naminhapanela.comReceitas de pães para você por a mão na massa :)
Certamente um dos melhores pães que você vai fazer em casa O cheirinho que invade a casa enquanto esse pão de batata está forno com toda a certeza já vai ser um bom indício que você vai viciar nessa delícia. Porque esse pão de batata é tão diferente? Fofinho por dentro, com uma casquinha crocante, esse pão é inegavelmente diferente…
Dicas para fazer pães de longa fermentação Quer aprender como fazer fermentação longa para pães? É provável que esse post te ajude e muito a entender esse processo. Na teoria há 2 processos para fermentar seus pães com mais calma: usando fermentação natural (levain, sourdough) ou produzindo um pré fermento de fermento biológico. Neste post vamos explicar como realizar o…
Receita fácil e deliciosa Com toda a certeza esse pão de queijo fácil é a melhor e mais prática receita que você já encontrou por aí. Receita com 4 ingredientes É provável que você já tenha testado algumas receitas de pão de queijo. Mas tenho certeza que essa é a versão mais fácil que você já viu! Da mesma forma…
Aprenda como fazer esse delicioso pão Esse pão caseiro de longa fermentação além de delicioso é feito em um processo mais lento, o que faz com que o resultado, inegavelmente, seja uma massa de digestão bem mais fácil. O que é a longa fermentação do pão? De forma bem reduzida, existem 3 formas de você preparar seu pão. Fermentação Rápida…
Aprenda a receita desse pão de queijo com 2 polvilhos Essa receita de pão de queijo é perfeita! Ela tem uma mistura de polvilho doce e polvilho azedo que formar uma casquinha crocante e um interior fofinho. Em outras palavras é deliciosa. Eu amo pão de queijo! E confesso, que de uns anos pra cá, tenho dado valor a versões…
Bote a mão na massa e faça seu próprio pão Inegavelmente fazer seu próprio pão pode ser uma experiência tão incrível que você pode não querer comer outro tipo de pão. E se eu pudesse te aconselhar como começar, seria com essa baguete francesa. A versão original do pão francês Não sei se você sabe, mas o pão francês que…
Um pão deliciosamente leve Essa receita de ciabatta perfeita é com certeza uma daquelas que você precisa ter para a vida! Afinal, é deliciosa e levinha de tal forma que combina perfeitamente para um café da manhã de domingo ou acompanhando uma entradinha de um almoço sem pressa. Com poucos ingredientes que como mágica se transformam numa massa incrivelmente maravilhosa!…
Fazer pão é uma arte Poucos ingredientes se transformando em uma das comidas mais amadas mundo afora. E essa receita de pão rústico integral definitivamente tem sido repetida semana após semana por aqui, de tão maravilhosa que ela é! Há alguns meses atrás descobrimos o quão maravilhoso pode ser o mundo da fermentação natural. E desde então tem rolado muito…
Se tem uma coisa que realmente me faz cair de amores é comer um pão rústico bem feito! E esse pão rústico de alecrim ficou uma delícia. Depois de viajar por aí e perceber como, lá fora, eles dão mais valor ao pão… e não faço nem referência a pães elaborados não, digo aqueles simples, que geralmente acompanham um prato…
