curtimos desperdícios, rs… A primeira inspiração foi essa massa de grão de bico que quando a Jú do Pitadinha colocou no…
Escondidinho é muito bom e você vai adorar essa versão com bacalhau. E então num desses domingos decidimos inventar um diferente e claro foi aprovado por toda família que comeu feliz! Já de primeira quis abandonar a batata normal, afinal se a gente queria fazer algo diferente vamos fugir do clichê batata inglesa/aipim! e a escolhida foi a batata doce!!!…
Essa receita de bacalhau cremoso gratinado foge das receitas tradicionais dando um toque diferenciado para o seu peixe. Com toda a certeza, você vai adorar esse preparo e vai repetir sempre por aí. Coma bacalhau o ano todo! Anota aí uma super dica: compre bacalhau fora da época que ele vira o prato principal (semana santa e final de ano).…
dica boa e prática para fazer aquele peixinho maroto, basicão, mas com um toque de glamour… podem falar o que quiserem, mas a tilápia é um peixe super honesto! gostosinho e baratinho…claro que um peixe fresquinho é muito mais gostoso, mas a tilápia volta e meia pinta no menu lá de casa! para mim, o grande segredo de um bom…
Uma receita com cara de almoço de família Receita perfeita de torta de bacalhau é ótima para quem está buscando um prato para dar uma variada no cardápio, da mesma forma que não abre mão do sabor. Bacalhau o ano todo É provável que você lembre do bacalhau no final do ano ou nas comemorações da páscoa, mas definitivamente, para…
Nossa personal chef Miau Caldas, preparou uma receitinha de confit de bacalhau com batatas galette deliciosa para este final de ano. Sintam o drama dessa delícia!!! ingredientes 1 porção: 1 lombo de bacalhau alto dessalgado azeite que cubra o bacalhau na panela quanto baste de farinha de trigo quanto baste manteiga s/ sal 5 tomates cerejas 1 cebola roxa grande…