eu estava encucada com essa receita na minha cabeça e não ia conseguir passar nem mais um dia com essa ideia na cabeça. a ideia era fazer um quase cajuzinho, mas eu queria com paçoca e meu objetivo era fazer um docinho sem ficar muito doce…
e então, pensei… preciso quebrar o doce no chocolate e assim foi feito! usando um brigadeiro de chocolate amargo como base e caprichando na paçoca fiz essa delicinha e mais uma ideia doida da minha cabeça resultou numa receita bacaninha aqui pro blog.
me dá orgulhinho de mim mesma quando consigo pensar (e executar) uma receitinha tão prática assim… fico que não me aguento e preciso vir aqui dividir com vocês…
então eu fiz assim: em uma panela misturei 1 lata de leite condensado e 8 quadradinhos de chocolate amargo (2 fileirinhas do tablete de 170g) e em fogo baixinho e mexendo sempre, dê o ponto de brigadeiro bem grossinho. tire do fogo, adicione 3 paçocas trituradas e misture bem. aí, é enrolar e passar na paçoca trituradinha ou então servir em copinhos com a farofinha de paçoca por cima…
meu receio era não deixar doce demais e acho que consegui… quem testar me diz se a minha ideia foi boa ou não, rs…
78 comments on “brigadeiro de paçoca”
Pode guardar na geladeira? Quanto tempo?
Adriana,
poder pode, mas vai ficar mais durinho…
Acabei de fazer, porém usei a proporção de duas caixas de leite condensado e quatro paçocas somente, melhor brigadeiro q já comi na vida kkkk
aaaiinnn queria ter comido também!!!
Testei e ficou ótimo. Não ficou tão doce (só a paçoca em volta mesmo).
Adicionei uma colher de manteiga na panela.
Sabe me dizer quantos brigadeiros rendem essa receita??Quero fazer pra festa junina de aniversário da minha filhota.
Bjoos
O que fiz rendeu 60-70 bolinhas.
uuaaauuu… rendeu super!
Nesse doce não precisar colocar manteiga ou margarina na massa como no brigadeiro???
não precisa não, a não ser que você goste do gostinho amanteigado ;-)
Duas coisas que amo de montão: chocolate e amendoim. Não podia dar casamento ruim. Uma delícia!!!! Parabéns!!!! Achei a receita procurando docinhos de festas para variar do brigadeiro, beijinho e cajuzinho. Esse fez o maior sucesso. Tão simples que não dá para acreditar. Obrigada.
(a diabetes não me permite mas eu comi alguns… rsrsrsrs)
hahahaha só unzinhos pode!
Fica uma delícia!
Porém, ao invés de usar chocolate amargo, eu usei chocolate do Frade, da Nestlé! e ficou muito bom também :)
não ficou muito doce não? sempre foi uma duvida minha…
Eu vi essa receita na lata de Leite Moça!
sériioo?? q bacana!
A receita coloca 3 paçocas trituradas como ingredientes e estas são colocadas junto com a mistura que foi ao fogo.
Então são + quantas paçocas para fazer a farofa que envolve o brigadeiro?
Meka
vai depender de quanta paçoca vc vai colocar para envolver seus brigadeiros, mas acho que mais umas 5, mais ou menos…
Olá!!! Fiz a receita aqui em casa e ficou uma delicia!! Rendeu 60 bolinhas generosas! Só tive um pouco de dificuldade em fazer o brigadeiro bolinha grudar na paçoca, mas aí usei um pouquinho de manteiga na mão e problema resolvido!!! Parabéns Cami pelo site!!!!
ótima ideia!!!
A paçoca gruda bem quando o brigadeiro ainda está quente. Depois que esfria é dificulta mesmo! Tem que enrolar tudo rapidinho ;)
Fiz , mas não coloquei a paçoca, substitui por 3 colheres de sopa de amendoim torrado e moído. Ficou muuuito bom, gostinho de chocolate charge. Testei congelar e deu super certo !!!
Olha, não sei se agradeço pela delícia ou xingo pelos quilos a mais que vou ganhar, porque é irresistível! Fiz e em 2 dias eu e marido acabamos com tudo! Fácil, rápida e gostosa demais!
hahahahahahahaha :-*
Qual o rendimento dos docinhos?
o mesmo do brigadeiro normal :-)
Oi!! Quero fazer pro aniversário de minha sobrinha; Alguém que fez pode me dizer quanto rende?
a mesma quantidade que o brigadeiro normal mesmo :-)
Oi Cami, fiz e achei que a minha ficou doce d+ mesmo tendo feito 4 quadradrinhos de meio amargo com 4 ao leite. Mas acho que foi a paçoca que usei. Usei de rolha como chamamos aqui no sudeste. Mas mesmo assim ficou muito gostosa. Aprovada a receita! bjs
experimenta usar só chocolate amargo ;-)
Gente, fiz e coloquei a paçoca diet, bem menos doce. Fica otimoooooooo … melhor, o peso na consciência é menor! rsrsrsrsrsrsrsrsrsrs… Agora vou experimentar colocar tudo diet e depois falo pra vcs. ok
conta mesmo!!!
Só uma dúvida, não usou manteiga não né?
não, nadica :-)
NÃO TESTEI, MAS BABEI.FIQUEI SALIVANDO.QUE MALDADE.RS.
maldade boa demais, garanto ;-)
não é bom não, é muito, muito bom!
GOSTARIA DE TER CERTEZA..
NA PARTE DO BRIGADEIRO DA PANELA, VAI PAÇOCA _ 3 TRITURADAS? OU AS PAÇOCAS SÓ FICAM POR FORA QUD APOS ENROLADO, ROLO O BRIGADEIRO NA PANELA?
você coloca 3 paçocas na massa brigadeiro e depois vc amassa mais para enrolar :-)
Faço a ideia que delícia. rende mais ou menos quantos docinhos?
amore… não contei, rs… mas rende a mesma quantidade da receita do brigadeiro padrão…
hmmmmmm deve ser bom demais, estou cheia de paçoca em casa vou tentar fazer a receita
isso, isso :-D
fiz ontem e levei numa festa junina… foi um sucesso!!!
êêêêê :-D
Nossa! Deve ser uma delícia mesmo. Vou fazer. A mistura de chocolate com amendoim é perfeita.
Obrigada e fique com Deus.
né? na verdade o tal do amendoim é bom demais né?
Pelo jeito ficou uma delícia hein!! Eu que não muito de doce, quando dá vontade sempre procuro um doce menos doce…hehehe. Adorei a idéia, vou fazer depois volto aqui pra contar. Obrigada por compartilhar conosco seus dotes culinários.
Beijos
Priscila Alves
volta mesmooo!!! :-*
Vou fazer para a festa junina daqui de casa.
É bem fácil de fazer
bjus
vai arrasar, garanto!
Vou fazer no fim de semana, com certeza deve ficar uma delícia !
E as fotos ficaram lindas, como sempre !
beijos
ô brigadinhaaa
Muito obrigada pela receita! Adoro experimentar receitas novas de brigadeiro, e estou com um estoque considerável de paçoca Amor por aqui!!!
então vai ser perfeito!
Hum… Acabei de fazer!!
Ficou bom demais!!!!
Obrigada pela dica e pela receita =)
hhuuummm :-9
Fiz aqui em casa e ficou ótimo!!!!!!
êêêêê \o/
Olha que coisa, eu tava doida por uma receita de brigadeiro de paçoca.
Deve ficar uma delícia!
Bjs!
e fica mesmo :-)
Meu Deus, que tentação.Só brigadeiro puro já seria bom você ainda deixou mais tentador ainda com a paçoca.Parabéns.Hummm.
brigadinha vann…
Hummm. Vou experimentar, parece fácil e deve ser muito bom. Parabéns e obrigada.
Sorte e sucesso. Obrigada por dividir conosco a receita das delícias.
ô Beatriz de nada :-)
Bom, tá aprovada (mesmo sem provar). rsrs.
Cami, como comentei no face, fiz qdo vc deu essa receita pela primeira vez, agora é uma gordice constante aqui em casa!! rsrsrsrs…. bjks!!!
Ideia genial! Deu agua na boca!
Camila…deve ficar maravilhoso!!!!Vou testar no final de semana,aqui em casa tem duas formigas que vão adorar.Bjs…
receita perfeita para formiguinhas…
Que lindeza, parece uma palha italiana de paçoca! kkkk
Vou testar pro maridinho!
Beijos!
verdade paty, parece mesmo, rs…
Já sei o q levar na festa junina do fds =D
vai arrasaarrr!!!
Arrasou! Sempre com receitas que me fazem babar na frente do computador! :)
hahahahaha e essa daí menina, tá boa demais…
Hummm! Deve ser uma delícia! <3
e é mesmo, aff ;-)