Nós vamos te ensinar a fazer um biscoito goiabinha caseiro? Delicioso, crocante e muito fácil de preparar, é uma ótima opção de lanche. Confira também nossas dicas de armazenamento.
Como fazer biscoito goiabinha caseiro
Biscoito goiabinha
Crocante, delicioso e fácil de fazer, esse biscoito goiabinha é viciante e não vai dar vontade de parar de comer!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo -240 g;
- 1 ovo inteiro;
- 1/4 açúcar;
- 125 g de manteiga;
- aproximadamente 100 g de goiabada.
Instrucões
- Comece juntando a farinha, o ovo, o açúcar com a manteiga cortada e cubos e ainda gelada;
- Com as mãos, vá amassando a manteiga e misturando até que forme uma massa uniforme e que desgrude das mãos;
- Abra sua massa em uma superfície com um pouco de farinha, sem deixar ficar muito fina e corte em quadrados;
- Adicione um pedaço de goiabada no centro da massa e com outra massa, feche seu biscoito;
- Organize seus biscoitos em um tabuleiro coberto com papel antiaderente ou uma esteira para assar e leve ao forno, pré aquecido, em temperatura de 200° por 12 a 15 min, ou até ficar levemente dourado por baixo;
- Deixe esfriar bem antes de consumir.
Video
Notas
- Como o tamanho do ovo pode variar, pode ser necessário adicionar um pouco mais de manteiga ou farinha à sua massa. Mas faça a adição aos poucos para não perder o ponto;
- Quanto mais dourado seu biscoito fica, maior a probabilidade da goiabada sair. Porém, você pode, com cuidado e com a ajuda de uma faca, colocar o doce para dentro do biscoito, assim que ele sair do forno.
Como armazenar meu biscoito?
Esse biscoito fica super crocante e delicioso. Vai ser difícil você resistir a comer tudo de uma vez, mas caso consiga, siga nossas dicas:
- Espere os biscoitos esfriarem completamente antes de armazenar;
- Escolha um pote hermeticamente fechado para guardar seus biscoitos;
- De preferência, deixe em um local sem iluminação direta!
Mais receitas de biscoito que você pode gostar
- Que tal aprender a fazer os melhores sequilhos que você já experimentou? Uma receita fácil e que tem ótimo rendimento;
- Da mesma forma, esse broa de fubá é deliciosa e você vai se impressionar em como é rápida de fazer;
- Mas, se você ama chocolate, esse biscoito de chocolate é super crocante e tem o preparo super simples.